Bardzo smaczne ciasto z nutellą na jogurcie. Już jakiś czas o nim myślałam, ale jakoś nie było okazji. W końcu upiekłam je dla mojej przyjaciółki, która zdała egzamin na prawo jazdy:). Babka jest delikatnie czekoladowa, puszysta i wilgotna. Jest przyjemnym ciastem do popołudniowej herbaty. Jeśli polejemy ją czekoladą i ozdobimy czekoladowymi cukierkami, spokojnie będzie się nadawała na niejedną domową imprezę. Przepis nie jest trudny, pamiętajmy tylko, aby składniki były w temperaturze pokojowej. Bardzo polecam… (trochę zmodyfikowany przepis ze strony maries cuisine).
Ciasto z nutellą
Składniki (pamiętajmy, aby składniki były w temperaturze pokojowej) :
2 i 3/4 szklanki mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
200g miękkiego masła (w temperaturze pokojowej)
1 szklanka cukru
4 jajka
1/3 łyżeczki aromatu waniliowego
1 szklanka naturalnego jogurtu
6 kopiastych łyżek nutelli
Dodatkowo:
100g mlecznej czekolady
czekoladowe lentynki
1. Mąkę przesiać i wymieszać z proszkiem do pieczenia.
2. Masło przełożyć do miski i ucierać przez około 2 minuty, aż zrobi się miękkie. Następnie dodać cukier i ucierać mikserem ustawionym na najwyższe obroty przez około 3-4 minuty, aż masa zrobi się kremowa.
3. Następnie dodawać po jednym jajku, po każdym dodaniu ucierać mikserem ustawionym na średnie obroty przez około 40 sekund, aż składniki połączą się w gładką masę (jakby masa się zwarzyła, proszę się nie martwić, dodanie nutelli sprawi, że znów zrobi się gładka).
4. Dodać nutellę, aromat i wymieszać mikserem ustawionym na średnie obroty.
5. Do masy dodać 1/3 mąki i 1/3 jogurtu, krótko wymieszać i znów dodać mąkę i jogurt. Robimy tak w 3 partiach.
6. Ciasto przełożyć dla foremki z kominem o średnicy 24cm posmarowanej masłem (możemy również posypać mąką). Wyrównać i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180oC na funkcji góra-dół. Piec przez około 65 minut. Piekłam na najniższym poziomie piekarnika. Po wyjęciu z piekarnika odstawić do całkowitego ostygnięcia.
7. Ciasto ostrożnie wyjąć z blaszki. Mleczną czekoladę roztopić na parze i polać nią wierzch babki. Na końcu posypać lentynkami.
Udanych wypieków:)
Polecane przepisy:
Świąteczne Kruche Ciastka z Orzechami i Kremem
Ciasto Francuskie z Czekoladą – Serduszko
Tort Ferrero Rocher z Nutellą Bez Pieczenia
Ciasto KINDER BUENO bez pieczenia
Proste Chrupiące Ciasto z Nutellą i Musem Brzoskwiniowym
Ciasto cappuccino z nutellą na herbatnikach
Babeczki brownies z Nutellą
Wesoły przekładaniec z morelami, Nutellą i kremem
Pączki z Nutellą
Trufle mocno czekoladowe z nutellą
Życzę smacznego! Radosnych Świąt Wielkanocnych, pozdrawiam serdecznie
A mi ta babka nie smakowała, szkoda nutelli, mogło być napisane ile gram nutelli a nie łyżek. Odmierzając na łyżki wg przepisu 6 kopiastych, wyszło mi 200 gram, to chyba za mało było. Odmierzając na łyżki każdej osobie wyjdzie inna ilość nutelli. Babka wylądowała w koszu.
Ulubione ciasto mojej rodziny:)
bardzo się cieszę :) pozdrawiam serdecznie
Witam.na stronke trafilam przypadkiem i o wiele za pozno! Chcialabym upiec te Babke lecz w formie baranka wielkanocnego.w sklepie widzialam 3rozne wielkosci Form.jaka kupic aby taka babka wyszla? Jestem pod wrazeniem przepisow! Dzis serwowalam goraca czekolade z oreo! Przepyszne! Dziekuje!!!
to jest na foremkę z kominem o średnicy 24cm, więc albo średni baranek albo ten największy, trudno mi powiedzieć, pozdrawiam serdecznie
Zrobiłyśmy dzisiaj z córeczką <3 Przepyszne ciasto <3
Robiłam już kiedyś i zrobię chyba na najbliższą imprezę. Było pyszne :)
A ja to ciasto już robiłam i jeszcze dziś popełnię na imprezę urodzinową. Moja forma była okrągła z kominem w środku. Ciacho jest pyszne, naprawdę zaskakuje smakiem. Udekorowałam kolorowymi lentynkami, fajnie się odbijały na tle czekolady. Ilość nutelli w sam raz. Wszystkim smakowało.
bardzo się cieszę, pozdrawiam serdecznie
No ja dziś postanowiłam zrobić te ciasto. I masakra. W całości wyszedł zakalec. Składniki miały temperaturę pokojową :(
Właśnie upiekłam tę babkę, i lekko wystudzoną próbuję:-) Rewelacja! Mam nadzieję, że po całkowitym wystygnięciu będzie równie pyszna. Chociaż nie wiem czy będzie co dalej studzić… Pozdrawiam.
cieszę się, że smakuje, pozdrawiam serdecznie
Witam, czy można dołożyć bakalie ?
myślę że tak, pozdrawiam
W odpowiedzi na negatywne opinie o babce postanowiłam ją upiec. Zaraz wchodzi do pieca, napiszę jak się udała. Do usłyszenia
Stało się… tak jak wcześniej pisałam, upiekłam z ciekawości tę babkę gdyż nie mogłam uwierzyć w te negatywne wpisy. Oczywiście okazała się rewelacyjna !!! Również próbowałam lekko ciepłą i poezja, mniam mniam. Następny przepis, który zaliczę do popisowych. Dziękuję CI Mała Cukierenko :)
bardzo się cieszę :) pozdrawiam serdecznie
Ciasto pyszne:) Wyszło idealne. Zamiast nutelli dałam inny krem kanapkowy i polewę zrobiłam z ciemnego kakao i masła, obsypałam wiórkami kokosowymi Dziękuję za inspirację:)
Gdzie można kupić takie lentilki ?
Pozdrawiam
ja kupiłam je w tk maxx, pozdrawiam
Upiekłam jako próba przed świętami. Choć byłam przekonana, że będzie zakalec…
A tu babka RE WE LA CJA!!!! A jaka PYSZNA! Będzie powtórka na święta.
Kobieto jesteś świetna dzięki za te przepisy. Pomyśl o książce
Wesołych Świąt!
bardzo się cieszę, pozdrawiam serdecznie
A czy zamiast jogurtu naturalnego można dać np maślankę?
tak można, pozdrawiam