Proste, szybkie ciasto z marchewką i cukinią – Moda na dodawanie warzyw do słodkich deserów przeżywa teraz rozkwit i w Małej Cukierence również nowa, pyszna propozycja na ciasto z dodatkiem warzyw. Zapraszam na nowe ciasto z cukinią i marchewką. Bardzo proste i szybkie w przygotowaniu z kategorii „Bez miksera”, z dodatkiem bakalii i korzennych przypraw, bardzo polecam… Po więcej przepisów z cukinią zapraszam do kategorii „Ciasta z cukinią„.
Zapraszam na FILM.
Subskrybuj kanał Małej Cukierenki: http://www.youtube.com/malacukierenka
Proste, szybkie ciasto z marchewką i cukinią
Składniki:
1 i 1/2 szklanki mąki pszennej (użyłam tortowej)
1 płaska łyżeczka sody
1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka cynamonu
po 1/3 łyżeczki zmielonych goździków, imbiru, gałki muszkatołowej
3 jajka
1 szklanka jasnego brązowego cukru
1/2 szklanki oleju
150g startej marchewki na drobnych oczkach
150g startej cukinii na dużych oczkach (nie obierałam cukinii)
1/2 szklanki rodzynek lub żurawiny
1/2 szklanki posiekanych orzechów
Dodatkowo:
cukier puder do posypania
1. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia i sodą. Dodać przyprawy i wymieszać łyżką. Dodać bakalie, wymieszać.
2. Do drugiej miski wbić jajka, dodać cukier i rozbełtać widelcem. Wlać olej i dodać dobrze osączone w dłoniach warzywa (patrz FILM), wymieszać łyżką do połączenia składników.
3. Do mąki dodać masę z warzywami i wymieszać krótko łyżką. Ciasto przełożyć do keksówki o wymiarach 25x12cm wyłożonej papierem do pieczenia. Wyrównać i wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec w temperaturze 180C przez około 55 minut. Piekłam na najniższym poziomie piekarnika.
Po wyjęciu z piekarnika odstawić do całkowitego ostygnięcia.
4. Ostygnięte ciasto ostrożnie wyjąć z blaszki i zdjąć papier do pieczenia (patrz FILM) . Ciasto posypać cukrem pudrem, podawać pokrojone na spore prostokąty.
Udanych wypieków:)
Polecane przepisy:
Muffiny z cukinią, migdałami i rodzynkami
Ciasto z cukinią i żurawiną
Ciasto marchewkowe z niespodzianką
Proste ciasto marchewkowe bez glutenu
Ciasto z bananem i marchewką „Morning Glory”
Łatwe ciasto jogurtowe z marchewką
Proste ciasto bananowe z marchewką
Ciasto marchewkowo – kokosowe z orzechami i polewą
Ciasto marchewkowe z kremem i polewą marchewkową
Muffiny pomarańczowe z marchewką
Witam
Ciasto cukiniowo marchewkowe robię od dawna, należy do moich ulubionych. Nawet przepis podobny.
Takie ciasto jest mega pyszne również w wersji tortowej/przekładanej, np. przełożone kremem z białej czekolady lub karmelowym i polane czekoladowym ganache.
Pozdrawiam serdecznie.
Pani Natalio mega przepisy – zawsze wychodzą polecam chętnie pani stronę jest w przyszłości szansa na przepis sekacz czy też tort red velvet? Mimo wszystko już czekam na kolejny mega przepis – cieszę się, że tu trafiłam.
tak jest szansa, prędzej red velvet będzie, pozdrawiam serdecznie
Ach! Już nie mogę się doczekać :) :) :) Pozostaje mi tylko śledzić dalej pani stronę. Serdecznie pozdrawiam i miłego dnia życzę :))
Apetyczne zdjęcia.
Marchewkowe, to jedno z naszych ulubionych…
A jakby mąke pszenną zamienic na pszenna pełnoziarnistą? Myśli Pani, że wyjdzie?
myślę, że tak, pozdrawiam
Witam . Czy zamiast mąki pszennej można użyć np orkiszowej, gryczanej?
nie wiem jak wyjdzie z tymi mąkami więc nie doradzę, pozdrawiam serdecznie
Ja robiłam z ryżowa i wyszło :)
Super ciasto
Pachnie cudownie
Dałam tylko mniej cukru o polowe i żurawinę zamacerowana w soku pomarańczowym
Szybkie, proste i smaczne. Zniknęło jednego dnia. Dziękuję za przepis.
Świetna propozycja. Wykorzystam przepis w najbliższym czasie:)
Właśnie się piecze :) Zastanawiam się czy można zamiast marchewki zetrzeć buraczka :) A właśnie … Pani Natalko… może jakiś mega pyszny przepis właśnie z burakiem? :)
myślę nad burakiem, mam już parę fajnych przepisów, pozdrawiam serdecznie
Ciasto wyszło przepyszne!!! :) A może zamiast marchewki … burak? :)
Ale burka musialby chyba byc najpierw ugotowany :)