Łatwe ciasto pomarańczowe – Trwa sezon na pomarańcze i mam ich pełno w kuchni :). Z braku czasu chciałam przygotować z nich coś na szybko. Dlatego dzisiaj zapraszam na smaczne, łatwe ciasto pomarańczowe, bardzo proste w przygotowaniu i szybkie. Wilgotne, puszyste, w pięknym pomarańczowym kolorze (od razu poprawi nam humor). Smak oliwy jest wyczuwalny, więc jeśli nie lubimy oliwy z oliwek, to proszę użyć oleju rzepakowego lub słonecznikowego. Bardzo polecam…
Łatwe ciasto pomarańczowe
Składniki na łatwe ciasto pomarańczowe:
2 szklanki mąki
1 niepełna szklanka cukru (tak 4/5 szklanki cukru)
2 łyżki naturalnego jogurtu
3 jajka
1/2 szklanki oliwy (użyłam oliwy extra virgin)
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
1 płaska łyżeczka sody
szczypta soli
1/2 szklanki soku z pomarańczy
skórka starta z 2 pomarańczy (na tarce z drobnymi oczkami)
dodatkowo:
cukier puder do posypania
1. Do miski przełożyć skórkę z pomarańczy, wsypać cukier i dokładnie wymieszać łyżką.
2. Następnie dodać sok z pomarańczy, wymieszać. Dodać jogurt, wlać olej, wymieszać. Wbić jajka i dokładnie wymieszać.
3. Na końcu wsypać mąkę, dodać proszek, sodę, sól i krótko wymieszać łyżką do połączenia składników.
4. Ciasto przełożyć do keksówki o wymiarach 25x12cm wyłożonej papierem do pieczenia. Wierzch wyrównać i ciasto wstawić do piekarnika nagrzanego do 180°C na funkcji góra-dół. Piec przez około 60 minut. Przed podaniem można posypać cukrem pudrem.
Udanych wypieków:)
tak można, pozdrawiam
Witam
A czy zamiast oliwy/oleju można dodać roztopioną margarynę bądź masło?
Pozdrawiam
wspaniale:) ogromnie się cieszę, dziękuję za komentarz,
pozdrawiam serdecznie
Ja również uwielbiam Pani stronę:) każde ciasto jak na razie mi wychodzi i jest przepyszne, znika z talerza migusiem :) czekam na więcej przepisów:)
tak, wydaje mi się, że powinno się udać, pozdrawiam
Witam, czy zamiast sody mogę dać więcej proszku do pieczenia? Sody niestety nie mam:-(
cieszę się, że smakowało, polewa czekoladowa świetnie będzie uzupełniała to ciasto, dobry pomysł,
pozdrawiam serdecznie
Łatwe w przygotowaniu i niezwykle aromatyczne :-) Polecam wszystkim miłośnikom pomarańczy (idealnym dodatkiem byłaby czekolada -może w formie polewy? Spróbuję następnym razem).
Dziękuję za przepis.
Pozdrawiam :-)
Ciasto piekłam już 4 razy i za każdym razem nie można było poprzestać na jednym kawałku :)
mam nadzieję, że się udało i smakowało,
pozdrawiam serdecznie
Ale wspaniały przepis:). Biegnę piec:).
250ml, tak używam takiej do innych przepisów również,
pozdrawiam
Ile ml ma szklanka użyta jako miarka w tym przepisie i czy to jest wyznacznik miary również w innych przepisach?
Pozdrawiam
bardzo mi przykro, że się nie udało, jakby masa się zwarzyła,
pozdrawiam ciepło
Nigdy mi sie nie zdarzylo zeby jakies ciasto nie wyszlo z Twoich przepisow…no i stalo sie. Opadlo i jest strasznie tluste w srodku – proporcje na pewno dalam dobre- mysle ze moze to kwestia oleju? Niby dalam extra virgin oil tak jak w przepisie. Nie wiem co sie stalo. Cos musialam zle zrobic :/ Pieklam 70 minut. Ogolnie staram sie nie piec ciast do ktorych trzeba dodac olej ale pomyslalam ze moze sie udac. Jednak nie :))) Pozdrawiam.