Wiele osób pytało mnie, jak przygotować „landrynkowe serduszka”, którymi ozdobiłam „Ciasto mocno czekoladowe z prażonymi orzechami laskowymi (link)”. Postaram się więc w tym poście przedstawić to jak najlepiej.
Szybkie ciasteczka
Kolejny bardzo prosty przepis w Małej Cukierence na przepyszne ciasteczka. Udają się fantastycznie, są chrupiące i kruche. Na wierzchu możemy położyć czekoladowe jajeczka lub połówki orzecha włoskiego, migdały, a do ciasta dodać aromatu waniliowego lub śmietankowego. Ciasteczka są bardzo smaczne i nie spędzimy na ich przygotowaniu dużo czasu.
Urocze mini mazurki
Pyszne, bardzo proste w przygotowaniu, słodkie mini mazurki, a właściwie duże ciastka. Z kruchego ciasta z konfiturą oraz bezą migdałową. Smaczne, urocze i urzekające, przynajmniej moich gości:). Mazurki możemy przygotować w dowolnych kształtach i posmarować je ulubioną konfiturą. Ja moje mini mazurki ozdobiłam połówkami orzechów i czekoladowymi jajeczkami, ale możemy również położyć migdały, suszone owoce lub kawałki czekolady. Bardzo polecam…
Sernik kokosowy z wiśniami
Przepyszny kokosowy sernik na kruchym spodzie z wiśniami. Pięknie pachnie po upieczeniu i choć dodajemy niewielką ilość wiórków kokosowych, to smak kokosa jest bardzo wyczuwalny. W konsystencji jest gęsty i wilgotny. Nie należy do puszystych serników, raczej przypomina trochę amerykańskie serniki w stylu „new york cheesecake”, chociaż nie jest tak kremowy. Wspaniałym i apetycznym dodatkiem są wiśnie w galaretce, dzięki temu od sernika nie można oderwać wzroku. Sernik fantastyczny, polecam…
Pyszna babka górnicza
Zapraszam dzisiaj na bardzo szybką i łatwą w przygotowaniu pyszną babkę górniczą. Przepis dostałam od czytelniczki Małej Cukierenki Pani Sylwii Pokory – bardzo dziękuję. Babka jest smakowita, ma ładny ciemny kolor od kakao i dżemu, świetnie smakuje z dodatkiem bakalii. Jest wilgotna i puszysta. Przepis dodaję do moich ulubionych. Bardzo polecam…
Babeczki z nutą słońca
Pyszne babeczki z advocaatem, ciekawe w smaku, maślane, o ładnym żółtawym kolorze. Wierzch ozdobiony jest kremem zrobionym z bitej śmietany i likieru. Zagęściłam go fixem, ale jeśli nie chcemy go używać, to w zamian można dodać żelatyny. Babeczki ozdobiłam kwiatami z lukru, które przygotowałam sama. Mogłam to zrobić dzięki temu, że fix trzyma śmietanę i nie podchodzi ona wodą, dlatego kwiaty z lukru nie rozpuściły się (może odrobinę przy samym styku, ale w ogóle nie było tego widać, dopiero na drugi dzień trochę bardziej się rozpuściły. Bardzo polecam.