Łatwe ciasto jogurtowe – Zapraszam dzisiaj na smaczne ciasto jogurtowe z kawałkami czekolady. Jest bardzo łatwe w przygotowaniu, a takie dobre w smaku, że na jednym kawałku nie można poprzestać. Wilgotne, aromatyczne i lekkie. Ładnie rośnie, pięknie pachnie i wspaniale smakuje z czekoladą, którą możemy zastąpić dowolnymi bakaliami, jak np. rodzynki, żurawina. Przed podaniem wierzch ciasta możemy posypać cukrem pudrem, ale moje ciasto tak szybko znikało, że nawet nie zdążyłam. Ciasto świetne do herbaty, bardzo polecam…
Łatwe ciasto jogurtowe
Składniki:
1 szklanka jogurtu naturalnego
1 jajko
3/4 szklanki cukru
2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
1/2 szklanki oleju
2 szklanki mąki
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
1 płaska łyżeczka sody
50g poszatkowanej gorzkiej czekolady (możemy zastąpić bakaliami)
dodatkowo:
cukier puder do posypania
1. Wymieszać razem mąką, proszek do pieczenia i sodę.
2. Do drugiej miski wsypać cukier, dodać jajko, jogurt, olej, ekstrakt waniliowy i wymieszać mikserem na najniższych obrotach przez 30 sekund.
3. Do mokrych składników dodać mąkę i krótko, ale dokładnie wymieszać łyżką. Dodać czekoladę, wymieszać.
4. Ciasto przełożyć do keksówki o wymiarach 25x12cm wyłożonej papierem do pieczenia lub posmarowanej masłem i posypanej mąką. Piekłam w temperaturze 180°C na funkcji góra-dół na najniższym poziomie piekarnika przez 60 minut. Ciasto przed podaniem możemy posypać cukrem pudrem.
Udanych wypieków:)
Simple Yogurt Cake
Ingredients:
1 cup plain yogurt
1 egg
3/4 cup sugar
2 teaspoon vanilla extract
1/2 cup oil
2 cups all-purpose flour
1/2 tbs baking soda
1/2 tbs baking powder
50g chopped dark chocolate (can substitute raisins)
confectioners’ sugar for sprinkling
1. Preheat oven to 350°F/180°C. Line loaf tin ( 25x12cm) with oiled greaseproof paper or grease the base.
2. In bowl, mix flour, baking powder and baking soda.
3. In separate bowl, add the yogurt, egg, sugar, vanilla extract, oil and mix by mixer on low speed for 30 seconds.
4. Add the dry mixture to the wet mixture, stir until just combined (don’t overwork the dough). Add chocolate and stir briefly.
5. Pour the batter into the prepared cake pan, and bake for 50 to 60 minutes, until the top is golden brown.
6. Just before serving, dust with confectioners’ sugar.
Enjoy:)
bardzo się cieszę:)
życzę kolejnych wspaniałych wypieków,
pozdrawiam
Ciasto wyszło super :) To juz moje 2 ciasto
Witam:)
kroplanatury – bardzo się cieszę, że przepis się spodobał, życzę smacznego
Początkująca – nie powinno mieć fatalnych skutków:), będzie zdrowsze
Asiu ogromnie mi miło, również pozdrawiam słodko, wspaniałych wypieków:)
Ana – ja też tak uważam, ale może rzeczywiście ciasto jest od tego ciemniejsze, choć ciągle wątpię, moje nie było ciemne,
pozdrawiam serdecznie:)
a ja czytałam gdzieś, że tak jak proszek można zastąpić sodą, tak sody nie można zastąpić proszkiem :)
Stronę odkryłam niedawno, już piecze się drugie ciacho z tych cudownych przepisów (właśnie jogurtowe:) Nie mogę się doczekać, aż je spróbuję! :) Jeszcze tyle przede mną… ale niedługo święta i już wiem, gdzie zajrzę, żeby znaleźć inspirację i siedzieć w kuchni :) dziękuję za te przepisy, są niesamowite, piękne i kolorowe… pozdrawiam słodko! : )
Witam, dodałam mąki typ 650 czy to będzie miało fatalne skutki? Nie zauważyłam :( Ciasto wstawione do pieca
właśnie próbuje, rano upiekłam, pyszne ciasto aczkolwiek ciężkie, następnym razem dam odrobinę mniej mąki mam nadzieję, że wtedy też więcej wyrośnie. To oczywiście wyrosło ale nie jest puszyste. Dziękuję za przepis, bardzo fajny i banalny :)
dziękuję za rade Pani Barbaro,
pozdrawiam serdecznie
ciemniejsze ciasto wychodzi dlatego że jest dodana soda oczyszczana ale jak ktoś nie chce mieć ciemniejszego ciasta to zamiast sody dodać proszek do pieczenia
Idealne ciasto: szybkie, proste i pyszne. Następnym razem zrobi je mój mąż zachwycony smakiem i szybkim wykonaniem :)
a może lepiej mąkę kukurydzianą? piekłam ciasteczka z mąki kukurydzianje i wyszły super,
pozdrawiam serdecznie
uwielbiam to ciasto jogurtowe jest przepyszne..dzis troche zmodyfikowalam i dodalam gorzkie kakao i czekolade w kawalkach.. mniamusne;D
pozdrawiam…
mam tylko pytanie moze mi pomozesz nie wychodza mi ciacha na mace bez glutenowej… moge do tego przepisu dac np ziemniaczana/?
hm… nie wiem czemu jest w kolorze karmelowe, też użyłam oleju rzepakowego, więc to nie to, nie wiem jaka jest przyczyna przykro mi,
pozdrawiam
Witam , pieklam ciacho wczoraj, uwielbiam jogurtowe, wszystko dobrze, fajnie uroslo, dodalam bialej czeko, ale nie wychodzi takie jasne tylko zupelnie „karmelowe” w kolorze, jaka moze byc przyczyna?nie pieklam za dlugo, uzylam bialego cukru, czekolada byla biala, moze to wina oleju?(uzylam rzepakowy)?Jest pyszne juz sie konczy ale chcialabym zeby wyszlo takie 'jogurtowe’ w kolorze:( …pomocy:)
super, cieszę się:)
pozdrawiam