Łatwe ciasto jogurtowe – Zapraszam dzisiaj na smaczne ciasto jogurtowe z kawałkami czekolady. Jest bardzo łatwe w przygotowaniu, a takie dobre w smaku, że na jednym kawałku nie można poprzestać. Wilgotne, aromatyczne i lekkie. Ładnie rośnie, pięknie pachnie i wspaniale smakuje z czekoladą, którą możemy zastąpić dowolnymi bakaliami, jak np. rodzynki, żurawina. Przed podaniem wierzch ciasta możemy posypać cukrem pudrem, ale moje ciasto tak szybko znikało, że nawet nie zdążyłam. Ciasto świetne do herbaty, bardzo polecam…
Łatwe ciasto jogurtowe
Składniki:
1 szklanka jogurtu naturalnego
1 jajko
3/4 szklanki cukru
2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
1/2 szklanki oleju
2 szklanki mąki
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
1 płaska łyżeczka sody
50g poszatkowanej gorzkiej czekolady (możemy zastąpić bakaliami)
dodatkowo:
cukier puder do posypania
1. Wymieszać razem mąką, proszek do pieczenia i sodę.
2. Do drugiej miski wsypać cukier, dodać jajko, jogurt, olej, ekstrakt waniliowy i wymieszać mikserem na najniższych obrotach przez 30 sekund.
3. Do mokrych składników dodać mąkę i krótko, ale dokładnie wymieszać łyżką. Dodać czekoladę, wymieszać.
4. Ciasto przełożyć do keksówki o wymiarach 25x12cm wyłożonej papierem do pieczenia lub posmarowanej masłem i posypanej mąką. Piekłam w temperaturze 180°C na funkcji góra-dół na najniższym poziomie piekarnika przez 60 minut. Ciasto przed podaniem możemy posypać cukrem pudrem.
Udanych wypieków:)
Simple Yogurt Cake
Ingredients:
1 cup plain yogurt
1 egg
3/4 cup sugar
2 teaspoon vanilla extract
1/2 cup oil
2 cups all-purpose flour
1/2 tbs baking soda
1/2 tbs baking powder
50g chopped dark chocolate (can substitute raisins)
confectioners’ sugar for sprinkling
1. Preheat oven to 350°F/180°C. Line loaf tin ( 25x12cm) with oiled greaseproof paper or grease the base.
2. In bowl, mix flour, baking powder and baking soda.
3. In separate bowl, add the yogurt, egg, sugar, vanilla extract, oil and mix by mixer on low speed for 30 seconds.
4. Add the dry mixture to the wet mixture, stir until just combined (don’t overwork the dough). Add chocolate and stir briefly.
5. Pour the batter into the prepared cake pan, and bake for 50 to 60 minutes, until the top is golden brown.
6. Just before serving, dust with confectioners’ sugar.
Enjoy:)
mam nadzieję, że będzie smakowało:)
pozdrawiam serdecznie
Ciasto siedzi w piekarniku :) zamiast gorzkiej czekolady dalam mleczna z dodatkiem kawy I sypnelam troszke orzechow :) jako ze wszystkie ciasta z Twojej strony mi wychodza, mysle ze z tym bedzie tak samo ;)
Pozdrawiam
myślę że tak
pozdrawiam
Czy jogurt naturalny może być zastąpiony jogurtem greckim ? Niby są podobne ale wolę nie ryzykować ;)
przykro mi że się nie udało,
mam nadzieję, że następnym razem się uda, powodzenia
pozdrawiam serdecznie
A moje ciasto siedzi już od ponad godziny w piekarniku i upiec się nie chce. Pięknie urosło, się zarumieniło i… jest surowe w środku :( wzięłam się za ten przepis bo stwierdziłam że na serio jest łatwy. No i pewnie tak jest, ale niestety nie dla mnie – mistrzyni zakalców ;) ale nie poddam się i spróbuję jeszcze raz. Pozdrawiam serdecznie
świetna strona- poleciła mi ją siostra. ostatnio bananowiec wyszedł pyszny a jogurtowa babka właśnie się piecze. świetne przepisy!
to chyba komentarz nie w tym miejscu:)
pozdrawiam
Jutro bede piekla to ciasto ale troche sie obawiam ze moga byc problemy przy krojeniu ze wzgledu na ta warstwe ciasta ktora jest na gorze….pieklam podobne z agrestem i zrezygnowalam z 2 spodu , ale moze tym razem nie bedzie takich problemow?
zrobiłam wczoraj i wszystko co jest napisane na tej stronie to prawda, łĄcznie z komentarzami czyli SZYBKO SIE ROBI I JEST SMACZNE
super, bardzo się cieszę, że ciasto smakowało,
dziękuję za komentarz,
pozdrawiam serdecznie:)
Piekłam i dosyć ze szybkie to jeszcze tanie i pyszne tylko ma jedną straszną wade!!!!!!!!! Jak szybko sie je robi tak szybko znika z talerza!Serdecznie polecam
aby wyszło takie jak na zdjęciu musiałam zrobić z podwójnej ilości ciasta, czekolada jest smaczniejsza w nim jak pokroi się ją na większe kawałki a nie jak na kruszonkę…poza tym idealne do mleka na śniadanie :)
Mam nadzieję, że będzie smakowało:)
pozdrawiam ciepło
Właśnie wyjęłam z piekarnika :) jest piękna, mam nadzieję, że taka sama w smaku, jak posmakuję to na pewno dam znać. P.s zamiast ciemnej czekolady użyłam białej bo bardzo ją lubię ;)