Zapraszam dzisiaj na smaczne, czekoladowe ciasto ze śliwkami. Puszyste, wilgotne, rozpływa się w ustach. Cudownie pachnie cynamonem i kakao. Podobne do ciasta „Kakaowe ciasto ze śliwkami i kruszonką”. Ja jestem nim zachwycona i moi goście też. Nikt nie mógł się oprzeć temu apetycznemu ciastu. Do tego szybkie i łatwe w przygotowaniu. Bardzo polecam… (trochę zmodyfikowany przepis ze strony bakingbites).
Czekoladowe ciasto ze śliwkami
Składniki:
5 dużych śliwek, przepołowionych i wypestkowanych
1 i 1/3 szklanki pszennej mąki
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
100g masła w temperaturze pokojowej
2/3 szklanki jasnego brązowego cukru
1 opakowanie cukru wanilinowego
1/4 szklanki ciemnego kakao bez cukru
1 duże jajko
1/2 szklanki mleka
Wierzch:
1 łyżka jasnego brązowego cukru
1 łyżeczka cynamonu
1. Piekarnik nastawić na 180°C na funkcji góra-dół.
2. Mąkę i kakao przesiać. Następnie wymieszać z proszkiem do pieczenia i solą.
3. Masło utrzeć z cukrem i cukrem wanilinowym, ucierać przez około 3 minuty mikserem ustawionym na najwyższe obroty. Dodać jajko i wymieszać do połączenia składników.
4. Do maślanej masy dodać połowę mąki i połowę mleka, wymieszać. Dodać resztę mąki i mleko, krótko wymieszać mikserem na średnich obrotach do połączenia składników (ciasto będzie gęste).
5. Ciasto przełożyć do tortownicy o średnicy 20cm wyłożonej papierem do pieczenia, tylko dno. Wyrównać i na wierzchu poukładać połówki śliwek skórką do dołu.
Cukier wymieszać z cynamonem i posypać nim wierzch ciasta.
6. Ciasto wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec przez około 55-60 minut. Piekłam na najniższym poziomie piekarnika.
Podawać przestygnięte.
Udanych wypieków:)
Jest obłędne! Rozpływa się w ustach ni marzysz o następnym kawałku! Dziękuje za przepis!
ciasto właśnie weszło do piekarnika, a ja z niecierpliwością czekam, aż się upiecze. powstało z podwójnej ilości składników – na większą formę i większe apetyty domowników :) pozdrawiam
życzę smacznego!
zapisałam sobie przepis i w najbliższy weekend będę piekła ;)
wygląda przepysznie :)
Dzisiaj upiekłam, zapach, jaki roznosi się po mieszkaniu – bezcenny :-) Pyszne, aromatyczne ciasto. Dziękuję!
Przepyszne ciasto! Wilgotne w srodku, czekoladowe! Pycha!!! Uzylam maki razowej xxx
wygląda obłędnie! co za połączenie :)
Wygląda bardzo apetycznie. Och… zjadłabym kawałeczek albo dwa :)
to wspaniale:) pozdrawiam serdecznie
zrobiłam – pyszne :)
Pozdrawiam :)
Miaaaam to ciasto jest najpyszniejszym na swiecie pozdrawiam!
Bardzo ladne zdjecia! Yumi
Pyszne ciasto. Ze śliwkami i czekoladowe – to musi być raj dla podniebienia!:)
Mniam, śliwki i czekolada. Musi być pyszne! :)
wygląda wspaniale…..wypróbuję przy najbliższej okazji