Proste ciasto jogurtowe ze śliwkami

Sezon śliwkowy dalej trwa, więc oto moja kolejna propozycja z FILMEM. Proste i szybkie w przygotowaniu, smaczne ciasto ze śliwkami z dodatkiem jogurtu. Wilgotne, delikatnie cytrynowe i waniliowe. Ładnie pachnie i wyrasta, chociaż wysokie nie jest. Przed podaniem radzę posypać cukrem pudrem wymieszanym z odrobiną cukru wanilinowego. Przy tym wpisie chciałam również pokazać moje najnowsze, kolorowe miarki do płynów marki OXO. Jak dla mnie są wspaniałe:), ładnie się prezentują, są praktyczne i nie zajmują dużo miejsca (wstawimy jedną w drugą), są idealne do precyzyjnego odmierzania. Otrzymałam je ze sklepu Leduvel, dziękuję :).

Zapraszam na film.
Subskrybuj kanał Małej Cukierenki: http://www.youtube.com/malacukierenka





proste ciasto ze sliwkami

Proste ciasto jogurtowe ze śliwkami
Składniki – dobrze jeśli będą w temperaturze pokojowej:
200g mąki pszennej (użyłam tortowej)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody
130g cukru (użyłam jasnego brązowego)
1 duże opakowanie cukru wanilinowego 32g
2 jajka
2/3 szklanki gęstego jogurtu naturalnego
100ml oleju
skórka starta z 1 cytryny
350-400g umytych, przepołowionych, wypestkowanych śliwek (najlepiej węgierek)
Dodatkowo:
cukier puder do posypania

proste ciasto ze sliwkami

1. Wymieszać razem mąkę, proszek do pieczenia, sodę, cukier i cukier wanilinowy.

2. W drugiej misce wymieszać razem olej, jajka, jogurt i skórkę z cytryny (wymieszałam mikserem, patrz FILM).

3. Do mokrych składników dodać przygotowaną mąkę i wymieszać do połączenia składników. Ciasto przełożyć do blaszki o wymiarach 22x22cm lub 21x21cm wyłożonej papierem do pieczenia. Wyrównać i na wierzchu poukładać śliwki skórką do dołu.

4. Ciasto wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec w temperaturze 170°C na funkcji góra-dół przez około 55-60 minut. Piekłam na najniższym poziomie piekarnika.

5. Po wyjęciu z piekarnika odstawić do ostygnięcia. Przed podaniem posypać cukrem pudrem.

Udanych wypieków:)

proste ciasto ze sliwkami

Podobne przepisy

Pyszna tarta ze śliwkami i budyniem

Łatwe czekoladowe ciasto ze śliwkami

Najprostsze Pyszne Ciasto ze Śliwkami i Kruszonką

Najlepsze kruche ciasto ze śliwkami i pianką

Łatwe pyszne ciasto ze śliwkami i kruszonką

Tradycyjne ciasto ze śliwkami

68 komentarzy do “Proste ciasto jogurtowe ze śliwkami”

  1. Ogromnie się cieszę, że ciasto się udało,
    do tego ciasta odradzam kruszonkę, ponieważ już jest wystarczająco ciężkie od śliwek i myślę, że z kruszonką wyjdzie zakalec,
    pozdrawiam serdecznie

    Odpowiedz
  2. Czy można do tego ciasta dodać kruszonkę? Czy to będzie w ogóle pasowało i jeśli tak, to czy smakowo będzie pasowała np. z płatkami migdałów albo posiekanymi orzechami laskowymi? Już dwa razy robiłam to ciasto w krótkim czasie a to mi się nie zdarza, praktycznie wcale. :) To dowód na to, że to ciasto jest wyśmienite! Moja rodzina je uwielbia a mnie się udało po raz pierwszy ciasto na jogurcie, bez kompletnego zakalca ! Dziękuję! :)

    Odpowiedz
  3. Witam Cukierenko. Moje pytanie gdzieś się ulotniło. Mam prośbę. Czy możesz podać jakies przepisy na smaczne i proste ciasta z lemon card? Mam parę słoiczków i wypadałoby to zużyć. Bardzo proszę o jakiś smaczny przepis. Pozdrawiam.

    Odpowiedz
  4. sukces! po wielu nieudanych „naleśnikach” w końcu udane i pyszne ciasto jogurtowe. Zrobiłam z truskawkami i jest pyszne wilgotne, puszyste, cała rodzina świętuje :) zajadając. Dzięki za filmik, widać na nim jaka ma być konsystencja, bo wiadomo, że jajka są różne, jogurty też. Pozdrawiam

    Odpowiedz

Dodaj komentarz