Babeczki z owocami jagodowymi i kremem

Babeczki z owocami jagodowymi i kremem

Bardzo owocowe, pyszne babeczki z lekkim kremem. Wypełnione są po brzegi jagodami i malinami, o delikatnym zapachu wanilii i aromatu śmietankowego. Pięknie się prezentują i ładnie wyrastają. Babeczki długo utrzymują świeżość, więc spokojnie możemy je upiec dzień wcześniej. Jednak krem proszę przygotować w dniu podania deseru. Krem jest z serka mascaropne, śmietanki i również jest z owocami. Całość wspaniale smakuje ze świeżymi owocami, którymi ozdabiamy babeczki. Jeśli dla kogoś krem będzie mdły, może dodać 1 łyżkę soku z cytryny. Bardzo polecam i zapraszam na FILM.
-przepis autorski-

Przepis z filmem.

Babeczki z owocami jagodowymi i kremem

Czytaj dalej…

Torcik z malinami i brzoskwiniami

Torcik z malinami i brzoskwiniami

Kolejna moja propozycja na lato. Bardzo owocowa, lekka, nie za słodka, na biszkopcie z dodatkiem orzechów. Torcik z malinami i brzoskwiniami, orzeźwiający, w delikatnych, pastelowych kolorach. Można intensyfikować kolory poszczególnych warstw dodając barwników spożywczych. Wszystkie warstwy dobrze ze sobą smakują, maliny i brzoskwinie to dobre połączenie. Bardzo polecam…

Torcik z malinami i brzoskwiniami 1

Czytaj dalej…

Fantazja jagodowa z biszkoptami

Fantazja jagodowa z biszkoptami

Lekkie, orzeźwiające, bardzo smaczne ciasto na zimno z jagodami. Proste w przygotowaniu, blaszkę wykładamy tylko biszkoptami i wylewamy na nie tężejącą masę jogurtowo-jagodową. Deser ładnie i smakowicie wygląda, ciemna galaretka jagodowa dodaje „pazurka” :). Przed podaniem możemy ozdobić go bitą śmietaną, owocami i listkami melisy lub mięty. Polecam… (inspirację znalazłam w gazecie „Gotuj krok po kroku”).

Fantazja jagodowa z biszkoptami

Czytaj dalej…

Ciasto czekoladowe bez mąki

Ciasto czekoladowe bez mąki

Na prośbę kilku czytelniczek zrobiłam moje pierwsze ciasto bez mąki :). Rewelacyjne w smaku, bardzo czekoladowe, wilgotne, o cudownym zapachu. Mąkę zastępują nam zmielone migdały. Ciasto proste w przygotowaniu i nikt nie powinien mieć problemu z jego zrobieniem. Jego minusem jest to, że dosyć mocno się kruszy podczas krojenia i za szybko znika:). Goście bardzo je chwalili. Polecam… (przepis ze strony exclusively food).

Ciasto czekoladowe bez mąki

Czytaj dalej…

Prosty sernik z malinami

Prosty sernik z malinami

Pyszny sernik z malinami, bardzo łatwy i szybki w przygotowaniu. Dobrze czuć smak malin, a sos wspaniale uzupełnia i jeszcze bardziej podkreśla owoce. Sernik pięknie i apetycznie się prezentuje. Jest kremowy, delikatnie waniliowy. Duży wpływ na jego konsystencję ma użyty ser. Ja użyłam gotowego sera na sernik, który miał konsystencję gęstej śmietany i jak ciasto postało w ciepłym pomieszczeniu, to trochę podszedł mi wodą, ale uważam że i tak warto, sernik jest bardzo smaczny. Na pewno upiekę go jeszcze raz, placem… (przepis ze strony bbc good food).

Prosty sernik z malinami

Czytaj dalej…