Łatwe ciasto jogurtowe z marchewką – Kolejne ciasto z kategorii „bez miksera”, wszystkie składniki mieszamy łyżką i przekładamy do blaszki. Bardzo szybkie i łatwe w przygotowaniu. Nie zawiera dużo tłuszczu, jest na jogurcie z dodatkiem marchewki, dzięki czemu jest wilgotne i ma ładny kolor. Smaku dopełnia cynamon. Polecam… (przepis ze strony Yummly).
Łatwe ciasto jogurtowe z marchewką
Składniki:
2 szklanki mąki (użyłam tortowej)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
3/4 łyżeczki sody
2 łyżeczki cynamonu
1/4 łyżeczki soli
1 szklanka cukru (ja dałam niepełną szklankę i najlepiej użyć cukru trzcinowego)
1/3 szklanki naturalnego jogurtu
1/4 szklanki oleju
2 jajka
2 średniej wielkości marchewki
1. Keksówkę o wymiarach 25x12cm wyłożyć papierem do pieczenia. Piekarnik nastawić na 180oC na funkcji góra-dół.
2. Mąkę przesiać i wymieszać z proszkiem do pieczenia, sodą, solą i cynamonem.
3. Marchewkę zetrzeć na tarce z drobnymi oczkami.
4. W drugiej misce wymieszać łyżką jogurt, olej, cukier, jajka.
5. Do suchych składników dodać mokre razem z marchewką, wymieszać krótko łyżką, tylko do zwilgotnienia składników (ciasto będzie gęste).
6. Ciasto przełożyć do keksówki, wyrównać i wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec przez około 55-60 minut. Piekłam na najniższym poziomie piekarnika.
7. Podawać przestygnięte, pokrojone na dość grube plastry.
Udanych wypieków:)
cieszę się, że smakowało, dziękuję za komentarz, pozdrawiam serdecznie
Właśnie ciasto wstawiłam do piekarnika. Uwielbiam takie proste przepisy ( jestem beztalenciem kulinarnym. Im bardziej się staram tym gorzej wychodzi). Wczesniej robiłam łatwe ciasto jogurtowe i modyfikowałam je na różne sposoby. Mam nadzieje, ze marchewkowe wyjdzie tak jak jogurtowe.
Ciasto wyszło ładne i bardzo dobre. Miało być zjedzone jutro bo świeżutkie ciasto nie jest takie dobre jak na drugi dzień. Super przepisy i świetna strona. Pozdrawiam!
Życzę smacznego! Dziękuję, pozdrawiam ciepło
pyszne wyszło takie samo jak na zdjęciu. Następnym razem dam pół szklanki cukru. Idealne na śniadanie :)
cieszę się bardzo, że smakowało, pozdrawiam serdecznie
Właśnie spróbowałam mojego pierwszego ciasta marchewkowego,niebo w gębie,smakuje jak piernik,ja zrobiłam wersję bez glutenu/mąka bez glutenu /dodałam jeszcze jednego ziemniaczka topinamburu/można użyć mąki/,dziękuje za przepis,naprawdę łatwe do zrobienia,pozdrawiam
super, bardzo się cieszę, że ciasto smakowało:)
dziękuję za komentarz,
pozdrawiam ciepło
Witam, zrobiłam dokładnie wg przepisu i wyszło przepyszne. Ciasto pięknie pachnie, jest wilgotne i smaczne. I wygląda tak cudownie jak na zdjęciu, a to mi się rzadko zdarza ;).
Ogromnie się cieszę, pozdrawiam serdecznie
Witam,
czy można użyć innej mąki (zdrowszej), np. pełnoziarnistej, żytniej?
Pozdrawiam:-)
najlepiej dać pół na pół, pozdrawiam
Pierwszy wypiek ze strony udany! Dobre i wilgotne! I bardzo szybkie!
Czy można bez sody ? Albo mniej tak 1,5 łyżeczki
można mniej lub zastąpić proszkiem do pieczenia i dać go 1,5 łyżeczki, pozdrawiam
Dziękuje
Ciasto zrobione zgodnie z przepisem wyszło super, pyszne w smaku i nie jest suche. Polecam i chętnie skorzystam z innych przepisów
Czy mozna uzyc kefiru zamiast jogurtu? Pozdrawiam
myślę, że tak, pozdrawiam
Dziekuje za odpowiedz. Sprobuje. Dam znac co z tego wyszlo:)
Super wszystko wychodzi jestem bardzo zadowolona dziękuję że jesteście bardzo ułatwia pieczenie
Upiekłam z tego ciasta muffinki. Mniam
Zamiast cynamonu dodalam ok. 2 lyzeczek przyprawy do piernika i 2 lyzki namoczonego wczesniej siemienia lnianego oraz 1 jajko, gdyz nie mialam akurat w domu wiecej :) Kolejny udany przepis i smaczne ciasto! Dziekuje za ten blog i za inspiracje do wypiekow!
Czy można użyć roztopionego masła zamiast oleju? Pozdrawiam ;)
myślę, że tak, pozdrawiam