Łatwe ciasto jogurtowe z marchewką – Kolejne ciasto z kategorii „bez miksera”, wszystkie składniki mieszamy łyżką i przekładamy do blaszki. Bardzo szybkie i łatwe w przygotowaniu. Nie zawiera dużo tłuszczu, jest na jogurcie z dodatkiem marchewki, dzięki czemu jest wilgotne i ma ładny kolor. Smaku dopełnia cynamon. Polecam… (przepis ze strony Yummly).
Łatwe ciasto jogurtowe z marchewką
Składniki:
2 szklanki mąki (użyłam tortowej)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
3/4 łyżeczki sody
2 łyżeczki cynamonu
1/4 łyżeczki soli
1 szklanka cukru (ja dałam niepełną szklankę i najlepiej użyć cukru trzcinowego)
1/3 szklanki naturalnego jogurtu
1/4 szklanki oleju
2 jajka
2 średniej wielkości marchewki
1. Keksówkę o wymiarach 25x12cm wyłożyć papierem do pieczenia. Piekarnik nastawić na 180°C na funkcji góra-dół.
2. Mąkę przesiać i wymieszać z proszkiem do pieczenia, sodą, solą i cynamonem.
3. Marchewkę zetrzeć na tarce z drobnymi oczkami.
4. W drugiej misce wymieszać łyżką jogurt, olej, cukier, jajka.
5. Do suchych składników dodać mokre razem z marchewką, wymieszać krótko łyżką, tylko do zwilgotnienia składników (ciasto będzie gęste).
6. Ciasto przełożyć do keksówki, wyrównać i wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec przez około 55-60 minut. Piekłam na najniższym poziomie piekarnika.
7. Podawać przestygnięte, pokrojone na dość grube plastry.
Udanych wypieków:)
Upiekłam wczoraj wieczorem a dziś rano już go nie było . Ciasto jest naprawdę smaczne i bardzo szybkie w przygotowaniu . Dziękuję za kolejny fantastyczny przepis . Pozdrawiam .
Kolor ma prześliczny :) Musiało ciekawie smakować :)
myślę, że tak,
pozdrawiam
Czy zamiast jogirtu mozna dodac smietane lub maslanke ???
ciasto dietetyczne pycha cos dla mnie :)
Ciasto właściwie w całości zrobiła sama moja 5-cio letnia córka. Proste, smaczne i dla wszystkich
Aga – bardzo się cieszę i dziękuję:)
pozdrawiam ciepło
Jogurtowo-marchewkowe! Brzmi i wyglada wspaniale! Uwielbiam „mokre/wilgotne” ciasta :)) Pychota!
Ciasto wczoraj już upiekłam. Wygląda świetnie, pięknie wyrosło i jest bardzo smaczne. Ps. wszystkie przepisy które robię z twojej strony są wyśmienite i już parę sprzedałam dalej. Pozdrawiam :-)
a mi wychodzą na jogurcie zakalce..
pięknie wygląda!
I cudnie pachnie na pewno. Piekne!
wygląda pysznie :) taki puszysty i wilgotny!
tak:)
czyli tak jakby ciasto na dietę..?! ;)
Wyglada bardzo sniadaniowo! Pysznosci!