Miałam ochotę na coś lekkiego i malinowego, ale szybkiego oraz łatwego w przygotowaniu i te babeczki okazały się strzałem w dziesiątkę:) Bardzo smaczne, puszyste i owocowe. Świetnie czuć w nich smak kokosa. Możemy podać je z lodami, bitą śmietaną, posypane cukrem pudrem lub bez żadnych już dodatków do kawy lub herbaty i również będą idealne. Bardzo polecam…
Kolejny przepis z sezonowymi, aromatycznymi owocami, których mam pełno w ogródku:) Uwielbiam lato pod tym względem. Zapraszam więc na pyszny sernik z czerwoną porzeczką na kruchym spodzie. Delikatnie waniliowy, kwaskowaty i dosyć zwarty, dzięki dodaniu kaszy manny. Ładnie i apetycznie się prezentuje w czerwone kropeczki. Szybki i prosty w przygotowaniu, nie powinien sprawić problemu. Świetnie smakuje schłodzony, zresztą chyba jak każdy sernik. Bardzo polecam… (inspiracja z gazetki „pieczenie jest proste” 1/2011).
Rewelacyjne ciasto z aromatycznymi morelami, proste i szybkie w przygotowaniu. Choć wygląda niepozornie, w smaku jest po prostu fantastyczne, nie można się oderwać. Smak moreli, orzechów i maślanej kruszonki jest wspaniały. Muszę przyznać, że trochę zaniedbywałam te owoce, ale teraz jestem nimi oczarowana, po upieczeniu mają tak intensywny smak i wyjątkowy aromat. Kruszonka najlepiej smakuje, gdy jest jeszcze trochę ciepła, można podawać z lodami, bardzo polecam…
Moje pierwsze ciasto z wiśniami w tym roku. Bardzo smaczne, kruche, z wiśniową bezą i smakowitą kruszonką. W środku wilgotne i kwaskowate od wiśni, a w kęsach przyjemnie trafiają się kawałeczki czekolady. Wygląda smakowicie i jest łatwe w przygotowaniu. Przepis już jakiś czas temu dostałam od czytelniczki Pani Anny Uzun, za który dziękuję i serdecznie pozdrawiam:) Ciasto jak najbardziej polecam.
Kruche ciasto z wiśniami i czekoladą pod wiśniową pierzynką
Składniki:
Ciasto:
3 szklanki mąki (użyłam tortowej)
4 żółtka
2/3 szklanki cukru
250 g masła lub margaryny (mocno schłodzone)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/3 łyżeczki aromatu waniliowego
Nadzienie i piana:
700-800 g wydrylowanych wiśni
50-70 g grubo posiekanej mlecznej czekolady lub gorzkiej
2 łyżki bułki tartej
4 białka
2/3 szklanki cukru pudru
1 opakowanie kisielu wiśniowego bez cukru
Ciasto:
1. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia i wymieszać z cukrem. Dodać masło i składniki posiekać nożem.
2. Dodać żółtka, aromat i zagnieść ciasto. Podzielić je na dwie części, 2/3 i 1/3. Większą część ciasta włożyć do lodówki na 1,5 godziny, a mniejszą do zamrażalnika.
3. Tortownicę o średnicy 24cm natłuścić lub wyłożyć papierem do pieczenia i wykleić ciastem z lodówki (większym). Spód ciasta nakłuć widelcem i podpiec w piekarniku nagrzanym do 180°C. Piec przez około 15 minut.
Nadzienie i piana:
4. W tym czasie ubić białka, pod koniec ubijania stopniowo dosypać cukier puder, a na końcu wsypać kisiel i dokładnie wymieszać.
5. Podpieczony spód posypać równomiernie bułką tartą, na to wyłożyć wiśnie i posypać posiekaną czekoladą. Na wiśnie i czekoladę wyłożyć pianę, wyrównać. Ciasto z zamrażalnika zetrzeć na tarce i posypać nim wierzch ciasta.
6. Blaszkę wstawić z powrotem do piekarnika i piec przez około 50 minut w temperaturze 180°C na funkcji góra-dół. Przed końcem pieczenia około 10-15 minut, można wierzch przykryć folią, aby za bardzo się nie spiekł. Piekłam na najniższym poziomie piekarnika.
Prze podaniem kruche ciasto z wiśniami można posypać cukrem pudrem.
Udanych wypieków:)
Szybkie i łatwe w przygotowaniu, bardzo smaczne ciasto kruche z porzeczkami i kokosową kruszonką. Kwaskowate, lekko waniliowe i maślane. Środek soczysty, a wierzch chrupiący i ciekawy w smaku dzięki dodaniu wiórków kokosowych. Całość wspaniale smakuje, takie owocowe, idealne ciasto na lato, bardzo polecam…
Bardzo owocowe, pyszne babeczki z lekkim kremem. Wypełnione są po brzegi jagodami i malinami, o delikatnym zapachu wanilii i aromatu śmietankowego. Pięknie się prezentują i ładnie wyrastają. Babeczki długo utrzymują świeżość, więc spokojnie możemy je upiec dzień wcześniej. Jednak krem proszę przygotować w dniu podania deseru. Krem jest z serka mascaropne, śmietanki i również jest z owocami. Całość wspaniale smakuje ze świeżymi owocami, którymi ozdabiamy babeczki. Jeśli dla kogoś krem będzie mdły, może dodać 1 łyżkę soku z cytryny. Bardzo polecam i zapraszam na FILM.
-przepis autorski-
Przepis z filmem.
