Brownies z czekoladą i masłem orzechowym – Otwieram szafkę, a tam czekolada i masło orzechowe, patrzą na mnie i czekają :). Długo nie mogłam się zdecydować, co by tu przyrządzić, aż w końcu przyszło olśnienie. Połączyłam, więc te obie wspaniałości w jedno ekstremalne ciasto brownies z masłem orzechowym i czekoladą. Upiekłam wilgotne, gęste bardzo aromatyczne ciasto. Zapach masła orzechowego długo unosił się w całym domu. W przygotowaniu jest bardzo łatwe i nie używamy miksera. Wierzch posypujemy orzeszkami ziemnymi, ja użyłam solonych i mnie bardzo smakowało, ale moja przyjaciółka miała pewne obiekcje, więc następnym razem użyję niesolonych. Rodzaj użytych orzeszków zostawiam już do waszej decyzji. Bardzo polecam…
Muffinki z marchewką
Przepyszne muffinki z marchewką, które właściwie zrobiłam dla jednej z czytelniczek. Zwróciła mi uwagę, że nie mam babeczek z marchewką i bardzo dobrze się stało, ponieważ upiekłam smaczne, zdrowe muffiny. Wilgotne, delikatne, aromatyczne dzięki dodaniu przypraw korzennych, ładnie rosną i są proste w przygotowaniu. Nie są gęste i ciężkie, tylko raczej puszyste. Wspaniałe na śniadanie. Z podanego przepisu otrzymamy 12 dużych babeczek, jest to zmodyfikowana wersja Maślanego ciasta marchewkowego z kremem. Bardzo polecam i życzę smacznego. Pozdrawiam:)
Tarta z gruszkami i kremem budyniowym
Tarta z gruszkami i kremem budyniowym – Dzisiaj zapraszam na wspaniały, owocowy deser. Bardzo smaczna tarta na kruchym orzechowym spodzie. Gruszki dusimy w białym winie, dlatego są bardziej aromatyczne i miękkie. Krem jest delikatnie słodki na serku mascarpone i budyniu śmietankowym. Całość jest lekko waniliowa, soczysta i ładnie się prezentuje. Tarta w przygotowaniu jest łatwa, ale zrobienie jej zajmuje trochę czasu, ponieważ ciągle czekamy, aż coś wystygnie, lecz naprawdę warto. Pyszna owocowa tarta, bardzo polecam…(troszkę zmodyfikowany przepis z gazety „Smacznego” nr 4(7) 2002).
Ciasto migdałowe z batonikami Bounty
Ciasto migdałowe z batonikami Bounty – Smaczne, ciekawe ciasto z kokosowymi batonikami. Podczas pieczenia ładnie pachnie cynamonem i delikatnie bounty. Dosyć słodkie, od batoników trochę wilgotne, czekoladowe i mocno kokosowe. Jestem wielką fanką tych batoników, więc dla mnie jest to wspaniały keks. Po przekrojeniu widać kawałki migdałów oraz masy kokosowej z batoników. Ciasto przegotowuje się dosyć szybko i nie powinno być z nim problemów. Gdyby masa się zważyła podczas ucierania, to proszę się nie przejmować, ciasto i tak się uda, sama już to sprawdziłam:). Cóż jeszcze mogę dodać… polecam :)
Ciasteczka owsiane z czekoladą i orzeszkami ziemnymi
Ciasteczka owsiane z czekoladą i orzeszkami ziemnymi – Smaczne, bardzo szybkie w przygotowaniu ciasteczka owsiane z orzeszkami. Piekłam je już parę razy w różnych wersjach i najlepsze są z solonymi orzeszkami ziemnymi i czekoladą. Mieszamy ze sobą składniki, formujemy niewielkie kuleczki (mniejsze ciasteczka jakoś lepiej smakują) i pieczemy. Prosta do zrobienia przekąska, która trochę smakuje jak z dodatkiem masła orzechowego, polecam…
Ciasto cappuccino
Ciasto cappuccino – Bardzo lubię kawę, dlatego skusiłam się na ciasto cappuccino. Nie jest trudne w przygotowaniu, ale będą potrzebne nam dwie tortownice. Ciasto ładnie pachnie kawą i orzechami. Jest delikatnie nasączone i przełożone kremem z serka mascarpone, do którego również dodajemy kawę. Ciasto jest dosyć słodkie i z tego powodu do kremu dodałam mało cukru (ale jak ktoś lubi, może dodać więcej). Przed pieczeniem pamiętajmy, aby składniki na ciasto były w temperaturze pokojowej. Dobry torcik dla osób lubiących kawę. Wierzch przed podaniem posypujemy kakao, smacznego… (zmodyfikowany przepis ze strony BBC Good Food).










