Najprostsze Pyszne Ciasto ze Śliwkami i Kruszonką

Najprostsze Pyszne Ciasto ze Śliwkami i Kruszonką – Nowe, pyszne ciasto ze śliwkami w Małej Cukierence, bardzo proste i szybkie w przygotowaniu. Do tego jest bardzo smaczne. Jest wilgotne, aromatyczne, owocowe. Wygląda apetycznie. Polecam! Inspiracja ze strony przy przyslijprzepis.pl.

Zapraszam na FILM.

Subskrybuj kanał Małej Cukierenki:

http://www.youtube.com/malacukierenka

Najprostsze Pyszne Ciasto ze Śliwkami i Kruszonką

Składniki:

Ciasto – składniki powinny być w temperaturze pokojowej:

2 duże jajka L
200g cukru
3 łyżeczki cukru wanilinowego lub 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
125ml oleju (użyłam rzepakowego)
250ml maślanki
370g mąki pszennej (użyłam tortowej)
2 łyżeczki proszku do pieczenia
około 600g – 700g śliwek, umytych, przepołowionych i wypestkowanych

Kruszonka:

100g cukru
90ml oleju (użyłam rzepakowego)
160g mąki pszennej + 1 łyżka mąki

Najprostsze Pyszne Ciasto ze Śliwkami i Kruszonką 3

Kruszonka:

1. Do miski wsypać 160g mąki, dodać cukier, olej i zagnieść kruszonkę. Jeśli kruszonka będzie bardzo wilgotna wtedy dodać jeszcze 1 łyżkę mąki i znów zagnieść kruszonkę, patrz FILM.

Ciasto:

2. Piekarnik nastawić na 200°C na funkcji góra-dół. Blaszkę o wymiarach 25cmx30cm wyłożyć papierem do pieczenia.

3. Do miski wbić 2 jajka, dodać cukier, wanilię i ucierać mikserem przez około 3-4 minuty, na jasną kremową masę, patrz FILM.

4. Do jajecznej masy dodać olej, maślankę i bardzo krótko wymieszać mikserem.

5. Następnie przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia i wymieszać mikserem do połączenia składników.

6. Gotowe ciasto przełożyć do przygotowanej blaszki i wyrównać. Na wierzchu gęsto poukładać śliwki, skórką do dołu. Ciasto posypać wcześniej przygotowaną kruszonką.

7. Ciasto wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec przez około 45-46 minut. Piekłam na drugiej od dołu półce piekarnika.

8. Po wyjęciu z piekarnika odstawić do ostudzenia.

Udanych wypieków :)