Proste i szybkie w przygotowaniu ciasto czekoladowe. Do tego wyśmienicie smakuje, jest wilgotne, puszyste oraz ładnie pachnie i świetnie wyrasta. Uważam, że rewelacyjne, bardzo smaczne i łatwe. Dostało od gości dużo pochwał. Jeśli nie mamy lub nie chcemy czekolady, proszę przed podaniem ciasto posypać cukrem pudrem. Bardzo polecam!
Szybkie ciasto czekoladowe
Ciasto – składniki powinny być w temperaturze pokojowej:
250g mąki (użyłam tortowej)
1 płaska łyżeczka sody
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
3 łyżki kakao bez cukru
200g cukru
1 opakowanie cukru wanilinowego
200ml oleju
220ml maślanki
3 jajka lekko ubite widelcem
Dodatkowo:
150g mlecznej czekolady
kolorowa posypka cukrowa
1. Piekarnik nagrzać do 180°C na funkcji góra-dół.
2. Mąkę i kakao przesiać, wymieszać z proszkiem do pieczenia, sodą, solą. Dodać cukier, cukier wanilinowy, wymieszać.
3. W drugiej misce wymieszać razem olej, maślankę, jajka.
4. Do suchych składników dodać mokre i krótko wymieszać łyżką do połączenia składników lub mikserem na średnich obrotach.
5. Tortownicę o średnicy 21-22cm wyłożyć papierem do pieczenia, wystarczy tylko dno (użyłam tortownicy o średnicy 20cm, ale z wysokim brzegiem). Ciasto przełożyć do formy, wyrównać i wstawić do piekarnika. Piec przez około 50-55 minut. Piekłam na najniższym poziomie piekarnika. Po wyjęciu z piekarnika odstawić do ostygnięcia. Wierzch ciasta można wyrównać.
6. Mleczną czekoladę roztopić na parze lub w rondelku z grubym dnem, ciągle mieszając.
Roztopioną czekoladą polać wierzch ciasta i udekorować kolorową posypką.
Udanych wypieków:)
tak można posmarować masłem i posypać mąką, pozdrawiam
Witam, czy mozna zamienić papier, na na przyklad rozsmarowanie oleju czy masła ?
myślę, że jakoś 20x20cm, piekłabym tyle samo czasu, pozdrawiam
Czy mozna uzyc formy prostokatnej? Jesli tak to jaki wymiar, i jak dostosowac do niej wtedy czas pieczenia?
Ogromnie się cieszę :) pozdrawiam ciepło
Przepyszne wyszło. Mąż zachwycony. Pozdrawiam
życzę smacznego! pozdrawiam
Właśnie się piecze.. Pachnie w całym mieszkaniu ;)
Ogromnie się cieszę, dziękuję za komentarz, pozdrawiam serdecznie :)
Super szybkie i bardzo smaczne ciacho :) Polecam
NIEBO W GĘBIE :)
myślę, że tak, pozdrawiam serdecznie
Na pewno się uda, życzę smacznego! pozdrawiam
Dzis ja próbuje odtworzyć Pani dzieło . Mam nadzieję że mi sie uda ; D Pozdrawiam ;)
Czy zamiast maslanki moze byc jogurt naturalny?
Dzisiaj wieczorem znowu będzie włączona, pozdrawiam serdecznie