Łatwe ciasto jogurtowe z marchewką – Kolejne ciasto z kategorii „bez miksera”, wszystkie składniki mieszamy łyżką i przekładamy do blaszki. Bardzo szybkie i łatwe w przygotowaniu. Nie zawiera dużo tłuszczu, jest na jogurcie z dodatkiem marchewki, dzięki czemu jest wilgotne i ma ładny kolor. Smaku dopełnia cynamon. Polecam… (przepis ze strony Yummly).
Łatwe ciasto jogurtowe z marchewką
Składniki:
2 szklanki mąki (użyłam tortowej)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
3/4 łyżeczki sody
2 łyżeczki cynamonu
1/4 łyżeczki soli
1 szklanka cukru (ja dałam niepełną szklankę i najlepiej użyć cukru trzcinowego)
1/3 szklanki naturalnego jogurtu
1/4 szklanki oleju
2 jajka
2 średniej wielkości marchewki
1. Keksówkę o wymiarach 25x12cm wyłożyć papierem do pieczenia. Piekarnik nastawić na 180°C na funkcji góra-dół.
2. Mąkę przesiać i wymieszać z proszkiem do pieczenia, sodą, solą i cynamonem.
3. Marchewkę zetrzeć na tarce z drobnymi oczkami.
4. W drugiej misce wymieszać łyżką jogurt, olej, cukier, jajka.
5. Do suchych składników dodać mokre razem z marchewką, wymieszać krótko łyżką, tylko do zwilgotnienia składników (ciasto będzie gęste).
6. Ciasto przełożyć do keksówki, wyrównać i wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec przez około 55-60 minut. Piekłam na najniższym poziomie piekarnika.
7. Podawać przestygnięte, pokrojone na dość grube plastry.
Udanych wypieków:)
Dodałam garść orzechów i mniej cynamonu gdyż nie za bardzo lubimy i ciasto wyszło bardzo smaczne Pozdrawiam:)
wspaniale, cieszę się, że ciasto się udało i smakowało, bardzo dziękuję za komentarz, pozdrawiam ciepło
Kurcze taki długą wiadomość napisałam a tu tylko takie coś ha ha.Do rzeczy.W Uk jest to ciasto bardzo popularne ale nigdy nie byłam przekonana do warzywnego ciasta.Już jestem.Wyszło przepyszne.Jestem fanką.Jak dla mnie jest to ciasto dietetyczne-mało tłuszczu a cukru i tak dałam mniej a marchewki więcej. Uk marchwią i dynią stoi.Czyli już wiem,które ciasto będzie następne.Dziękuję za przepis.
witam i pozdrawiam:)
Witaj Natalko!to znowu ja
cieszę się, że smakowało, myślę, że uda się z maślanką, pozdrawiam serdecznie
Zrobiłam :-) Piekne ciasto. Pieknie pachnie. Jeszcze nie jadlam, bo skonczylo sie piec pozno w nocy, ale domownicy zachwyceni. Jutro robie dla znajomych kolejne. Czy zamiast jogurtu moge dodac maslanke? Uda sie z takim zestawieniem?
bardzo mi miło:) cieszę się, pozdrawiam serdecznie
Cudowne ciasto szybko, zwięźle i na temat. Pachnie w całym domu cynamonem a ja i mama nie możemy się najeść ;)
Nie zakalca nie ma, ale takie twarde ciacho ogólnie, wizualnie zupełnie coś innego niż u Ciebie.
mam nadzieję, że nie wyszedł zakalec, pozdrawiam serdecznie
Ciasto bardzo gęste, że przełożyłam je całe ręcznie do keksówki. Teraz w piekarniku w ogóle nie wyrasta, nie wiem dlaczego :(
cieszę się, że smakowało, pozdrawiam ciepło
Zrobiłam je wczoraj, proste i smaczne :) cudownie pachnie w całym domu, lecz następnym razem dodam więcej marchewek :D
cieszę się, że smakowało, dziękuję za komentarz i rady, pozdrawiam serdecznie:)