Bardzo proste w przygotowaniu ciasto z cynamonem i rodzynkami. Wystarczy wymieszać ze sobą poszczególne składniki, bez wyjmowania miksera. Ciasto pięknie pachnie, jest wilgotne, puszyste, delikatne. Z wierzchu cynamon z cukrem przypieką się, tworząc słodką, aromatyczną kruszonkę. Smaczne, szybkie ciasto o wspaniałym smaku cynamonu i słodkich rodzynek, bardzo dobre na śniadanie, polecam…
Proste cynamonowe ciasto z rodzynkami
Składniki:
520g mąki
170g cukru
2 łyżeczki sody
½ łyżeczki soli
2 jajka
1 szklanka śmietany 12% lub 18%
1 szklanka naturalnego jogurtu
120ml oleju
100g rodzynek
3 łyżeczki cynamonu + 80g cukru
1. Wymieszać razem mąkę, cukier, sodę i sól.
2. W drugiej misce wymieszać śmietanę, jogurt, olej i jajka.
3. Rodzynki i mokre składniki dodać do mąki, krótko wymieszać łyżką, tylko do zwilgotnienia składników.
4. Cynamon wymieszać z 80g cukru.
5. Keksówkę 35x12cm lub 30x12cm wysmarować masłem i posypać mąką lub natłuścić i wyłożyć papierem do pieczenia. Nałożyć 1/3 ciasta i posypać 1/3 cynamonu, znów warstwę ciasta i cynamonu, robimy tak 3 warstwy, kończąc na cynamonie, w ciasto włożyć nóż i je przeciąć wzdłuż keksówki (warstwy się bardziej wymieszają). Ciasto piekłam w temperaturze 150°C na funkcji termoobieg przez 65-70 minut.
Udanych wypieków:)
myślę, że tak pozdrawiam
Witam, czy zamiast śmietany i jogurtu może być kefir?
Pozdrawiam
Cieszę się bardzo, że się udało i smakowało:) dziękuję za komentarz,
pozdrawiam serdecznie
Piekłam to ciasta w ubiegłym tygodniu :)Wyszło bardzo pyszne ,dałam dodatkowo skórkę pomarańczową ,domową.Formę miałam dłuższa o 5 cm,i piekłam ok 70 min,w 180 na dolnej grzałce:)
Ciasto warte polecenia !Pozdrawiam serdecznie :)
ogromnie się cieszę, wspaniale, że smakuje, dziękuję za komentarz,
pozdrawiam ciepło
Ciasto super, dziś upiekłam i nie mogę się go najeść. Szkoda, że tak późno odkryłam tę stronę, przepisy są super, wypróbowałam kilka innych. Pozdrawiam
myślę, że tak, ale ciasto będzie miało trochę inny smak, pozdrawiam
Dzień dobry, czy zamiast cynamonu można dać przyprawę do piernika?
tak, można spróbować, pozdrawiam
Dobry wieczór, mam pytanie :) Czy zamiast sody można dodać taką samą ilosć proszku do pieczenia?? Pozdrawiam :D
bardzo dziekuje za komentarz, ciesze sie ze ciasto tak smakuje:) pozdrawiam serdecznie, Wesolych Swiat!
Witam!
Pieczcie dziewczyny, nie zastanawiajcie się ja ten przepis trzymam jak świętość. Ciasto piekę na święta już trzeci rok z rzędu z tego właśnie przepisu (tylko podwajam ilość składników na dwie duze keksówki i jedna mniejsza) i zawsze wychodzi i robi się go bardzo szybko ok 15 min. Jest przepyszne.
P.S. DZIĘKI MAŁA CUKIERENKO pozdrawiam
witam, robię to ciasto już po raz kolejny, zachęciła mnie duża liczba pozytywnych komentarzy:) ciasto jest pyszne, wilgotne i pięknie pachnie cynamonem, i do tego bardzo szybko się robi ( nie licząc pieczenia) dziękuje bardzo za przepis i pozdrawiam
wygląda świetnie! na bardzo wilgotne, tak ma być, cieszę się, że smakowało, dobry pomysł z orzechami i może się studzić przy uchylonym oknie,
życzę smacznego i dziękuję za komentarze i zdjęcie,
pozdrawiam serdecznie
https://scontent-a-cdg.xx.fbcdn.net/hphotos-prn2/q71/s720x720/1472989_568086169913457_274368190_n.jpg
Tak mi wyszło..może i wygląda jak zakalec..ale na pewno nim nie jest… jest tylko spieczone :(