Prosty Sernik z Wiśniami i Kruszonką

51 komentarzy do wpisu „Prosty Sernik z Wiśniami i Kruszonką”

1. Witam, ma pani jakiś przepis z mlekiem w proszku?

   • tak jest parę takich przepisów np ten:
     https://malacukierenka.pl/blok-kakaowy-przepis-z-zeszytu-mamy.html
     pozdrawiam

2. Czy wiśnie mrożone sprawdzą się w tym przepisie?

   • myślę, że tak, pozdrawiam

     • Witam czy mozna pominac lub zastapic jajka?

     • Nie wyrósł mi środek, hmmm… Co może być powodem?

3. Jaka jest wysokość okrągłej blaszki, którą używa Pani w tym przepisie?

   • tradycyjnie, to blaszka z Ikea, pozdrawiam

4. Czy zamiast wiśni mogą być mrożone maliny ??

   • tak mogą być, ale bym je rozmroziła, pozdrawiam

5. Witam,
   wygląda mega!
   A mogę dodać mniej cukru? Połowę mniej. Chcę żeby było mnie słodkie. Nie wpłynie to na strukturę ciasta, tzn. nie będzie jakieś za rzadkie, albo mniej sprężyste?

   • można dać mniej cukru, pozdrawiam

     • Witam, czy piec z funkcją termoobiegu czy bez tej funkcji?

       • lepiej bez funkcji termoobieg, pozdrawiam

6. Jeśli po 85 minutach sernik wciąż jest niedopieczony (co jest spowodowane najprawdopodobniej tym, że piekarnik nie grzeje tak jak powinien), to lepiej zwiększyć temperaturę na piecu, czy lepiej dłużej piec?

   • myślę, że już jest upieczony, a że się trochę trzęsie przy dotknięciu to nic, zetnie się jak ostygnie, pozdrawiam

     • Środek nie chciał dojść i został dużo niższy a później cały zapadł się o połowę wysokości. Nie jestem zadowolona

7. Witam, czy zamiast wiśni mogą być inne owoce, np. brzoskwinie lub mango?

   • myślę, że tak, pozdrawiam ciepło

8. Czy mogę użyć mrożonych owoców?

   • myślę, że tak, ale bym je rozmroziła i może troszkę oprószyła cukrem, pozdrawiam

9. Jeden z lepszych serników jaki jadłam

   • Kolejny raz korzystam z przepisu Małej Cukierenki i tym razem również nie zawiodlam się. Sernik wyszedł pyszny, wysoki, idealny w smaku. Nie jest bardzo słodki. Użyłam mrożonych wiśni ale wcześniej odmrozilam je i lekko odcisnelam. Polecam wszystkim, moim gościom sernik bardzo smakował.

10. Witam czy można użyć zwykłego twarogu 2-3 razy zmielonego?

    • tak można, pozdrawiam ciepło

11. Witam ciasto wyszło pyszne tylko nie rozumiem dlaczego przy pieczeniu wytracił się tak jak by tłuszcz???? Po upieczeniu i ostygnieciu włożyłam do lodówki na całą noc i po odrkrojeniu pierwszego kawałka i wystawieniu go spowrotem do lodówki znów się pokazał może zrobiłam coś nie tak ale postępowałam zgodnie z przepisam prosze o wytłumaczenie

    • nie wiem czemu tak się stało, dziwne, może lepiej jeśli składniki przed pieczeniem będą w temperaturze pokojowej, pozdrawiam serdecznie

      • Mi również pojawiła się owy tłuszcz. I także nie rozumiem dlaczego.

        • piekłam ten sernik tak samo po upieczeniu ser był nietwardy co to się dzieje
          i puścił tłuszcz

12. Dzień dobry,
    Mam pytanie odnośnie wiśni ze słoika. Chciałabym zrobić pączki nadziewane takimi wiśniami i zupełnie nie wiem jakich powinnam/ mogłabym użyć. Czy może mi Pani polecić konkretne wiśnie (w kompocie/w syropie) oraz firmę która je produkuje?
    Nigdy nie robiłam wypieków z takimi wiśniami i nie wiem czym się sugerować i jak się zachowują podczas pieczenia.
    Pozdrawiam,
    Ewelina

    • nie doradzę jakiej firmy różnie kupuje, patrzę na wygląd wiśni, żeby były duże i jak najmniej uszkodzone, rozgniecione, pozdrawiam serdecznie

13. Moja Kochana ten sernik jest przepyszny, jeden z lepszych jakie jadłam.
    Dziękuję za przepis i pozdrawiam.

14. Czy ser „moj ulubiony” nadaje się do tego serniczka ? ;)

    • tak, użyłam właśnie tego sera, pozdrawiam

      • Witam,
        Byłam bardzo ciekawa jak smakuje ten sernik więc postanowiłam go zrobić tylko nie wiem w czym tkwi problem gdyż robiłam według przepisu wszytsko według kolejności ustawiłem piekarnik na 160 st gora dół i 75 min lecz po 40 min sernik w ogóle nie urósł ani nawet nie zmienił się jego wygląd. Więc zwiększyła temp. do 180 na termoobieg i po 10 min zaczął ładnie rosnąć i ser nie był już surowy jak wcześniej nawet kruszonka zaczęła się spiekac. Czy może to być przyczyna rodzaju sera lub jogurtu ?
        Pozdrawiam

        • on mało rośnie, prawie w ogóle, taki przepis, pozdrawiam

15. Czy moge upiec sernik na duza blache i podwoic skladniki

    • myślę, że tak, pozdrawiam

16. Ślicznie proszę o pomoc, chciałabym upiec ten sernik na święta na prostokątnej dużej blaszce – czy to może się udać? Jeśli tak, jak proporcjonalnie proponuje Pani zwiększyć składniki czy czas pieczenia?
    Pozdrawiam ciepło!

17. W jakiej temp piec sernik? Grzalka- dol czy gora i dol? Nie wstawiac zadnego pojemnika z woda?
    Pozdr

    • Piekarnik nastawić na 160C na funkcji góra – dół, nie dawałam pojemnika z wodą, pozdrawiam

18. A Jakich ciasek z czekllada Pani uzyla oraz jakiego masla? Z gory dziekuje za odp.
    Pozdr

    • użyłam petitki, Masło ekstra MSM Mońki, pozdrawiam

19. Mi również wtrącił się tłuszcz ale jest to masło z herbatników pewnie zależy od sorpcyjnosci danych ciasteczek lepiej dać mniej masła mimo wszystko serniczek pyszny …

20. Witam, czy sernik nie wychodzi mazisty? Na filmie na taki wygląda stąd pytanie a czaję się na ten serniczek ;)

    • tak jest bardziej mazisty taki kremowy, pozdrawiam serdecznie

      • Witam
        Jakiego jogurtu Pani użyła? Czy powinien to byc pełnotłusty jogurt typu greckiego ok10% tłuszczu czy wystarczy taki w odchudzonej wersji ok3%?
        Pozdrawiam

        • marki zott, myślę, że starczy 3% pozdrawiam

21. Robilam na swieta ten sernik na duza blache i wyszedl pyszny dziekuje i pozdrawiam

22. Jakie są wymiary blaszki? Można prosić o szybką odpowiedź?

    • tortownica 24cm, pozdrawiam

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.