Bardzo proste w przygotowaniu ciasto z cynamonem i rodzynkami. Wystarczy wymieszać ze sobą poszczególne składniki, bez wyjmowania miksera. Ciasto pięknie pachnie, jest wilgotne, puszyste, delikatne. Z wierzchu cynamon z cukrem przypieką się, tworząc słodką, aromatyczną kruszonkę. Smaczne, szybkie ciasto o wspaniałym smaku cynamonu i słodkich rodzynek, bardzo dobre na śniadanie, polecam…
Proste cynamonowe ciasto z rodzynkami
Składniki:
520g mąki
170g cukru
2 łyżeczki sody
½ łyżeczki soli
2 jajka
1 szklanka śmietany 12% lub 18%
1 szklanka naturalnego jogurtu
120ml oleju
100g rodzynek
3 łyżeczki cynamonu + 80g cukru
1. Wymieszać razem mąkę, cukier, sodę i sól.
2. W drugiej misce wymieszać śmietanę, jogurt, olej i jajka.
3. Rodzynki i mokre składniki dodać do mąki, krótko wymieszać łyżką, tylko do zwilgotnienia składników.
4. Cynamon wymieszać z 80g cukru.
5. Keksówkę 35x12cm lub 30x12cm wysmarować masłem i posypać mąką lub natłuścić i wyłożyć papierem do pieczenia. Nałożyć 1/3 ciasta i posypać 1/3 cynamonu, znów warstwę ciasta i cynamonu, robimy tak 3 warstwy, kończąc na cynamonie, w ciasto włożyć nóż i je przeciąć wzdłuż keksówki (warstwy się bardziej wymieszają). Ciasto piekłam w temperaturze 150°C na funkcji termoobieg przez 65-70 minut.
Udanych wypieków:)
Wg mnie 1/2 łyżeczki soli to za dużo. Za bardzo wyczuwa się tą sól
cieszę się:) życzę smacznego!
pozdrawiam serdecznie
Wlaśnie się piecze. Pachnie obłędnie!!!
ogromnie się cieszę, bardzo dziękuję za tak pozytywny komentarz,
mam nadzieję, że ciasto będzie smakowało:)
życzę wspaniałych wypieków i smacznego! pozdrawiam serdecznie
Właśnie obejrzałam film i przygotowałam całą mieszanke. Ciasto własnie się piecze. Dziekuje za film , oczarował mnie gdyż nie tylko przedstawia sposób przygotowania ale wysyła bardzo dobrą energie i mnóstwo inspiracji. Juz nie raz przepisy z Pani strony gosciły i goszczą na moim stole i dzieki nowym inspiracjom jestem w stanie zaskoczyć rodzinke i znajomych niesamowitymi wypiekami. Dziekuje
użyłam tortowej,
na pewno się uda,
pozdrawiam
A jaka ma byc maka?
Dzisiaj mam zamiar upiec to ciasto, co prawda dopiero zaczynam swoje wypieki i juz mam za soba wiele nie udanych ciast ;/ mam nadzieje że to wyjdzie :)
Ogromnie się cieszę, dziękuję za komentarz,
pozdrawiam serdecznie i smacznego!!
Naprawdę dobre,podchodzi pod drozdzówkę z cynamonem…Mało pracy a dużo smacznego ciasta-to jest to co lubimy najbardziej:-)))Nam najlepiej smakowało kiedy było jeszcze ciepłe :-) Napewno zrobię je jeszcze raz!Pozdrawiam !
nic nie szkodzi, powinno być i tak smaczne!
pozdrawiam ciepło
Zamiast trzec łyżeczek cynamonu dodałem 3 ŁYŻKI :D tak to jest jak się czyta szybko, w dodatku na telefonie. Teraz się piecze… zobaczymy czy wyjdzie .
cieszę się, że smakowało, dziękuję za komentarz,
pozdrawiam ciepło:)
Właśnie zrobiłam to ciasto. wysawało mi się, że będzie mało cynamonowe, więc dodałam jeszcze 2 łyżki cynamomu do masy przed wylaniem ciasta do formy. Wyszło świetne, pieknie urosło :). polałam je czekoladą, żeby troche je urozmaicić i nie zepsuło to efektu chrupiącej skórki. Polacam, szczególnie na święta :)
Bardzo dobre ciasto. W pracy dziewczyny nie mogły się nachwalić. Proste i szybkie w przygotowaniu a zapach cynamonu zniewalający. Warto piec.