Ciasteczka owsiane z sezamem – Uwielbiam ciasteczka owsiane i dosyć często je piekę, korzystając z różnych przepisów. Ten przepis uważam za jeden z lepszych:), ponieważ zawsze ciasteczka wychodzą przepyszne i chrupiące. Oryginalny przepis pochodzi ze strony. Ja do ciasteczek dodałam moje ulubione dodatki, czyli sezam i rodzynki, ale każdy oczywiście może zmodyfikować je na swój sposób.
Ciasteczka owsiane z sezamem
Składniki:
200g płatków owsianych
0,5 szklanki mąki
3 jajka
pół kostki masła
40-60g brązowego cukru
150g sezamu
100g rodzynek
1-2 łyżki płynnego miodu
1 opakowanie cukru wanilinowego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
sól
Wsypujemy sezam na patelnię i prażymy na złoty kolor, przesypujemy do miseczki.
Do masła rozgrzanego na patelni wsypujemy płatki owsiane i smażymy, aż się zarumienią. Płatki posypujemy brązowym cukrem i delikatnie mieszamy, aż cukier się stopi. Następnie płatki owsiane wsypujemy do uprażonego sezamu i dodajemy rodzynki, mieszamy.
Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia, cukrem wanilinowym i szczyptą soli. Wymieszane składniki wsypujemy do miski z płatkami owsianymi i sezamem. Dodajemy rozbełtane jajka, miód i dokładnie mieszamy.
Owsianą masę można wyjąć na stolnicę, równomiernie rozłożyć i szklanką wycinać ciasteczka lub łyżeczką nakładać ciasto na blaszkę i lekko spłaszczać.
Ciasteczka owsiane pieczemy ok. 15 minut w temperaturze 160°C na funkcji termoobieg, na wysmarowanej masłem blaszce lub wyłożonej papierem do pieczenia.
Udanych wypieków :)
Wyszły super !!!
Szukałem przepisu i chyba znalazłem właściwy. Ciasteczka wyglądają bardzo apetycznie ( na zdjęciu). Jutro z samego rana biorę się za pieczenie.
Serdecznie pozdrawiam. Andrzej
Smaczne, mało słodkie, i musiałam dodać 1.5 szkl mąki, bo ciasto było lejące. Może jajka były za duże. Nie wiem.
Ciasteczka wyszły pyszne, nawet bez miodu:)) Pozdrowionka.
ja zamiast rodzynek dodalam slonecznik!!!! PYCHOTKI
bardzo się cieszę, pozdrawiam serdecznie
wyszły bardzo ładnie, jednak w smaku cóż… jak dla mnie bez szału
ciesze się bardzo:) pozdrawiam serdecznie
smakują pysznie i fakt to najlepsze ciasteczka owsiane jakie jadłam
wyglądają obłędnie i zaraz się za nie zabieram:)
Ciasto wyszło suche takie,że niemogłam formować ciastek niewiem dlaczego robiłam zgodnie z przepisem
Faktycznie konsystencja ciasta była dość luźna – będę musiała jeszcze raz spróbować. Dziękuję za odpowiedź i pozdrawiam:)
myślę, że składniki były za ciepłe, miód się rozpuścił i jajka pewnie były duże, więc ciasto było dosyć lejące, pewnie wyszła taka owsianka:) dlatego ciasteczka nie wyszły chrupiące, pozdrawiam
Po wcześniejszych (udanych:)) próbach z innymi owsianymi ciasteczkami, dzisiaj – zachęcona pozytywnymi komentarzami – skusiłam się na te z tego przepisu. Nie mam pojęcia w czym rzecz, ale chrupiące to one nie wyszły, raczej bardzo mięciutkie. Zastanawia mnie co mogłam zrobić nie tak? Może jakieś sugestie? Ktoś miał wcześniej taką sytuację?
tak na funkcji termoobieg, już dopisuje, pozdrawiam
Witam.
Czy piekarnik ma być nagrzany do 160?
pozdrawiam
bardzo się cieszę:) dziękuję za komentarz,
pozdrawiam serdecznie
Dziś zrobiłam ciasteczka i od razu dodałam je do ulubionych :) Smakowały całej rodzinie .Dodałam pół na pół rodzynek i żurawiny. Pychotka :)
można dodać białego, będzie równie pysznie, pozdrawiam
Mam pytanie czy można dodać białego cukru, czy zmieni to smak lub wygląd?
Pozdrawiam!!!
Witam:)
to będzie tak około 25 ciastek,
pozdrawiam serdecznie
witam serdecznie!!
mam pytanie, ile wychodzi ciastek z podanego przepisu?
muszę upiec ciasteczka dla całej klasy na bal karnawałowy, dla 25 dzieciaków, i nie wiem jakich użyć proporcji. będę wdzięczna za info.
pozdrawiam :)))
ciasteczka super, smakują całej rodzinie :-)
bardzo dziękuję za komentarz, cieszę się, że ciasteczka się udały i smakowały:)
pozdrawiam serdecznie
Super przepis. Ciastka wyszły PRZEPYSZNE!!!
bardzo się cieszę, że smakowały,
pozdrawiam ciepło
Przepyszne te ciasteczka. Wczoraj piekłam, rewelacja!
Właśnie je zrobiłam…fajne są ale wyszły mi trochę gorzkie :( może to z tego powodu że za długo prażyłam sezam i brązowy cukier z płatkami mi się trochę przypalił? Dodałam też pół cukru wanilinowego zamiast cały bo wydawało mi się że przesadzę ze słodyczą.. Jak myślisz Cukierenko czy wyjdą równie dobrze jak następnym razem nie uprażę sezamu a brązowy cukier dodam dopiero po przesypaniu płatków z patelni? Czy Tobie też kiedyś wyszły gorzkie? Dziękuję za odpowiedź:)
tak można
pozdrawiam
Czy można zamiast masła użyć margaryny?
cieszę się:)
pozdrawiam ciepło
najlepsze jakie jadłam :)
Są niesamowite, ale mają jeden jedyny mankament / pachną MALIZNĄ obojętnie ile się ich nie zrobi/ wczoraj zrobiła AC i dziś już widać dno pojemnika. Całe szczęście , że wychodzą chrupiące – AC woli takie, jak na przykład cytrynowe. Pozdrawiamy Główną Cukierniczkę AKC
bardzo dziękuję za komentarz, cieszę się, że smakowały
pozdrawiam serdecznie
Super ciasteczka zrobiłam tylko zamiast sezamu dodałam mieszankę studencką. Wyglądają i smakują obłędnie. Z tej ilości składników wyszło mi 17 sporych ciastek.
super
smaczne
pycha ciasteczka
Ogromnie miło mi to słyszeć, cieszę się, że ciasteczka smakują,
dziękuję za komentarz,
pozdrawiam
To jest najlepszy przepis na ciasteczka zbozowe jaki kiedykolwiek znalazlam w internecie! Dodatkowym atutem jest to, ze jesli zdecydujesz sie na modyfikacje (np. zastap sezam slonecznikiem lub/i ziarnami dynii lub orzechow arachidowych badz tez migdalow) wciaz smakuje znakomicie. I ten slodki smak… mysle, ze to dobrej jakosci miod. Uwielbiam je ! Takze probowalam wersje z rodzynkami i rozdrobniona czekolada i orzechami – pychotka ! Naprawde wariacji jest wiele. Dzieki za ten przepis xxx
ta nutka bazyliowej zieleni za ciastkami…nie jstem fanką sezamków- ale kolory zawsze mnie przyciągają;-)) bardzo ciekawa aranżacja -))
:D super że smakowały, dziękuję za miłe słowa,
pozdrawiam ciepło
p.s. U mnie dzisiaj -10 br, no teraz trochę cieplej -3
niebo w gebie jak nie jestes zajeta to sie z toba ozenie zartuje xxx
pisze do ciebie jak zwykle w trakcie wypiekow tak pieknie wygladaly na zdieciu no i w domu mislam tylko skladniki na ten przepis dam znac jak poszlo p.s. uwielbiam twoje przepisy xxx
przepraszam,
miód dodajemy razem z jajkami
A co z miodem ?
masło roztapiamy na patelni i wsypujemy do niego płatki owsiane
pozdrawiam
mam pytanie – to masło to kiedy dodajemy?pozdrawiam
Bardzo się cieszę, ja te ciasteczka uwielbiam i reguralnie je piekę:)
pozdrawiam :)
Robię wg tego przepisu po raz 3 i są suuuper :-)
O matko, jakie to pyszne !!!