Proste i szybkie w przygotowaniu ciasto czekoladowe. Do tego wyśmienicie smakuje, jest wilgotne, puszyste oraz ładnie pachnie i świetnie wyrasta. Uważam, że rewelacyjne, bardzo smaczne i łatwe. Dostało od gości dużo pochwał. Jeśli nie mamy lub nie chcemy czekolady, proszę przed podaniem ciasto posypać cukrem pudrem. Bardzo polecam!
Szybkie ciasto czekoladowe
Ciasto – składniki powinny być w temperaturze pokojowej:
250g mąki (użyłam tortowej)
1 płaska łyżeczka sody
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
3 łyżki kakao bez cukru
200g cukru
1 opakowanie cukru wanilinowego
200ml oleju
220ml maślanki
3 jajka lekko ubite widelcem
Dodatkowo:
150g mlecznej czekolady
kolorowa posypka cukrowa
1. Piekarnik nagrzać do 180°C na funkcji góra-dół.
2. Mąkę i kakao przesiać, wymieszać z proszkiem do pieczenia, sodą, solą. Dodać cukier, cukier wanilinowy, wymieszać.
3. W drugiej misce wymieszać razem olej, maślankę, jajka.
4. Do suchych składników dodać mokre i krótko wymieszać łyżką do połączenia składników lub mikserem na średnich obrotach.
5. Tortownicę o średnicy 21-22cm wyłożyć papierem do pieczenia, wystarczy tylko dno (użyłam tortownicy o średnicy 20cm, ale z wysokim brzegiem). Ciasto przełożyć do formy, wyrównać i wstawić do piekarnika. Piec przez około 50-55 minut. Piekłam na najniższym poziomie piekarnika. Po wyjęciu z piekarnika odstawić do ostygnięcia. Wierzch ciasta można wyrównać.
6. Mleczną czekoladę roztopić na parze lub w rondelku z grubym dnem, ciągle mieszając.
Roztopioną czekoladą polać wierzch ciasta i udekorować kolorową posypką.
Udanych wypieków:)
szklanka ma 250ml i polecam stronę http://www.ilewazy.pl pozdrawiam
Ile to jest 200 ml mleka na szklankę ? Oraz 250 ml maki na szklankę ?
Dziękuję pięknie ☺ ciasto wyszło wyśmienicie
200ml mleka, a śmietany kwaśnej 18% lub 12% pozdrawiam serdecznie
W komentarzu poprzednim miało być „ile dbać mleka”
Witam Czy jeśli zamiast maślanki użyje mleka to ile godziny dac? A jeśli śmietany to jakiej? Ps pani strona jest niesamowita a wszystkie przepisy wspaniałe. Pozdrawiam gorąco
dałabym na samym końcu i wmieszała łyżką lub jak już ciasto będzie w blaszce poukładałabym je na wierzchu ciasta i wstawiła do piekarnika, pozdrawiam
czy moge dodac wisnie do ciasta i w ktorym memencie?
mam nadzieję, że smakowało, pozdrawiam serdecznie
zrobiłam to ciasto ale z podwojna porcja bo miałam duza blache wyszlo rewelacja choć mi się trohe przypalilo na dnie;p musze jeszcze oblac czekolada bo kuilam przez przypadek wyrob czekoladopodobny
jak najbardziej, mąka tortowa to pszenna, pozdrawiam
Czy zamiast mąki tortowej mogę użyć pszenną?
bardzo mi miło:) cieszę się, że ciasto smakuję, dziękuję za komentarz, pozdrawiam serdecznie
Witam :) Efekt jest niesamowity :) Cała moja rodzina rzuciła się na ciasto jakby od co najmniej roku nie jedli niczego słodkiego. Niektórzy nawet stwierdzili że jest lepsze od ciasta mojej mamy :) Podbiłem chyba serca wszystkich w rodzinie plus serce mojej drugiej połówki a samo ciasto stanie się stałym bywalcem na przyjęciach i spotkaniach wszelkiej maści :) Przepis łatwy a ciasto przepyszne. Gorąco polecam i pozdrawiam :)
dziękuję bardzo :) pozdrawiam serdecznie