Muffinki jogurtowe z rodzynkami w czekoladzie – Smaczne, bardzo szybkie w przygotowaniu babeczki. Wilgotne, sycące, bardzo aromatyczne. Pachną śmietankowo z delikatną nutką czekolady. Jogurt sprawia, że babeczki są bardziej lekkie i mają coś wyjątkowego w smaku, są jakby bardziej mleczne (dlatego najbardziej lubię muffinki na jogurcie). Bardzo polecam do śniadania lub jako szybki deser do kawy. Smacznego, mniam…
Muffinki jogurtowe z rodzynkami w czekoladzie
Składniki:
150g mąki pszennej
110g mąki ziemniaczanej
1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
½ łyżeczki sody
szczypta soli
90g cukru
aromat śmietankowy
1 jajko lekko ubite (rozmącone widelcem)
80ml oleju
250g jogurtu
130g rodzynek w czekoladzie
1. Wymieszać w misce obie mąki, proszek do pieczenia, sodę, sól. Wsypać rodzynki, wymieszać.
2. W drugiej misce wymieszać jajko, cukier, olej, jogurt i parę kropli aromatu śmietankowego.
3. Do płynnych składników dodać suche i krótko wymieszać (tylko do połączenia składników). Ciasto przełożyć do formy na muffinki wyłożonej papierowymi foremkami. Piec w temperaturze 180°C przez około 20-25 minut (termoobieg 160°C).
Udanych wypieków :)
Zrobilam Wlasnie te babeczki i jestem zachwycona. To juz moj czwarty wypiek z Tej strony i jestem Jak zwykle pod wrazeniem. Uwielbiam te strone z przepisami a moj synek kocha moje wypieki. Dzieki :-)
witam,
z przepisu wychodzi 12 babeczek,
pozdrawiam
Wyglądają fantastycznie! Ile tak mniej więcej babeczek wychodzi z tego przepisu? Pozdrawiam
mmm… brzmi bardzo pysznie:) smacznego
pozdrawiam serdecznie
Zrobione. Wyszły super wilgotne i puszyste :) rodzynki zamieniłam na milka crispy snax :) Pycha!
tak, należy użyć zwykłego naturalnego jogurtu,
pozdrawiam
Czy dodaje się zwykły jogurt naturalny do takich babeczek?
bardzo dobry pomysł, musiały wyglądać ślicznie, dziękuję za komentarz,
pozdrawiam serdecznie:)
Nie miałam rodzynek w czekoladzie ani nawet czekolady, którą można by poszatkować i wrzucić zamiast rodzynek. Miałam natomiast pół posypki kolorowej i całą czekoladową i właśnie w takiej zmodyfikowanej wersji zrobiłam te jogurtowe muffinki.
Wyszły bardzo dobre, dość miękkie i delikatnie słodkie, skorka wierzchnia natomiast chrupiąca:) Planowałam polać je jakąś polewą, ale po zjedzeniu pierwszej babeczki stwierdziłam, że jest to niepotrzebne.
Jeszcze jeden plus: robi się je niezwykle szybko! Pozdrawiam :)
chapeau bas :) wyszły znakomicie i cieszą oko gości, którzy są pod wrażeniem; upiekły się w 160 stopniach w termoobiegu. Pozdrawiam!
Muffinki wyszły lepsze, kiedy upiekłam je w 160 stopniach C z termoobiegiem. Polecam też dodać bardzo dobrej jakości rodzynki w czekoladzie:) Ciasto przygotowuje się baaaaardzo szybko.
pozdrawiam :)
i zachęcam do muffinek :)
Fajny przepis, czuję, że popełnię swoje pierwsze muffinki z Twoim przepisem. Ale to za kilka dni, bo dziś babka drożdżowa i karpatka :). Pozdrawiam
dzięki Paula :)
świetny pomysł z tymi rodzynkami w czekoladzie!