Mega Czekoladowe Proste Ciasto z Bananami – Dzisiaj w Małej Cukierence dużo czekolady. Upiekłam fantastyczne ciasto bananowe z dużą ilością kakao i czekoladą. Jest bardzo smaczne, wilgotne i cudownie pachnie. Do jego przygotowania radzę użyć bardzo dojrzałych bananów, ciasto jest wtedy smaczniejsze i bardziej aromatyczne. W przygotowaniu jest proste i szybkie, polecam! Proszę pamiętać o subskrypcji kanału Mała Cukierenka na YouTube!!.
Zapraszam na FILM.
Subskrybuj kanał Małej Cukierenki: http://www.youtube.com/malacukierenka
Mega Czekoladowe Proste Ciasto z Bananami
Składniki:
Ciasto:
200g mąki pszennej (użyłam tortowej)
40g kakao bez cukru
160g jasnego brązowego cukru trzcinowego (można użyć zwykłego białego)
1 opakowanie cukru z prawdziwą wanilią 12g
1 płaska łyżeczka sody
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka cynamonu
3 bardzo dojrzałe, dość spore banany (waga ze skórką około 570g)
2 jajka
120ml oleju
100g gorzkiej, posiekanej czekolady
Wierzch:
100g gorzkiej czekolady (użyłam 80%)
100g śmietanki kremówki 30%
posypka lub wiórki czekoladowe do ozdoby
1. Do miski przesiać mąkę, kakao, dodać proszek do pieczenia, sodę, cynamon i wymieszać łyżką.
2. Do drugiej miski przełożyć banany i rozgnieść je widelcem na papkę/mus. Dodać olej, jajka, cukier, cukier z prawdziwą wanilią i wymieszać do połączenia składników, patrz FILM.
3. Do suchych składników dodać mokre i parę razy przemieszać łyżką, patrz FILM. Dodać posiekaną czekoladę i dokładnie wymieszać szpatułką lub łyżką (proszę za długo nie mieszać), aż składniki się połączą.
4. Ciasto przełożyć do keksówki o wymiarach 25x12cm wyłożonej papierem do pieczenia, wyrównać.
Blaszkę wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec w temperaturze 170°C na funkcji góra – dół przez około 60 minut. Piekłam na najniższym poziomie piekarnika. Po wyjęciu z piekarnika odstawić do całkowitego ostygnięcia.
5. Ostygnięte ciasto wyjąć z blaszki, zdjąć papier do pieczenia.
Śmietankę wlać do rondelka i zagotować. Czekoladę połamać i przełożyć do miseczki. Gorącą śmietanką zalać czekoladę i mieszać, aż czekolada się roztopi, powstanie jednolita polewa. Jeśli polewa wyjdzie rzadka odstawić ją do przestygnięcia na około 10-20 minut. Ja użyłam bardzo gorzkiej czekolady, więc moja polewa od razu była gęsta.
Gotową polewą udekorować wierzch ciasta i posypać wiórkami czekoladowymi.
Udanych wypieków :)
na maśle obłędne, na oleju też pyszne, jednak masełko poezja
Ciasto pyszne, musiałam dać przepis znajomym.Pozdrawiam
Jak przeliczyć gramy na szklanki?
P.S. Jedno z Pani ciast z jabłkami zrobiło olbrzymią furorę u sąsiadów. On jest z Hawajów, a ona z Kalifornii. Grillują przepyszne mięso, a ja dzięki Pani przepisom mam się czym odwdzięczyć. To ciasto będzie kolejnym hitem. Tylko że ja używam tutejszych amerykańskich miarek, a gramy mnie biją.
Wspaniałe ciasto, wilgotne i mega czekoladowe! Robi się błyskawicznie i (niestety) zjada błyskawicznie :)
Dziękuję za przepis.
Wyraziłabym najchętniej opinie na temat tego ciasta słowem męża.. Ale było by niecenzuralne… 😁W tłumaczeniu:bosko pyszne. Mocno czekoladowe a zarazem puszyste. Rozplywa się w ustach.. Poezja smaku.. Od dziś zwykły murzynek schodzi na daaaleki plan…
Ogromnie się cieszę :) pozdrawiam ciepło
Ciasto przepyszne, dałam tylko o połowę mniej czekolady i 30 g kakao a i tak wyszło czekoladowe ;) piekło się tyle co w przepisie. Córka zachwycona, tyle zjadła ,ze mowila, ze pęka :) I moje jest w kształcie serca i oprószone cukrem pudrem :)
Ciasto megaśne, pyszniutkie, dziękuję za przepis😘😘Znika z prędkością światła😆
Pyszne ciasto i rewelacyjny sposob na zuzycie bananow.
Szybko sie robi I w sam raz do kawy na jesienny wieczor. Rewelacja
Ciasto przepyszne. Zrobiłam podwójną porcję, w dwóch keksówkach. Mąż zachwycony. Zabrał nawet część do pracy, by smakowo pastwić się nad kolegami :-) Ciasto mega czekoladowe, wilgotne. Banany faktycznie najlepiej, gdy są mocno dojrzałe. Dziękuję za kolejny pyszny, prosty przepis.
Moje piekło się ponad 1,5 godziny i nadal były problemy żeby w środku było ścięte..
Ciasto bardzo się kruszy:( co moglam zrobić nie tak? Rozpada sie w rekach.. ale w smaku obłędnie pyszne:)
Jak to wydrukowac?
Czy jest opcja drukuj przepis?
Nad komentarzami jest zielony przycisk Print Friednly :)
jest możliwośc po przepisem (Print Friendly) :)
Czy można użyć foremki 21×21?
I skąd takie piękne miseczki z flamingami?
myślę, że można, miseczki z home & you, pozdrawiam
Czy można zastąpić czymś cukier? Albo dodać więcej bananów a cukru w ogóle?
myślę, że można dać któryś ze słodzików np. ksylitol pozdrawiam
Pierwszy raz piekłam cokolwiek w starym gazowym piekarniku na zapalarkę, temperatura grzała jak chciała , ostatecznie trochę dłużej potrzymałam i mimo wszystko ciasto się udało :D
bardzo się cieszę :) pozdrawiam serdecznie
Czy zamiast gorzkiej bedzie pasowala czekolada mleczna?
myślę, że tak, pozdrawiam
Czy można zamiast oleju dodać np. roztopioną margarynę lub masło?
myślę, że tak, pozdrawiam
Przepyszne
Mniamuśne
zniknęło w chwil kilka
pieczcie i jedzcie!!!
Ogromnie się cieszę :) pozdrawiam serdecznie
Czy można ciasto podzielić na mniejsze porcje muffinek? Należy wtedy zmienić czas pieczenia?
tak, muffinki proszę piec krócej około 20-25 minut, pozdrawiam
Ciasto jest mega 👍jednak następnym razem zrobię bez grama cukru.
Teraz dałam 50% z przepisu i mimo tego wyszło za słodkie. Wg mnie banany zastępują cukier i na tym poprzestanę👍