Ciasteczka owsiane z sezamem – Uwielbiam ciasteczka owsiane i dosyć często je piekę, korzystając z różnych przepisów. Ten przepis uważam za jeden z lepszych:), ponieważ zawsze ciasteczka wychodzą przepyszne i chrupiące. Oryginalny przepis pochodzi ze strony. Ja do ciasteczek dodałam moje ulubione dodatki, czyli sezam i rodzynki, ale każdy oczywiście może zmodyfikować je na swój sposób.
Ciasteczka owsiane z sezamem
Składniki:
200g płatków owsianych
0,5 szklanki mąki
3 jajka
pół kostki masła
40-60g brązowego cukru
150g sezamu
100g rodzynek
1-2 łyżki płynnego miodu
1 opakowanie cukru wanilinowego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
sól
Wsypujemy sezam na patelnię i prażymy na złoty kolor, przesypujemy do miseczki.
Do masła rozgrzanego na patelni wsypujemy płatki owsiane i smażymy, aż się zarumienią. Płatki posypujemy brązowym cukrem i delikatnie mieszamy, aż cukier się stopi. Następnie płatki owsiane wsypujemy do uprażonego sezamu i dodajemy rodzynki, mieszamy.
Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia, cukrem wanilinowym i szczyptą soli. Wymieszane składniki wsypujemy do miski z płatkami owsianymi i sezamem. Dodajemy rozbełtane jajka, miód i dokładnie mieszamy.
Owsianą masę można wyjąć na stolnicę, równomiernie rozłożyć i szklanką wycinać ciasteczka lub łyżeczką nakładać ciasto na blaszkę i lekko spłaszczać.
Ciasteczka owsiane pieczemy ok. 15 minut w temperaturze 160°C na funkcji termoobieg, na wysmarowanej masłem blaszce lub wyłożonej papierem do pieczenia.
Udanych wypieków :)
Polecane przepisy:
Ciastka Owsiano – Kokosowe z Orzechami
Wyśmienita szarlotka z migdałami, rodzynkami i miodem
Słoneczna Delicja – Świąteczne ciasto z delicjami, bakaliami i brzoskwiniami
Muffiny z cukinią, migdałami i rodzynkami
Proste muffinki z rodzynkami i kruszonką
Ciasto z bananem i marchewką „Morning Glory”
Blok kakaowy przepis z zeszytu mamy
Tort makowy z brzoskwiniami
Ciasto dyniowe z kruszonką
Chrupiące ciasteczka z płatkami kukurydzianymi i kokosem
O matko, jakie to pyszne !!!
Robię wg tego przepisu po raz 3 i są suuuper :-)
Bardzo się cieszę, ja te ciasteczka uwielbiam i reguralnie je piekę:)
pozdrawiam :)
mam pytanie – to masło to kiedy dodajemy?pozdrawiam
masło roztapiamy na patelni i wsypujemy do niego płatki owsiane
pozdrawiam
A co z miodem ?
przepraszam,
miód dodajemy razem z jajkami
pisze do ciebie jak zwykle w trakcie wypiekow tak pieknie wygladaly na zdieciu no i w domu mislam tylko skladniki na ten przepis dam znac jak poszlo p.s. uwielbiam twoje przepisy xxx
niebo w gebie jak nie jestes zajeta to sie z toba ozenie zartuje xxx
:D super że smakowały, dziękuję za miłe słowa,
pozdrawiam ciepło
p.s. U mnie dzisiaj -10 br, no teraz trochę cieplej -3
ta nutka bazyliowej zieleni za ciastkami…nie jstem fanką sezamków- ale kolory zawsze mnie przyciągają;-)) bardzo ciekawa aranżacja -))
To jest najlepszy przepis na ciasteczka zbozowe jaki kiedykolwiek znalazlam w internecie! Dodatkowym atutem jest to, ze jesli zdecydujesz sie na modyfikacje (np. zastap sezam slonecznikiem lub/i ziarnami dynii lub orzechow arachidowych badz tez migdalow) wciaz smakuje znakomicie. I ten slodki smak… mysle, ze to dobrej jakosci miod. Uwielbiam je ! Takze probowalam wersje z rodzynkami i rozdrobniona czekolada i orzechami – pychotka ! Naprawde wariacji jest wiele. Dzieki za ten przepis xxx
Ogromnie miło mi to słyszeć, cieszę się, że ciasteczka smakują,
dziękuję za komentarz,
pozdrawiam
pycha ciasteczka
smaczne
super
Super ciasteczka zrobiłam tylko zamiast sezamu dodałam mieszankę studencką. Wyglądają i smakują obłędnie. Z tej ilości składników wyszło mi 17 sporych ciastek.
bardzo dziękuję za komentarz, cieszę się, że smakowały
pozdrawiam serdecznie
Są niesamowite, ale mają jeden jedyny mankament / pachną MALIZNĄ obojętnie ile się ich nie zrobi/ wczoraj zrobiła AC i dziś już widać dno pojemnika. Całe szczęście , że wychodzą chrupiące – AC woli takie, jak na przykład cytrynowe. Pozdrawiamy Główną Cukierniczkę AKC
najlepsze jakie jadłam :)
cieszę się:)
pozdrawiam ciepło
Czy można zamiast masła użyć margaryny?
tak można
pozdrawiam
Właśnie je zrobiłam…fajne są ale wyszły mi trochę gorzkie :( może to z tego powodu że za długo prażyłam sezam i brązowy cukier z płatkami mi się trochę przypalił? Dodałam też pół cukru wanilinowego zamiast cały bo wydawało mi się że przesadzę ze słodyczą.. Jak myślisz Cukierenko czy wyjdą równie dobrze jak następnym razem nie uprażę sezamu a brązowy cukier dodam dopiero po przesypaniu płatków z patelni? Czy Tobie też kiedyś wyszły gorzkie? Dziękuję za odpowiedź:)
Przepyszne te ciasteczka. Wczoraj piekłam, rewelacja!
bardzo się cieszę, że smakowały,
pozdrawiam ciepło
Super przepis. Ciastka wyszły PRZEPYSZNE!!!
bardzo dziękuję za komentarz, cieszę się, że ciasteczka się udały i smakowały:)
pozdrawiam serdecznie
ciasteczka super, smakują całej rodzinie :-)
witam serdecznie!!
mam pytanie, ile wychodzi ciastek z podanego przepisu?
muszę upiec ciasteczka dla całej klasy na bal karnawałowy, dla 25 dzieciaków, i nie wiem jakich użyć proporcji. będę wdzięczna za info.
pozdrawiam :)))
Witam:)
to będzie tak około 25 ciastek,
pozdrawiam serdecznie
Mam pytanie czy można dodać białego cukru, czy zmieni to smak lub wygląd?
Pozdrawiam!!!
można dodać białego, będzie równie pysznie, pozdrawiam
Dziś zrobiłam ciasteczka i od razu dodałam je do ulubionych :) Smakowały całej rodzinie .Dodałam pół na pół rodzynek i żurawiny. Pychotka :)
bardzo się cieszę:) dziękuję za komentarz,
pozdrawiam serdecznie
Witam.
Czy piekarnik ma być nagrzany do 160?
pozdrawiam
tak na funkcji termoobieg, już dopisuje, pozdrawiam
Po wcześniejszych (udanych:)) próbach z innymi owsianymi ciasteczkami, dzisiaj – zachęcona pozytywnymi komentarzami – skusiłam się na te z tego przepisu. Nie mam pojęcia w czym rzecz, ale chrupiące to one nie wyszły, raczej bardzo mięciutkie. Zastanawia mnie co mogłam zrobić nie tak? Może jakieś sugestie? Ktoś miał wcześniej taką sytuację?
myślę, że składniki były za ciepłe, miód się rozpuścił i jajka pewnie były duże, więc ciasto było dosyć lejące, pewnie wyszła taka owsianka:) dlatego ciasteczka nie wyszły chrupiące, pozdrawiam
Faktycznie konsystencja ciasta była dość luźna – będę musiała jeszcze raz spróbować. Dziękuję za odpowiedź i pozdrawiam:)
Ciasto wyszło suche takie,że niemogłam formować ciastek niewiem dlaczego robiłam zgodnie z przepisem
wyglądają obłędnie i zaraz się za nie zabieram:)
smakują pysznie i fakt to najlepsze ciasteczka owsiane jakie jadłam
ciesze się bardzo:) pozdrawiam serdecznie
wyszły bardzo ładnie, jednak w smaku cóż… jak dla mnie bez szału
ja zamiast rodzynek dodalam slonecznik!!!! PYCHOTKI
bardzo się cieszę, pozdrawiam serdecznie
Ciasteczka wyszły pyszne, nawet bez miodu:)) Pozdrowionka.