Bardzo szybkie i proste w przygotowaniu ciasto z jabłkami. Smaczne, wilgotne i ładnie pachnie cynamonem. Z wierzchu ciasto ładnie się przypiecze i powstanie chrupiąca skorupka. Świetnym uzupełnieniem jest polewa z białej czekolady z odrobiną cynamonu, pycha… Świetne ciasto do popołudniowej herbaty, które podajemy pokrojone na grube plastry. Bardzo polecam! (zmodyfikowany przepis ze strony notwithoutsalt).
Proste ciasto z jabłkami
Składniki:
1 i 1/3 szklanki mąki pszennej (użyłam tortowej)
1 płaska łyżeczka sody
szczypta soli
1 łyżeczka mielonego cynamonu
1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
3/4 szklanki cukru (użyłam jasnego brązowego)
2/3 szklanki oleju
2 duże jajka
1/3 łyżeczki aromatu waniliowego
2 średniej wielkości jabłka, obrane i drobno pokrojone (bez gniazd nasiennych)
Wierzch:
100g białej czekolady
1/2 łyżeczki cynamonu
1. Piekarnik nastawić na 180oC na funkcji góra-dół.
2. Do miski przesiać mąkę. Dodać sodę, szczyptę soli, przyprawy i cukier, wymieszać.
3. Do drugiej miski dodać olej, jajka i aromat, wymieszać do połączenia składników.
4. Do mąki wlać mokre składniki, dodać jabłka i krótko wymieszać łyżką, tylko do zwilgotnienia składników.
5. Ciasto przełożyć do keksówki o wymiarach 25x12cm wyłożonej papierem do pieczenia. Wyrównać i wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec przez około 60-65 minut. Piekłam na najniższym poziomie piekarnika.
Po wyjęciu z piekarnika odstawić do ostygnięcia.
6. Czekoladę roztopić na parze. Dodać cynamon, wymieszać. Następnie roztopioną czekoladę rozprowadzić równomiernie na cieście.
Ciasto podawać pokrojone na grube plastry.
Udanych wypieków:)
Dziękuje za świetny przepis. Napewno wypróbuje ten przepis na ciasto z jabłkami. Wyglada apetycznie. Kamila
własnie robię :)
ps: proszę zrobi korekte w pieczeniu bo o jedno zero jest za dużo
to male zero to symbol stopni :-), czyli w temp 180 stopni C.
Czy polewa z gorzkiej czekolady też będzie pasować?
myślę, że tak, pozdrawiam
Ciasto jest cudowne, polewa jest świetna! Robiłam już kilka razy i pozostaje moim ulubionym ciastem z jabłkami. Świetne również jako prezent, można dać na tackę z ładną serwetką i zapakować w celofan jak cukierka, związując końce wstążką. Na to jeszcze nakleiłam złotą naklejkę „Home made”. Polecam gorąco, jest naprawdę pyszne.
Ciasto jest cudowne, polewa jest świetna! Robiłam już kilka razy i pozostaje moim ulubionym ciastem z jabłkami. Świetne również jako prezent, można dać na tackę z ładną serwetką i zapakować w celofan jak cukierka, związując końce wstążką. Na to jeszcze nakleiłam złotą naklejkę „Home made”. Polecam gorąco, jest naprawdę pyszne.
super :) miło mi, pozdrawiam serdecznie
Mi niestety nie urosl :( ale polewa pyszna!!!
SUPER CIASTO
Stało się moim ulubionym ciastem z jabłkami <3
czy do blaszki 25x25cm powinienem zmienić proporcje i czas pieczenia? jeśli tak to o ile? proszę o odpowiedź
chyba składniki razy 2, czas pieczenia taki sam, pozdrawiam
w przepisie są złe proporcje – oleju wystarczy zdecydowanie pół szklanki lub 1/3, zamiast gałki muszkatołowej lepiej dodać kardamon, imbir, przyprawy korzenne. poza tym ciasto dobre, wilgotne, polewa cudownie uzupełnia smak :)
Fantastyczne ciasto! Nie miałam czasu zrobić polewy, zaniosłam prosto z piekarnika do sąsiadów na deser po ich przepysznym obiedzie z grilla. Zrobiło furorę! I sąsiedzi, i ich inni goście byli zachwyceni. Obiad był w Nevadzie, a sąsiad jest z Hawajów. Jest świetnym kucharzem. A jeśli ten sąsiad prosi o powtórkę wypieku, to jest to prawdziwy komplement. Który Pani przekazuję :)
bardzo mi miło :) dziękuję, pozdrawiam serdecznie
Super -pyszne wilgotne ciasto a do tego proste i szybkie -robię już drugi raz -pychotka :)
Pozdrawiam.
Wspaniale ciacho! Super wilgotne, przepyszne.
Przepyszne! Użyłam dokladnie tyle składników ile jest w przepisie i wyszło idealne. Wilgotne, aromatyczne, nie przesłodzone. A polewa jest od teraz moim numerem 1 :)
To dopiero trzecie ciasto, które piekę z Pani przepisów i każde wychodzi fantastyczne. Zostaję wierną fanką – bez żalu żegnam inne blogi. Pani przepisy są takie… inne, dopracowane, ciekawe, a ciasta wychodzą bardzo efektowne, również pod względem wizualnym.
Ogromnie się cieszę, dziękuję, pozdrawiam serdecznie
Jakiej pojemności szklankę Pani stosuje w tym przepisie?
250ml pozdrawiam
Ciasto wyszło przepyszne i ja je zrobiłam, czyli beztalencie, dziękuję za przepis😁 Jest to moje drugie ciasto z Pani przepisów i dziś syn powiedział: Mamo robisz coraz lepsze ciasta, ptawie takie same jak babcia 😊 Pozdrawiam!
Ogromnie się cieszę :) pozdrawiam serdecznie
Zrobiłam z podwójnej porcji, wyszło pyszne, trochę się zmartwiłam że gęste, ale uroslo.
Ciasto przepyszne robię to ciasto 2 razy w tygodniu składniki takie jak pani podaje smak obłędny Dziękuję za ten przepis
Ogromnie się cieszę, pozdrawiam serdecznie
Robilam i jest bardzo ale to bardzo smaczne. Ale chcialabym wyprobowac z maslem zamiast oleju wiec prosze o podpowiedz czy mozna i ile tego masla dac i czy go rozpuscic. Dziekuje za ten i inne przepisy.