Proste i szybkie w przygotowaniu ciasto czekoladowe. Do tego wyśmienicie smakuje, jest wilgotne, puszyste oraz ładnie pachnie i świetnie wyrasta. Uważam, że rewelacyjne, bardzo smaczne i łatwe. Dostało od gości dużo pochwał. Jeśli nie mamy lub nie chcemy czekolady, proszę przed podaniem ciasto posypać cukrem pudrem. Bardzo polecam!
Szybkie ciasto czekoladowe
Ciasto – składniki powinny być w temperaturze pokojowej:
250g mąki (użyłam tortowej)
1 płaska łyżeczka sody
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
3 łyżki kakao bez cukru
200g cukru
1 opakowanie cukru wanilinowego
200ml oleju
220ml maślanki
3 jajka lekko ubite widelcem
Dodatkowo:
150g mlecznej czekolady
kolorowa posypka cukrowa
1. Piekarnik nagrzać do 180°C na funkcji góra-dół.
2. Mąkę i kakao przesiać, wymieszać z proszkiem do pieczenia, sodą, solą. Dodać cukier, cukier wanilinowy, wymieszać.
3. W drugiej misce wymieszać razem olej, maślankę, jajka.
4. Do suchych składników dodać mokre i krótko wymieszać łyżką do połączenia składników lub mikserem na średnich obrotach.
5. Tortownicę o średnicy 21-22cm wyłożyć papierem do pieczenia, wystarczy tylko dno (użyłam tortownicy o średnicy 20cm, ale z wysokim brzegiem). Ciasto przełożyć do formy, wyrównać i wstawić do piekarnika. Piec przez około 50-55 minut. Piekłam na najniższym poziomie piekarnika. Po wyjęciu z piekarnika odstawić do ostygnięcia. Wierzch ciasta można wyrównać.
6. Mleczną czekoladę roztopić na parze lub w rondelku z grubym dnem, ciągle mieszając.
Roztopioną czekoladą polać wierzch ciasta i udekorować kolorową posypką.
Udanych wypieków:)
Witam kiedys mozna bylo zapisywac przepisy w pdf czy ta funkcja nie jest juz dostepna ???
cieszę się, że smakowało! dziękuję za komentarz,
pozdrawiam serdecznie
Zastąpiłąm maślankę kefirem. Wyszło super, dołączyło do grona moich ulubionych przepisów.
myślę, że tak, też powinno się udać, pozdrawiam
Nie mam w domu maślanki, a mam ochotę na takie ciasto;) Czy z mlekiem też wyjdzie?
myślę, że tak, pozdrawiam ciepło.
czy mogę użyć zwykłej mąki pszennej?
i zastąpić maślankę jogurtem greckim? – akurat to mam w domu…
trudno mi powiedzieć, chyba bym podwoiła tylko wtedy to będzie wielkie ciasto, pozdrawiam
Witam, jakie proporcje powinnam zrobić alby upiec ciasto w formie kwadratowej 24×24 cm. Chcę aby ciasto było wysokie jak pani
Ja dodaję jeszcze dwie łyżki dżemu – pycha ;)
Tylko ten cukier wanilinowy…po co? Przecież to 100% chemia.
ogromnie się cieszę :) pozdrawiam serdecznie
Mam 15 lat i jest to jedno z pierwszych moich ciast xD Zawsze wychodzi bosko! :v
jogurtem lub kefirem, pozdrawiam
Czym zastąpić maślanke?