Mega łatwe ciasto jogurtowe z truskawkami i kruszonką – Pyszne, wilgotne, aromatyczne ciasto z truskawkami i maślaną kruszonką. Takie typowe ciasto na lato. Jest bardzo smaczne, troszkę waniliowe i ładnie pachnie owocami! Jest proste i szybkie w przygotowaniu. Pamiętajmy tylko, aby składniki na ciasto były w temperaturze pokojowej. Zamiast truskawek można użyć śliwek lub malin. Polecam! (zmodyfikowany przepis ze strony przyslijprzepis.pl) Proszę pamiętać o subskrypcji kanału Mała Cukierenka na YouTube!!.
Zapraszam na FILM.
Subskrybuj kanał Małej Cukierenki: http://www.youtube.com/malacukierenka
Mega łatwe ciasto jogurtowe z truskawkami i kruszonką
Ciasto:
Składniki powinny być w temperaturze pokojowej:
4 duże jajka L
200g cukru
2 łyżeczki cukru z wanilią lub cukru wanilinowego
180ml oleju
230g naturalnego jogurtu
450g mąki pszennej (użyłam tortowej)
1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody
400g truskawek – bez szypułek, pokrojonych na kawałeczki
Kruszonka:
150g mąki pszennej (użyłam tortowej)
100g masła o zawartości tłuszczu 82-83%
80g cukru
Kruszonka:
1. Do miski wsypać mąkę, dodać cukier, pokrojone masło i rękoma zagnieść kruszonkę.
Na czas dalszych przygotowań kruszonkę wstawić do lodówki.
Ciasto:
1. Piekarnik nastawić na 180°C na funkcji góra – dół.
2. Do miski wbić całe jajka, dodać cukier, cukier z wanilią i ubijać przez około 5-6 minut.
3. Do piany z jajek dodać olej i wymieszać krótko szpatułką do połączenia składników. Dodać jogurt i znów krótko wymieszać, patrz FILM.
4. Do mąki dodać proszek do pieczenia, sodę i wymieszać łyżką. Następnie połowę tak przygotowanej mąki przesiać na jajeczną masę, parę razy wymieszać szpatułką, patrz FILM i przesiać pozostałą mąkę, wymieszać krótko szpatułką na jednolite ciasto.
5. Ciasto przełożyć do blaszki 25cm x 35cm wyłożonej papierem do pieczenia, wyrównać. Na wierzchu poukładać truskawki. Na koniec ciasto posypać kruszonką.
6. Blaszkę wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec przez około 50 minut. Piekłam na drugiej od dołu półce piekarnika.
Ciasto po wyjęciu z piekarnika odstawić do ostudzenia.
Udanych wypieków :)
Przypominam jeszcze o moim pięknym e-booku „Wyjątkowe Torty i Ciasta”! Jest w nim 25 przepisów na pyszne, fantastyczne ciacha, bardzo polecam! Link do sklepu: https://malacukierenka.pl/produkt/malacukierenka-torty-ciasta-ebook.
Czy zamiast jogurtu naturalnego można dodać jogurt typu greckiego?
tak można, pozdrawiam
Czy można użyć mrożonych owoców ? Jeśli tak to lepiej je wczesniej rozmrozić i obsączyć ?
tak rozmrozić, pozdrawiam
Czy to ciasto można upiec z czarną porzeczką?
myślę, że tak, pozdrawiam
Czy soda musi być nie można jej zastąpić czymś innym?
można spróbować dać 2 łyżeczki proszku, a sodę pominąć, pozdrawiam
Pyszne i łatwe ciasto. Upieklam je wczoraj. Dziś zapisałam sobie ten przepis 💓
Pyszne ciasto, ale co najważniejsze dobrze dobrane proporcje. Dziękuję bardzo za tak pyszny przepis :*
Właśnie dziś zamierzam upiec to ciacho :)
Mogą być mrożone truskawki?
tak tylko należy je rozmrozić, pozdrawiam
Placek przepyszny!!!
Nie mam reki do pieczenia, ale ten przepis jest…
Po pierwsze szybki i dziecinnie prosty
Po drugie placek znika bardzo szybko z blachy, a kazda buzia jest usmiechnieta i chce jeszcze.
Dzieki temu przepisowi chce sie wiecej piec.
Mega polecam.
P. S
Dziekuje za przepis
Ogromnie się cieszę, dziękuję! pozdrawiam serdecznie
Zrobione. Przepis świetny 👍🏻😁
Czy w okrągłej blaszce też da radę? Jeśli tak, ile powinna mieć cm?
Można dać rabarbar?
myślę, że tak, pozdrawiam
Czy masło do kruszonki ma być w temperaturze pokojowej?
lepiej, żeby było chłodne, teraz jest gorąco pozdrawiam
Ciasto jest pyszne. Piekłam. Wszyscy się zajadali.
Czy jogurt powinien być gęsty?
nie musi być gęsty, pozdrawiam
Bardzo dobre ciasto. Łatwe w przygotowaniu i niedrogie. Blachę w połowie wyłożyłam truskawkami i śliwkami. Dzięki owocom nie jest za słodkie. Dziękuję za przepis i czekam na kolejne :)