Dzisiaj w Małej Cukierence pyszna, piękna rolada z bananami i czekoladą. Na pachnącym biszkopcie kakaowym i z kremem zrobionym z bitej śmietany. Środek jest czekoladowy z owocami, a wierzch wykończony bitą śmietaną wymieszaną z sokiem (ja użyłam likieru bananowego). Rolada nie jest za słodka, jest lekka, rozpływa się w ustach, a wszystkie smaki świetnie do siebie pasują. Gości najpierw urzekł wygląd rolady, a po chwili smak… Bardzo polecam.
Ulubione czekoladowe ciasto Julii
Dzisiaj fantastycznie czekoladowo i pysznie. Zapraszam na ulubione ciasto czekoladowe Julii Child, inaczej nazywane „ciastem Królowej Saby”. Jest delikatne, wilgotne, rozpływa się w ustach, intensywnie czuć smak czekolady. Piekłam je już kilka razy, ale zawsze tak szybko znika, że nie dążyłam zrobić zdjęć. Zresztą z podanego przepisu upieczemy małą blaszkę 20cm, więc nie ma się co dziwić:). Ciasto swoją delikatność zawdzięcza niewielkiej ilości mąki i migdałom. Pięknie pachnie, podczas pieczenia zapach czekolady roznosi się po całym domu. Zachęcam więc do pieczenia, a ciasto Julii trafia również do moich ulubionych, bardzo polecam… (przepis z książki „Gotuj z Julią” Julia Child).
Sernik z tęczową galaretką i owocami
Tym razem kolorowy deser przygotowany z myślą o najmłodszych. Pyszny, orzeźwiający sernik z tęczową galaretką. Wygląda ślicznie i ciekawie, kawałek takiego sernika od razu poprawia humor. Galaretki są pysznie owocowe i dobrze smakują z waniliowym serem. Wierzch idealnie dopełniają świeże owoce. Zamiast winogron możemy dać truskawki, jagody lub na co nam tylko przyjedzie ochota. Bardzo polecam…
Ciasto z rabarbarem masą serową i kruszonką
Sezon rabarbarowy już w pełni, z czego bardzo się cieszę, ponieważ uwielbiam rabarbar:) Zapraszam więc na nowe ciasto z rabarbarem. Bardzo smaczne z dodatkiem masy serowej i z kruszonką. Przepis jest na dużą blachę, dlatego powinno spokojnie starczyć dla gości, a nawet może zostanie kawałek na następny dzień, choć wątpię, bo jest taki smaczny, że znika w oczach. Ciasto jest wilgotne, kwaskowate i waniliowe. Kruszonka dodaje przyjemnego maślanego smaku. Fantastycznie smakuje jeszcze ciepłe, bardzo polecam
Tarta cytrynowa na herbatnikach
Od paru dni chodzą za mną cytrusowe smaki. Przymierzam się nawet do tortu cytrynowego z limonką, mam nadzieję, że uda mi się stworzyć coś pysznego i pokazać w Małej Cukierence. Natomiast dzisiaj zapraszam na tarte bardzo cytrynową, słodką i pełną smaku. Taka mała bomba orzeźwiającej kwaskowatości i słońca, bo ten owoc zawsze kojarzy mi się ze słońcem. Swój smak zawdzięcza dużej ilości soku z cytryny. W przygotowaniu jest prosta i w miarę szybka, tylko proszę uważać, żeby nie przypalić masy jajecznej. Bardzo polecam…
Smoothie z mango, kiwi i marchewką
Pyszny, lekki i orzeźwiający koktajl owocowy ze świeżym sokiem marchwiowym. Dostarczy nam dużo witamin i pozwoli oczyścić organizm. Jest prosty w przygotowaniu i nie wymaga żadnych dodatkowych składników, po prostu same owoce i sok. Smoothie jest gęste, pożywne i aromatyczne. Ma ładny kolor, a pestki od kiwi wyglądają uroczo i ciekawie, aż chce się sięgnąć po szklaneczkę i spróbować.