Bardzo smaczne ciasto z bananami. Wilgotne, fantastycznie aromatyczne, łatwe i szybkie w przygotowaniu. Do jego zrobienia nie używamy miksera. Pięknie pachnie owocami i cynamonem. Dodanie śliwek suszonych wzbogaca smak i przełamuje słodycz bananów. Uważam, że to dobre połączenie. Proste, świetne ciasto, jedno z lepszych bananowych jakie jadłam. Bardzo polecam…
Proste ciasto bananowo cynamonowe
Składniki:
1 i 1/2 szklanki mąki
3/4 szklanki cukru
1 płaska łyżeczka sody
szczypta soli
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżka zmielonego cynamonu
2 dojrzałe banany
2 jajka
100g roztopionego masła
1/2 łyżeczki aromatu waniliowego
70g drobno pokrojonych suszonych śliwek
2 garście orzechów włoskich
1. Wymieszać razem mąkę, cukier, sodę, proszek do pieczenia, sól i cynamon.
2. Banany obrać ze skórki i w miseczce dokładnie rozgnieść je widelcem.
3. Wymieszać energicznie łyżką rozgniecione banany, jajka, masło i aromat.
4. Do mokrych składników dodać suche i krótko wymieszać do zwilgotnienia składników. Wsypać suszone śliwki, zamieszać.
5. Ciasto przełożyć do keksówki o wymiarach 25x12cm wyłożonej papierem do pieczenia lub posmarowanej masłem i posypanej mąką. Wierzch ciasta posypać orzechami.
6. Ciasto piec w temperaturze 190C na funkcji góra-dół przez około 45-55 minut. Ja piekłam przez 55 minut i 10 minut przed końcem przykryłam ciasto folią aluminiową, żeby orzechy za bardzo się nie przypiekły. Piekłam na najniższym poziomie piekarnika.
7. Po wyjęciu z piekarnika odczekać chwilę, aż proste ciasto bananowo cynamonowe trochę przestygnie i dopiero wyciągać ciasto z foremki.
Udanych wypieków:)
Polecane przepisy:
Ciasto z bananem i marchewką „Morning Glory”
Proste ciasto bananowe z marchewką
Ciasto bananowe
Bananowy song – ciasto z bananów bez pieczenia
Aromatyczna szarlotka z bananem
Ciasto z bananami dwukolorowe
Ciasto z bananami i winogronami
Ciasto z bananami i rabarbarem
Rolada z bananami i czekoladą
Mega Czekoladowe Proste Ciasto z Bananami
robiłam kilka wersji bananowca ale tak ładnego wierzchu jak ty nie miałam.
ładne zdjęcia
Za takie ciasto mogłabym dać się pokroić ;-)
Do wypróbowania, kiedyś, koniecznie:)
bardzo mi się podoba w przekroju:) …. a bananowe ciasta uwielbiam:)
Ciekawe, czy sprawdzi się na dzień mamy ;) Rewelacyjne, wygląda tak apetycznkie jak zadne inne…
Przyznam szczerze, że nie jestem fanką cynamonu… Ale po wyeliminowaniu tego jednego składnika, ciasto będzie dla mnie idealne! Pięknie wygląda! :)
Zrobiłam , co prawda dodałam jeszcze jednego banan, i rodzynki.Nie miałam orzechów wiec jest bez. Ciasto pycha, trzymałam troche dłuzej w piekarniku.Łatwe i słodziutkie w smaku.!
bardzo się cieszę:)
dziękuję za komentarz,
pozdrawiam serdecznie
Ciasto bananowe upiekłam według przepisu..pyszne, dziękuję za ten przepis:)
To jest najlepsze ciasto jakie w życiu jadłam! Dziękuję za przepis!
bardzo się cieszę, pozdrawiam serdecznie
Pyszne ciasto. Robimy przynajmniej raz na miesiąc, ale dodatkowo po upieczeniu orzechy smarujemy miodem. Pycha.
Miło mi to słyszeć:)
ja bardzo lubię to ciasto i też je piekę od czasu do czasu, następnym razem również posmaruję miodem:)
pozdrawiam ciepło
Witam.Ciasto piekłam 2 razy,za każdym razem się udało,smaczne i szybkie:) Co prawda nie dodałam śliwek bo nie przepadam ale i tak bardzo smakowało.Polecam :)
dziękuję za komentarz, cieszę się, że smakowało,
pozdrawiam ciepło
mistrzoswo świata! wyszło mi dokładnie takie jak na zdjęciu.
Świetne wyszło! Nie dodałam co prawda żadnych bakalii tylko skórki pomarańczowe w syropie i polałam całość polewą czekoladową z pomarańczowym aromatem, ale było niesamowicie smaczne. Dzięki za przepis!
Pyszności! Zrobiłam bez śliwek i orzechów, bo za nimi nie przepadamy. Bardzo szybkie i jakie smaczne. Mmmniami. Wpiszę przepis do stałego menu :) Pozdrawiam
Wyszło pyszne, co prawda zrobiłam bez orzechów ale i tak jest pyszne. Mniami
Świetny przepis! Mam 13 lat i pierwszy raz upiekłam ciasto, wyszło przepyszne :) .
bardzo mi miło, cieszę się, że ciasto się udało, dziękuję za komentarz, pozdrawiam ciepło
Bardzo się cieszę, że tak szczegółowo opisuje Pani jak piec, na jakim obiegu i poziomie piekarnika. Ja dopiero zaczynam moją przygodę z wypiekami, po tym jak na Facebooku znalazłam tego bloga to następnego dnia kupiłam formę do ciast :) dlatego te wszystkie szczegóły, które dla innym może są oczywiste dla mnie są takie ważne :)
miło mi że opisy są pomocne, pozdrawiam serdecznie
Czy mozna pominąc albo zastąpić czymś masło…?
myślę, że można zastąpić olejem około 1/2 szklanki, pozdrawiam
Dzięki, ostatecznie sąsiedzi poratowali masłem i wyszło pyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyysznie! W życiu takiego dobrego nie jadłam:)
super, bardzo się cieszę, że ciasto smakowało,
pozdrawiam ciepło
Ciasto w piekarniku :) zastosowałam tortownicę, zamiast keksówki, napiszę czy wyszło :) pozdrawiam
życzę smacznego! pozdrawiam
Kochana mala cukierenko teraz dopiero trafilam na twoje przepisy i w czwartek pieklam ciasto pomaranczowe a dzisiaj bananowe z cynamonem wyszly wysmienicie i teraz zawsze bede korzystac z twoich przepisow dziekuje mala cukierenko
wspaniale:) bardzo się cieszę, dziękuję za komentarz,
pozdrawiam serdecznie
Wczoraj w moim komentarzu zapomnialam napisac ze mieszkam w Hiszpani a moj syn jest zonaty z hiszpanka i wlasnie wczorsj goscil u mnie z zona i tesciami zajadali sie ciastem ze az milo dziekuje mala cukierenko goraco pozdrawiam
bardzo mi miło:) dziękuję serdecznie, pozdrawiam i udanego wieczoru
Ciasto jednym słowem PRZEPYSZNE !!! Dodałam mnóstwo bakalii i orzechów oraz troche białej czekolady. Efekt wspaniały. Zdecydowanie do powtórzenia :-) serdecznie pozdrawiam :-)
Bardzo się cieszę:) dziękuję za komentarz,
pozdrawiam serdecznie:)
Ciasto z tego przepisu piekłam już milion razy. Jest pyszne a dodatki można śmiało modyfikować. Uwielbiamy całą rodziną <3
Ogromnie się cieszę! Bardzo mi miło :) pozdrawiam serdecznie
Czy można śliwki zastąpić np. rodzynkami (jeśli tak, w jakiej ilości i czy wcześniej namaczać?) i zrezygnować z cynamonu? Wersja z przepisu jest przepyszna, ale w smaku piernikowa. Chciałabym upiec coś bardziej wiosennego, lecz według sprawdzonego przepisu :) Pozdrawiam serdecznie!
może Pani użyć innych suszonych owoców i nie dodawać cynamonu, też będzie pysznie,
pozdrawiam serdecznie
Ciasto bardzo proste, pycha !
Ogromnie się cieszę:) bardzo dziękuję za komentarz, pozdrawiam serdecznie
Pyszne, słodkie, u mnie bardziej waniliowe, bo nie dałam cynamonu, po prostu MNIAM!
cieszę się, że smakuje, pozdrawiam serdecznie
Czy bez dodatku sody też będzie pyszne czy raczej muszę dodać sode.!??
nie wiem czy wrośnie bez sody, proszę ją zastąpić proszkiem do pieczenia, pozdrawiam
pyszne i szybkie ciasto, a bakalie uwielbiam, no i nadmiar bananów zużyty, zdecydowanie do powtórzenia. Dziękuję za pyszny przepis :) Pozdrawiam :)
bardzo się cieszę, pozdrawiam serdecznie
Moge uzyc maki zytniej?
nie używałam więc nie wiem, pozdrawiam
Można wiedziec ile ok ma u pani szklanka mąki I czy można dodac mniej cukru?
szklanka mąki około 160 -170g, można dodać mniej cukru
Świetne ciasto, bardzo dziękuje za przepis :)
Czy można użyć tortownicy zamiast keksówki?
tak można, pozdrawiam
wlasnie robie…. zastanawiam sia jaka temp pieczenia )))
Tak pysznego bananowca jeszcze nigdy nie jadłam, mniami. Jest pani moją inspiracją i będę zawsze to powtarzać. Mój ulubiony blog, na wierzch polałam orzechy syropem klonowym po wyłączeniu piekarnika