Bardzo proste i szybkie ciasto z kruszonki na płatkach owsianych z truskawkami. Tylko mieszamy ze sobą składniki i zapiekamy. Ciasto ładnie pachnie, apetycznie wygląda. Spód jest chrupiący i czuć w nim płatki owsiane, co nie każdemu może przypaść do gustu, ale mnie ciasto smakowało i mojej mamie też, więc postanowiłam je dodać na stronę. Zresztą miałam już niezbyt piękne truskawki i nadawały się one idealnie do tego typu ciasta. Polecam… (przepis ze strony baked by rachel).
Szybkie ciasto z truskawkami i płatkami owsianymi
Składniki:
Ciasto:
1 i 1/2 szklanki mąki (użyłam tortowej)
2/3 szklanki cukru
szczypta soli
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
3/4 szklanki płatków owsianych górskich
120g schłodzonego masła
1 białko
Wierzch:
2 szklanki, obranych pokrojonych truskawek
1/4 szklanki cukru
2 łyżeczki cukru wanilinowego
1 łyżka mąki kukurydzianej
Ciasto:
1. Wymieszać razem mąkę, cukier, sól, proszek do pieczenia i płatki owsiane. Dodać posiekane masło i przez chwilę rozcierać palcami. Dodać białko i wymieszać rękoma, aż powstanie kruszonka.
2. Blaszkę o wymiarach 23x23cm posmarować tłuszczem i wyłożyć papierem do pieczenia. Odłożyć 2/3 szklanki kruszonki, resztę przełożyć do blaszki, równomiernie rozłożyć i delikatnie docisnąć.
3. Truskawki dokładnie wymieszać z cukrem, cukrem wanilinowym i mąką kukurydzianą. Wyłożyć równomiernie na ciasto w blaszce. Wierzch posypać odłożoną wcześniej kruszonką i blaszkę wstawić do piekarnika nagrzanego do 190°C na funkcji góra-dół. Piec przez około 45 minut. Piekłam na najniższym poziomie piekarnika.
Podawać przestygnięte z lodami lub bitą śmietaną.
Udanych wypieków:)
bardzo się cieszę, pozdrawiam serdecznie
Ja dodalam make kartoflana i nie ma zadnego kisielu, jest super smaczne chrupiace!!!!
bardzo mi miło:) dziękuję za komentarz, pozdrawiam serdecznie
Wyszło pyszne. Dałam do ciasta 1/2 szklanki cukru brązowego, z cukru waniliowego zrezygnowałam. Polecam przepis!
cieszę się, że smakowało:) dziękuję za komentarz,
pozdrawiam serdecznie
Pyszne i szybkie w przygotowaniu, wykorzystałam zamrożone truskawki, zrobiłam z pół porcji i zniknęło w try miga! Dziękuję
na pewno będzie pyszne, pozdrawiam serdecznie
Wspaniałe i łatwe ciasto!szybkie do upieczenia. Właśnie piekę wersje nr 2….ze śliwkami. Zobaczymy czy bedzie rownie pyszne jak z truskawkami.
Dobre, ale strasznie cieniutkie;) Owsiane płatki mi tu pasują:)
mam nadzieję, że się udało i smakowało, pozdrawiam ciepło
aż się oczka zaświeciły na takie ciachoo mam nadzieję , że mi dziś wyjdzie :)
mam star ą kuchenkę i mam zawsze obawy :(
Szukałam jakiegoś przepisu na ciasto z truskawkami i znalazłam między innymi to. Zrobiłam je i nie żałuję :). Jest pyszne :)
Ogromnie się cieszę:) dziękuję za komentarz, pozdrawiam serdecznie
Ulubione ciasto mojego Męża. PYCHA!!!
Bardzo się cieszę:) dziękuję za komentarz, pozdrawiam ciepło