Ciasto francuskie ze śliwkami – Bardzo szybki, przepyszny deser z ciasta francuskiego. Chrupiący, soczysty i aromatyczny. Pięknie pachnie śliwkami, cynamonem i masłem. Świetny przepis jak mamy mało czasu, a najdzie nas ochota na coś słodkiego. Zamiast śliwek możemy użyć bananów lub innych miękkich owoców. Przed podaniem radzę obficie posypać cukrem pudrem. Ciastka fantastycznie smakują jeszcze cieplutkie. Bardzo polecam i zapraszam na film.
Ciasto francuskie ze śliwkami
Składniki:
1 opakowanie ciasta francuskiego 450g (5 płatów)
3-4 duże, umyte śliwki
4 łyżeczki cukru (użyłam jasnego brązowego)
1/2 łyżeczki cukru wanilinowego
1 łyżeczka cynamonu
1 żółtko
1 łyżka wody
Dodatkowo:
cukier w perełkach do posypania (niekoniecznie)
cukier puder do posypania
1. Ciasto francuskie 1-2 godziny przed pieczeniem wyciągnąć z zamrażalnika.
2. Śliwki wypestkować i pokroić na kawałeczki.
3. Cukier wymieszać z cynamonem i cukrem wanilinowym.
4. Żółtko rozbełtać z 1 łyżką wody.
5. Każdy płat ciasta przekroić na pół (rogi ciasta można delikatnie zwilżyć wodą).
6. Na kawałku ciasta położyć śliwkę, posypać cukrem i skleić ze sobą przeciwległe rogi ciasta nad śliwką. Wierzch posmarować żółtkiem i posypać cukrem w perełkach. Ciastka przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i piec w temperaturze 200°C lub 220°C na funkcji góra-dół przez około 20-25 minut (proszę uważać!, żeby nie przypalić, ciastka mogą się upiec dużo szybciej), aż ciastka ładnie się przyrumienią. Przed podaniem posypać cukrem pudrem.
Udanych wypieków:)
