Ciasto bananowe – Znów nabrałam chęci na ciasto z bananami, szczególnie jak zobaczyłam ten prosty przepis w gazecie. Przepyszne, zdrowe ciasto z bananami i bakaliami. Dostarczy nam sporo dobrych kalorii, a do tego jest smaczne i łatwe w przygotowaniu. Pięknie pachnie podczas pieczenia i ładnie się prezentuje taki bananowy bochenek. Dla mnie ciasto rewelacyjne w smaku, z bakalii wybrałam orzechy laskowe, które świetnie wzbogaciły smak i aromat. Ciasto należy piec dość długo, aż będzie ciemnobrązowe, bardzo polecam… (przepis z gazety „Palce lizać”).
Ciasto bananowe
Składniki:
4 bardzo dojrzałe banany (nawet przejrzałe)
3/4 szklanki cukru
1 i 1/2 szklanki mąki
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1 jajko
50g roztopionego masła
100g dowolnych bakalii (rodzynek, orzechów)
1. Wymieszać razem mąkę i sodę.
2. W drugiej misce rozgnieść widelcem banany, wsypać cukier, wymieszać. Dodać mąkę, jajko, masło, bakalie i krótko, ale dokładnie wymieszać łyżką.
3. Ciasto przełożyć do keksówki o wymiarach 25x12cm wysmarowanej masłem i posypanej mąką. Piekłam w temperaturze 180°C na funkcji góra – dół na najniższym poziomie piekarnika przez 1 godzinę i 20 minut, ciasto ma być ciemnobrązowe jak piernik.
Udanych wypieków:)
bardzo mi miło, dziękuję za komentarz, pozdrawiam serdecznie
Uwielbiamy to ciasto na Florydzie. Wprawdzie amerykanie robia podobne, ale moim ,zrobionym z Waszego przepiu sa zachwyceni.
bardzo się cieszę:) życzę smacznego! pozdrawiam serdecznie
witam .ciasto piekę po raz kolejny ….pycha….i już się nie mogędoczekać:-))
Dziękuję serdecznie za komentarz, życzę smacznego! Znajomi w pracy się ucieszą:) Udanego dnia.
Pozdrawiam serdecznie
Właśnie wyszło z pieca. Upieczone drugi raz. Jest tak dobre, że nie mogłam się oprzeć. Dziś pójdzie ze mną dumnie pochwalić się do pracy. Już wspominałam o zniewalającym zapachu w poprzednim komentarzu. Powinny być takie perfumy;-) Dziś bakalie to rodzynki, migdały, orzechy włoskie, czekolada biala i gorzka plus kokos a co mi tam na bogato będzie. ;-) Bardzo dziękuję za przepis, prosty a doskonały.
nic w przepisie nie ma o mące ziemniaczanej, czy wodzie, dodajemy mąkę pszenną i mieszamy łyżką, bez miksera,
pozdrawiam
Witam,
czy ja dobrze zrozumiałam, że należy dodać 1,5 szkl. maki ziemniaczanej ? ja dodałam żytniej a banany zmiksowałam z jajkiem, roztopionym masłem i odrobiną wody – wyszedł zakalec. Co zrobiłam źle … :( dodałam też mniej cukru aby nie było za słodkie (2 łyżki cukru trzcinowego). Należy miksować czy lepiej rozgnieść widelcem ? (jeśli widelcem to staramy się rozgnieść na taką „packe”)
Będę wdzięczna za wskazówki na początku mojej drogi kulinarnej :)
Po cieście zostało tylko wspomnienie…
Zastąpiłam sodę proszkiem w proporcji 1:2. Ciacho zrobiłam z podwójnej ilości składników na okrągłą blaszkę. Przełożyłam kremem: serek, masło, cukier puder. Resztę kremu rozsmarowałam na górze.
Wyszło obłędne…
Dziękuję!
myślę, że tak parę osób już próbowało i się udało, pozdrawiam ciepło
Mam ogromną ochotę upiec to ciasto… ale nie mam sody. Czy można ją zastąpić proszkiem do pieczenia?
Ogromnie mi miło:) bardzo się cieszę, dziękuję za komentarz,
również pozdrawiam gorąco!
Droga Natalko! biję przed Tobą pokłony bo ciasto jest fantastyczne. Cudownie bananowe- a ten zapach nieziemski po prostu klękajcie narody;-). Kolejny świetny przepis do polecenia wszystkim. Łatwe, szybkie i proste w przygotowaniu . U mnie z dodatkiem wanilii i czekolady. Z reguły dzielimy się z przyjaciółmi naszymi wypiekami ale nie tym razem.:-D jest tak pyszne, że zostanie z nami. Wielkie dzięki Cukierenko, pozdrawiamy gorąco!
Dziękuję, spróbuję znowu z ziemniaczaną następnym razem :-) odpozdrawiam
wydaje mi się, że w tym przypadku to zależy od mąki, nie od cukru, pozdrawiam ciepło