Kolorowy sernik z letnimi owocami na herbatnikach – Przepyszny sernik z mnóstwem letnich owoców, bez pieczenia. Delikatny, nie za słodki, fantastycznie owocowy, idealny deser o tej porze roku. Bardzo dobrze smakuje spód z kakaowych herbatników z masą serową, tworzą ciekawe, smaczne połączenie. Sernik ładnie i apetycznie się prezentuje w pastelowych kolorach, spokojnie może zastąpić tort. Do ciasta możemy użyć dowolnych owoców np.: maliny zastąpić truskawkami. Bardzo polecam…
Babka z jagodami – Dzisiaj zapraszam na przepyszną babkę piaskową z dodatkiem jagód. Jest wilgotna, mięciutka, w smaku delikatnie czuć jagody i ładnie pachnie wanilią. Do tego bardzo apetycznie się prezentuje w ciemno –fioletowe kropki. Nie jest trudna w przygotowaniu, ale pamiętajmy, aby składniki były w temperaturze pokojowej i trzymajmy się przepisu. Bardzo polecam… (zmodyfikowany przepis z książki „the hummingbird bakery cookbook”).
Ciasto z malinami – Smaczne, proste i szybkie ciasto owocowe. Takie typowo letnie, na oleju i utartych jajkach. Maliny możemy zastąpić dowolnymi owocami jagodowymi. W smaku lekkie, owocowe i delikatnie czuć wanilię. Wspaniale smakuje ze szklanką mleka. Polecam…
Babeczki z malinami i kremem różanym – Zaczęły się już maliny i oto moja pierwsza propozycja w tym roku z tymi aromatycznymi owocami. Babeczki są wspaniałe, wilgotne, puszyste i mięciutkie. Chociaż przygotowujemy je jak muffinki, to nie są tak gęste i zbite. Wspaniale smakują malinami i są również wyśmienite bez kremu, więc jeśli nie mamy syropu różanego lub po prostu ochoty na krem to możemy go pominąć. Deser bardzo szybki w przygotowaniu i łatwy. Krem dobrze nałożyć przed samym podaniem, żeby nie spłynął w trakcie tych upalnych dni. Bardzo polecam… (przepis z gazety „Sól i Pieprz” nr 7/2011)
Ciasto jogurtowe z porzeczkami bez pieczenia – Dla mnie ciasto rewelacyjne, kwaskowate, kremowe i łatwe w przygotowaniu. Bez pieczenia, więc świetnie nadaje się na gorące dni. W smaku orzeźwiające i nie za słodkie. Świetnie smakują czerwone porzeczki z jogurtową masą. Całość lekka, w ładnym różowym kolorze. Mam jeszcze małą uwagę, proszę spróbować odrobinę masy serowej zanim przełożymy ją do tortownicy, jeśli będzie dla nas za mało słodka, proszę dodać jeszcze cukru pudru. Bardzo polecam… (zmodyfikowany przepis z gazety „Pyszne ciasta” 2/2011).
Bardzo smaczne ciasto z czerwonymi porzeczkami i makiem. Te dwa składniki stanowią wspaniałe połączenie, jeśli chodzi o smak. Idealnie do siebie pasują. Keks wygląda jak piegusek i świetnie smakuje. Jest piaskowy, delikatny, puszysty i interesujący w smaku. W miarę szybki w przygotowaniu i łatwy. Pamiętajmy, aby wszystkie składniki były w temperaturze pokojowej. Bardzo polecam… (inspirację znalazłam na stronie fraeulein-klein)
