Łatwe ciasto pomarańczowe – Trwa sezon na pomarańcze i mam ich pełno w kuchni :). Z braku czasu chciałam przygotować z nich coś na szybko. Dlatego dzisiaj zapraszam na smaczne, łatwe ciasto pomarańczowe, bardzo proste w przygotowaniu i szybkie. Wilgotne, puszyste, w pięknym pomarańczowym kolorze (od razu poprawi nam humor). Smak oliwy jest wyczuwalny, więc jeśli nie lubimy oliwy z oliwek, to proszę użyć oleju rzepakowego lub słonecznikowego. Bardzo polecam…
Łatwe ciasto pomarańczowe
Składniki na łatwe ciasto pomarańczowe:
2 szklanki mąki
1 niepełna szklanka cukru (tak 4/5 szklanki cukru)
2 łyżki naturalnego jogurtu
3 jajka
1/2 szklanki oliwy (użyłam oliwy extra virgin)
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
1 płaska łyżeczka sody
szczypta soli
1/2 szklanki soku z pomarańczy
skórka starta z 2 pomarańczy (na tarce z drobnymi oczkami)
dodatkowo:
cukier puder do posypania
1. Do miski przełożyć skórkę z pomarańczy, wsypać cukier i dokładnie wymieszać łyżką.
2. Następnie dodać sok z pomarańczy, wymieszać. Dodać jogurt, wlać olej, wymieszać. Wbić jajka i dokładnie wymieszać.
3. Na końcu wsypać mąkę, dodać proszek, sodę, sól i krótko wymieszać łyżką do połączenia składników.
4. Ciasto przełożyć do keksówki o wymiarach 25x12cm wyłożonej papierem do pieczenia. Wierzch wyrównać i ciasto wstawić do piekarnika nagrzanego do 180°C na funkcji góra-dół. Piec przez około 60 minut. Przed podaniem można posypać cukrem pudrem.
Udanych wypieków:)
Ja z kolei zamiast startej skórki z pomarańczy dodałam kandyzowanej (miałam w szufladzie) i polałam upieczone ciasto polewą czekoladową – również wyszło bardzo dobre :)
Dziękuję za odpowiedź, pozdrawiam cieplutko :)
myślę, że można użyć formy do babki, nie wiem jak duża forma, mniejsza forma się nada,
pozdrawiam serdecznie
Piekłam to ciasto już kilka razy, zawsze wychodzi boskie :) Chciałabym je upiec na święta w formie do babki. Myśli Pani, że się uda? Czy zachować takie same proporcje? Z góry dziękuję za podpowiedź :) Uwielbiam Pani stronę, wypróbowałam już mnóstwo przepisów i jeszcze mi się nie zdarzyło żeby jakieś ciasto się nie udało :) Pozdrawiam przed świątecznie :) Asia
Pychotka
szklanka to u mnie 250ml wody, pozdrawiam
mam takie pytanko, szklanka w Pani przepisach to ile gram? :)
sok użyłam świeży, wyciskałam z pomarańczy pozdrawiam
Czy sok z pomarańczy Pani wyciskała świeży czy z kartonu tzw. kupny?
Bardzo się cieszę:) dziękuję, pozdrawiam serdecznie
Ciasto przepyszne, wszystkim smakuje :) dziękuję za przepis:))
Sprawdziło się :D
Ogromnie się cieszę:) dziękuję! życzę smacznego,
pozdrawiam serdecznie
Za każdym razem, kiedy robię to ciasto mój Mąż pyta, dlaczego kupowałam babkę, skoro sama umiem taką upiec :) Ostatnio też ktoś zażartował, że to nasze, mając pewność, że kupione, no i się zdziwił :)
Przepis fantastyczny, robię od razu z podwójnej porcji :)
wydaje mi się, że około 100g pozdrawiam