Łatwe ciasto jogurtowe – Zapraszam dzisiaj na smaczne ciasto jogurtowe z kawałkami czekolady. Jest bardzo łatwe w przygotowaniu, a takie dobre w smaku, że na jednym kawałku nie można poprzestać. Wilgotne, aromatyczne i lekkie. Ładnie rośnie, pięknie pachnie i wspaniale smakuje z czekoladą, którą możemy zastąpić dowolnymi bakaliami, jak np. rodzynki, żurawina. Przed podaniem wierzch ciasta możemy posypać cukrem pudrem, ale moje ciasto tak szybko znikało, że nawet nie zdążyłam. Ciasto świetne do herbaty, bardzo polecam…
Łatwe ciasto jogurtowe
Składniki:
1 szklanka jogurtu naturalnego
1 jajko
3/4 szklanki cukru
2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
1/2 szklanki oleju
2 szklanki mąki
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
1 płaska łyżeczka sody
50g poszatkowanej gorzkiej czekolady (możemy zastąpić bakaliami)
dodatkowo:
cukier puder do posypania
1. Wymieszać razem mąką, proszek do pieczenia i sodę.
2. Do drugiej miski wsypać cukier, dodać jajko, jogurt, olej, ekstrakt waniliowy i wymieszać mikserem na najniższych obrotach przez 30 sekund.
3. Do mokrych składników dodać mąkę i krótko, ale dokładnie wymieszać łyżką. Dodać czekoladę, wymieszać.
4. Ciasto przełożyć do keksówki o wymiarach 25x12cm wyłożonej papierem do pieczenia lub posmarowanej masłem i posypanej mąką. Piekłam w temperaturze 180°C na funkcji góra-dół na najniższym poziomie piekarnika przez 60 minut. Ciasto przed podaniem możemy posypać cukrem pudrem.
Udanych wypieków:)
Simple Yogurt Cake
Ingredients:
1 cup plain yogurt
1 egg
3/4 cup sugar
2 teaspoon vanilla extract
1/2 cup oil
2 cups all-purpose flour
1/2 tbs baking soda
1/2 tbs baking powder
50g chopped dark chocolate (can substitute raisins)
confectioners’ sugar for sprinkling
1. Preheat oven to 350°F/180°C. Line loaf tin ( 25x12cm) with oiled greaseproof paper or grease the base.
2. In bowl, mix flour, baking powder and baking soda.
3. In separate bowl, add the yogurt, egg, sugar, vanilla extract, oil and mix by mixer on low speed for 30 seconds.
4. Add the dry mixture to the wet mixture, stir until just combined (don’t overwork the dough). Add chocolate and stir briefly.
5. Pour the batter into the prepared cake pan, and bake for 50 to 60 minutes, until the top is golden brown.
6. Just before serving, dust with confectioners’ sugar.
Enjoy:)
Składniki ciasta powinny być w temperaturze pokojowej i ciasto wstawiamy do nagrzanego piekarnika, pozdrawiam
Witam, Czy składniki ciasta musza być w temperaturze pokojowej? i czy ciasto wstawiamy do nagrzanego czy zimnego piekarnika?
zwiększyłabym o połowę składniki i dodała 2 jajka wielkości M, pozdrawiam
Wygląda i brzmi pysznie,chcialabym je dzisiaj zrobic,czy tortów nocą o średnicy 23cm byłaby odpowiednia czy np. powinnam zwiększyć proporcje.Dopiero zaczynam przygodę z pieczeniem.Dziekuje:)
ogromnie się cieszę:) dziękuję, pozdrawiam serdecznie
Ciacho już się piecze. Aromat migdałowy unosi się po całym mieszkaniu. Dziękuję za cudowne przepisy. Będę częściej zaglądać.
bardzo mi miło, dziękuję! Przyjemnego pieczenia i udanych wypieków:) pozdrawiam serdecznie
Po raz kolejny wykorzystuję przepis z tej strony. Mistrzostwo świata! Jeszcze nie zdążyłam wykorzystać wszystkich przepisów, ale do tego dążę ;) Niesamowity talent stoi za tymi wszystkimi przepisami. Naprawdę super! Pozdrawiam :)
Świetny przepis! Ciasto faktycznie bardzo łatwe i wręcz ekspresowe w przygotowaniu. Przygotowałam je w wersji z wiórkami kokosowymi i czerwoną porzeczką. Jeszcze z gorącego ciasta odkroiłam kawałek bo nie mogłam się doczekać ;) Nie minęła doba a z ciasta nie został nawet jeden okruszek :) Dziękuję i pozdrawiam serdecznie :)
tak można, pozdrawiam
Witam:-) czy mogę dodać do tego ciasta mleczną czekoladę?
wydaje mi się, że z tego przepisu będzie właśnie 12 sztuk babeczek, czas pieczenia około 25 minut, pozdrawiam serdecznie
Dzień dobry, robiłam to ciasto już kilka razy i za każdym razem rewelacyjnie smakowało:)
czy można je zrobić w foremkach na muffiny? jakie wtedy proporcje przyjąć na 12 szt.? jaki czas pieczenia? może jakiś osobny przepis… zależy mi właśnie na muffinach jogurtowych:) np. z czekoladą i orzechami w środku…
tak 2 łyżeczki, pozdrawiam
czyli mam dac dwie lyzki proszku do pieczenia jak nie dodaje sody?