Łatwe ciasto pomarańczowe – Trwa sezon na pomarańcze i mam ich pełno w kuchni :). Z braku czasu chciałam przygotować z nich coś na szybko. Dlatego dzisiaj zapraszam na smaczne, łatwe ciasto pomarańczowe, bardzo proste w przygotowaniu i szybkie. Wilgotne, puszyste, w pięknym pomarańczowym kolorze (od razu poprawi nam humor). Smak oliwy jest wyczuwalny, więc jeśli nie lubimy oliwy z oliwek, to proszę użyć oleju rzepakowego lub słonecznikowego. Bardzo polecam…
Łatwe ciasto pomarańczowe
Składniki na łatwe ciasto pomarańczowe:
2 szklanki mąki
1 niepełna szklanka cukru (tak 4/5 szklanki cukru)
2 łyżki naturalnego jogurtu
3 jajka
1/2 szklanki oliwy (użyłam oliwy extra virgin)
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
1 płaska łyżeczka sody
szczypta soli
1/2 szklanki soku z pomarańczy
skórka starta z 2 pomarańczy (na tarce z drobnymi oczkami)
dodatkowo:
cukier puder do posypania
1. Do miski przełożyć skórkę z pomarańczy, wsypać cukier i dokładnie wymieszać łyżką.
2. Następnie dodać sok z pomarańczy, wymieszać. Dodać jogurt, wlać olej, wymieszać. Wbić jajka i dokładnie wymieszać.
3. Na końcu wsypać mąkę, dodać proszek, sodę, sól i krótko wymieszać łyżką do połączenia składników.
4. Ciasto przełożyć do keksówki o wymiarach 25x12cm wyłożonej papierem do pieczenia. Wierzch wyrównać i ciasto wstawić do piekarnika nagrzanego do 180°C na funkcji góra-dół. Piec przez około 60 minut. Przed podaniem można posypać cukrem pudrem.
Udanych wypieków:)
Pyszna babeczka. Lubię cytrusowe smaki :)
Witam
Przed chwilą robiłam to ciasto, zamiast pomarańczy dałam cytryny i olej Oliwier zamiast oliwy z oliwek, niestety ciasto mi siadło, całkowicie, usiadło 10 minut przed zakończeniem pieczenia. Po wyjęciu w środku ma przez całą długość dziurę i jest tłuste. Zupełnie inaczej niż na zdjęciu :). Proszę o odpowiedź czy może wie Pani czym to mogło być spowodowane?
Rzeczywiście proste :D I szybkie
bardzo się cieszę, że smakowało i się udało, dobre modyfikacje:)
bardzo dziękuję za komentarz,
pozdrawiam ciepło
Ja też takie robię , slicznie ci wyszło łap moje :)
http://kuchareczkamala.blogspot.com/2012/10/ciasto-pomaranczowe.html
Witam :) Upiekłam to ciasto i wyszło świetnie.
Nie miałam oleju, więc dałam w zamian rozpuszczone masło. Zamiast soku z pomarańczy, zmiksowałam blenderem całą pomarańczę ;) Dodałam 4 jajka i opakowanie kandyzowanej skórki pomarańczowej, zmieniłam kolejność mieszania składników (czyli najpierw żółtko z cukrem, mąka i tłuszcz na koniec ubita piana z białek itd.) , a ciasto upiekłam w tortownicy, bo nie miałam innej blachy. Ciasto polałam lukrem. Wyszło mi takie żółte w środku jak na obrazku :) Ja dopiero się uczę piec, a ciasta z tych przepisów zawsze wychodzą. Dzięki za wielkie!
Z tego bloga sprawdziłam już wiele przepisów i wszystkie wyszły obłędnie smakowite, ten na ciasto pomarańczowe zapisuję na listę do szybkiego wykonania :) Dziękuję :)
Wczraj upiekłam to ciasto w cytrynowej wersji.Musze przyznac, ze bedzie jednym z moich ulubionyc ze wzgledu na wilgotnosc i puszystosc oraz mocno cytrynowy aromat:)
proste, ale fantastyczne :)
Pewnie cudownie pachnie podczas pieczenia.
Śliczny ten bochenek, na pewno byłby uroczym upominkiem świątecznym, gdyby go ładnie zawinąć w papier i przewiązać sznurkiem :)
smaczna propozycja :)
i jeszcze gorzka czekolada na górę… pychota!
Wielkie dzieki za odp.,nie przepadam za oliwa z oliwek wiec dodam olej.Pozdrawiam!
myślę, że tak tylko raczej bym nie dodawała oliwy z oliwek tylko olej,
pozdrawiam
Mysli Pani, ze z cytryna tez wyjdzie dobre?