Zapraszam dzisiaj na smaczną szarlotkę z bezą i orzechami, na pewno poprawi nam humor. Bardzo aromatyczna i pyszna, podczas pieczenia ładnie pachnie jabłkami i wanilią. Do bezy dodałam troszkę cynamonu, co dobrze poprawia smak ciasta. Jest prosta w przygotowaniu i raczej nikt nie powinien mieć problemu z jej zrobieniem. Pamiętajmy tylko, żeby dobrze osączyć jabłka. Zamiast orzechów włoskich możemy dodać inne bakalie. Bardzo polecam… (natchnienie znalazłam na stronie „cukrem i miodem”, przepis trochę zmodyfikowałam).
Piernikowo – lipowe muffinki
Bardzo szybki w przygotowaniu i ciekawy przepis na pyszne muffiny z herbatą z kwiatu lipy i przyprawami korzennymi. Babeczki są pyszne, puszyste i mają interesujący smak. Delikatnie wyczuwa się smak lipy, co dobrze komponuje się z przyprawami korzennymi i miodem. Na samym początku wgryzamy się w czekoladę z orzechami i zaraz odkrywamy interesujące wnętrze. Przepis ten wygrał w konkursie „Jesienne-muffiny”, a jego autorką jest Pani Dorota Wójcicka. Bardzo dziękuję i polecam.
Porcelana ze sklepu Maxwell and Williams z kolekcji Art Deco.
Ciasto z wiśniami i migdałami
Robiąc porządki w piwniczce, znalazłam parę słoików zeszłorocznych wiśni w kompocie. Zrobiłam małe poszukiwania w mojej kolekcji książek i znalazłam ciekawy oraz szybki w przygotowaniu przepis na migdałowe ciasto z wiśniami. Pięknie wyrosło i jest bardzo smaczne. Puszyste i wilgotne, domownicy byli zachwyceni. Polecam… (przepis troszkę zmodyfikowany z książki „Step by step baking” Caroline Bretherton).
Babeczki czekoladowe z kremem kawowym
Zapraszam dzisiaj na smaczne babeczki czekoladowo-kawowe z kremem, przepis ten wygrał w konkursie „Jesienne muffiny”, a dostałam go od Pani Sandry Adamiak (odrobinę go tylko zmodyfikowałam). Babeczki są puszyste, lekkie, fantastycznie smakują czekoladą i delikatnie kawą, która jakby podkreśla ich czekoladowy smak. W zimne, ponure dni na pewno dodadzą nam energii i poprawią humor:) Zamiast startej czekolady w krem możemy włożyć po kawałku gorzkiej czekolady, bardzo polecam…
Trufle czekoladowe z likierem
Smaczne, aromatyczne czekoladki z gorzkiej czekolady. Do smaku dodałam likieru Amaretto, ale można go zastąpić likierem Grand Marnier, Tia Maria lub Kahlua, z każdym będą świetne. Szybkie i łatwe w przygotowaniu. Będą bardzo miłym prezentem dla najbliższych. Obtoczyłam je w gorzkim kakao, ale możemy również użyć płatków migdałowych, orzechów lub kolorowej posypki cukrowej. Bardzo polecam…
Kokosanki mleczne
Smaczne kokosanki na skondensowanym mleku. Z wierzchu chrupiące, a w środku miękkie i klejące, idealne. Jedne z najlepszych kokosanek jakie jadłam. Podczas pieczenia ładnie pachną i nie można się doczekać ciasteczek. Do tego są mega szybkie w przygotowaniu, parę minut i gotowe. Bardzo polecam… (przepis troszkę zmodyfikowany z super książki „Big cakes & cookies” Hannah Miles, którą polecam).










