Proste, szybkie w przygotowaniu, przepyszne ciasto na oleju z owocami i kruszonką. Pachnie fantastycznie, jest puszyste, wilgotne i wygląda apetycznie. Wspaniale smakuje ze szklanką mleka. Taki przepis warto mieć pod ręką w letnim okresie, kiedy dużo jest przeróżnych owoców. Przepis dostałam od kolegi z pracy, dziękuję i bardzo polecam…
Zapraszam na FILM.
Subskrybuj kanał Małej Cukierenki: http://www.youtube.com/malacukierenka
PROSTE CIASTO na oleju z owocami i kruszonką
Składniki:
Kruszonka:
100g masła
1 szklanka mąki + 1 łyżka
1/2 szklanki jasnego brązowego cukru
1 opakowanie cukru z prawdziwą wanilią lub cukier wanilinowy 16g (można też dodać 1 łyżeczkę pasty waniliowej)
Ciasto– składniki powinny być w temperaturze pokojowej:
3 szklanki mąki pszennej (użyłam tortowej)
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody
3 jajka
1 szklanka cukru
1 opakowanie cukru z prawdziwą wanilią lub cukier wanilinowy 16g (można też dodać 1 łyżeczkę pasty waniliowej)
3/4 szklanki oleju
1 szklanka maślanki
500g drobnych, umytych, obranych owoców (użyłam 200g czerwonej porzeczki, 200g jagód i 100g agrestu)
Kruszonka:
1. Do miski wsypać mąkę, dodać cukier, cukier z wanilią i masło. Rękoma zagnieść kruszonkę (patrz FILM).
Ciasto:
2. Mąkę przesiać, dodać proszek do pieczenia i sodę, wymieszać.
3. Jajka ubić z cukrem na kremową, puszystą masę (ubijać mikserem ustawionym na najwyższe obroty przez około 5 minut).
4. Do puszystej masy z jajek dodać cukier z wanilią i powoli dodawać olej, cały czas mieszając łyżką lub szpatułką (patrz FILM). Następnie w 3 partiach dodać mąkę z maślanką, po każdym dodaniu wymieszać szpatułką lub łyżką do połączenia składników.
5. Ciasto przełożyć do blaszki o wymiarach 25x30cm wyłożonej papierem do pieczenia. Wyrównać i na wierzchu poukładać owoce. Na końcu ciasto posypać kruszonką.
6. Ciasto wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec w temperaturze 170oC przez około 55-60 minut.
Po wyjęciu z piekarnika odstawić do całkowitego ostygnięcia.
Udanych wypieków:)
Polecane przepisy:
Biszkopt z Kremem, Owocami i Galaretką
Ciasto z owocami i kruszonką
Prosta tarta rustykalna z dużą ilością owoców
Kruche ciasto kokosowe z jagodami i porzeczkami
Ciasto z owocami na oleju
Tort porzeczkowo – miodowy z jagodami, ptysiami i sosem karmelowym
BISZKOPT Z AGRESTOWĄ PIANKĄ
Tort Serce w Różyczki Śmietanowo – Jagodowy
Najlepsze ciasto z agrestem – Kruche ciasto z agrestem i pianką
Tort z kremem jogurtowym i borówkami, jeżynami
Kolejny swietny przepis do wyprpbowania! :)
ciasto zrobiłam z jagodami i z agrestem , wyszło super
bardzo się cieszę :) pozdrawiam serdecznie
Czy do wykonania kruszonki należy użyć mąki krupczatki?
Super wyszlo !!!
nie trzeba, pozdrawiam serdecznie
witam drugi raz robie ciasto ale tym razem same maliny super przepis
Czym można zastąpić kefir ?
użyłam maślanki, pozdrawiam
Ciasto upieklam dzisiaj i jest bardzo smaczne! Zrobilam z czerwona porzeczka, malinami i mrozonymi jagodami bo tylko takie mialam:) Moje pytanie: Czy mozna to ciasto upiec tylko z mrozonymi jagodami? czy lepiej nie eksperymentowac? ;) Bardzo ladny blog i fajne filmiki. Ciesze sie, ze tu trafilam:) POzdrawiam z Wiesbaden:))
miło mi, tak można upiec tylko z mrożonymi jagodami, jak najbardziej eksperymentować :)
pozdrawiam serdecznie
Witam. Ciasto upiekłam dzisiaj,z jabłkami i aronią mrożoną,wyszło super .Dzięki za przepis.Godny polecenia.Pozdrawiam
mmm brzmi pysznie, pozdrawiam serdecznie
Witam, czy mogłabym użyć świeże jagody i mrożoną czerwoną porzeczkę? Czy owoce do ciasta mogłabym dać zamrożone?
Witam serdecznie,chciałam zapytać czy mrożone truskawki też się nadają do tego ciasta,mam nadmiar w zamrażarce i ochotę na to ciasto,wygląda pięknie,zresztą nie tylko to,cały blog jest super.Pozdrawiam.
myślę, że mogą być mrożone owoce, truskawki też, pozdrawiam serdecznie
Ciasto jest pyszne i przepięknie pachnie. Myślałam, że wyjdzie gorzkawe ale nic z tych rzeczy. Super przepis, wszyscy się zajadali, polecam bardzo.
ogromnie się cieszę :) pozdrawiam serdecznie
Doskonałe ciasto. piekę je już kolejny raz i wszystkim bardzo smakuje.
Pozdrawiam serdecznie
Ania
to wspaniale, dziękuję za komentarz, pozdrawiam serdecznie
3 szklanki mąki i tylko 2 łyżeczki proszku do pieczenia?!!!
Po co tyle mąki?
Wyszedł gnieciuch. .Chciałam raz spróbować polski przepis, ale mi
nie wyszło. Moje wypróbowane przepisy są znacznie lepsze
Złej tańcownicy i rąbek u spódnicy zawadza jakoś ja kilkakrotnie piekłam i bardzo dobre wyszło żaden gnieciuch trzeba umieć a nie od razu… I najlepiej anonim phi
A czy można to ciasto zrobić z rabarbarem?
myślę, że tak, tylko proszę rabarbar pokroić i posypać go trochę cukrem i odstawić na około 1-2 godziny, następnie osączyć, pozdrawiam
Zawsze wychodzą mi zakalce, więc powiedziałam mężowi, że i tym razem tak będzie. A tu niespodzianka – ciasto pyszne jak z cukierni, proste, pachnące, idealne na lato. Dziękuję. Będzie to mój HIT
bardzo mi miło, pozdrawiam serdecznie
Czy zamiast maślanki czy kefiru może być jogurt naturalny?
myślę, że tak, pozdrawiam
O jejku,jejku zrobiłam takie same wyszło rewelacja dawno niczego takiego dobrego nie jadłam dzięki
Witam :) Czy zamiast maślanki można użyć mleka? Uwielbiam Pani przepisy :) Pozdrawiam
może lepiej jogurt lub śmietana, boje się że z mlekiem będzie za rzadkie ciasto, pozdrawia serdecznie
Witam, odmierza Pani produkty szklanką: szklanka cukru, pół szklanki oleju itp. Mam pytanie szklanka, czyli ile, 200 czy 250 ml? Nie wiem czy pojemność szklanki w ogóle ma jakieś znaczenie bo piekę ciast, nie potrafię i to co się komuś wydaje oczywiste w tej materii dla mnie jest zagadką.
Pięknie Pani prowadzi stronę, trafiłam na nią przypadkiem i pomyślam, że może spróbuję, obejrzałam film ale składniki odmierza Pani jakąś miarką więc nie wiadomo jaka ta szklanka miałaby być.
Pozdrawiam bardzo
Halina
szklanka ma 250ml, używam miarki 250ml, pozdrawiam serdecznie
a czy mozna zastapic maslanke?
jogurtem, kefirem, śmietaną, pozdrawiam
Ciasto świetne dzieci nie mogły się najeść .poprostu znakomite i łatwe w przygotowaniu.REWELACJA!!!!!
Na jaka blaszke jest ten przrpis. Chce zrobic w tortownicy
blaszka o wymiarach 25x30cm, pozdrawiam
Nie wychodzą mi takie ciasta. Zazwyczaj są gumowate albo jest zakalec. Masakra jakaś.
Upiekłam to ciasto dziś z truskawkami ,mniaaam wyszło pyszne , śledzę pani kanał na Youtube ,pani robi najpiękniejsze ciasta ,a o smaku to nawet nie chce myśleć ,też kiedyś dużo piekłam ,zawsze coś ulepszałam ,modyfikowałam przepisy,ale teraz muszę się powstrzymać bo mam cukrzycę polekową ,ale zawsze kawałeczek muszę wygospodarować,u pani to pełny profesjonalizm i talent !
Ogromnie się cieszę, dziękuję :) pozdrawiam serdecznie
Pyszne ciasto ,lecz przy moich
pasibrzuchach zrobiłam podwojną porcje na dużą blachę .Zajadali aż im się uszy trzęsły nie wiem tylko dlaczego po upieczeniu ciasto jest koloru miodowego ,
a nie takie ładne żołciutkie jak na zdjęciu.
Wyszło bez problemów eleganckie !!! Dziękuję!!!
Ale jestem gapa, obejrzałam przepis na yt nieuwaznie, poleciałam do sklepu i kupiłam winogrona porzeczki i borówki. Dać te winogrona zamiast agrestu czy sie nie wygłupiać i pominąć?
jak nie duże można dać, jak duże to przepołowić, pozdrawiam serdecznie
Bardzo dobre ciasto.Zamist maślanki dałam jogurt grecki i całe obłożyłam morelami.Kilka osób zajadało się z apetytem, godne polecenia.
Czy ma Pani przepis na ciasto z rabarbarem ? :)
tak, mam dużo, jest nawet taka kategoria, pozdrawiam serdecznie
Wyszło przepyszne. Ja zrobiłam z jagodami:-) …i zamiast maślanki dałam jogurt naturalny
Najlepsze ciasto z owocami jakie zrobiłam i jadłam. Pięknie wyrosło, jest lekkie i puszyste :) moja wersja była ze śliwami :) polecam przepis! Szybki, łatwy i pyszny!
Czy można użyć oliwy z oliwek zamiast oleju?
myślę, że tak, pozdrawiam
Wzbudziło ZACHWYT
Pycha, po prostu pycha. Robię każdego lata.
Ciasto super dodane do ulubionych, koniecznie do powtórzenia.
Ciasto pyszne. Ale niestety nie wyrosło mi tak jak Tobie. Robiłam z 5 jaj, piekłam w 160 stopniach 40 min bo mój nowy piekarnik coś bardziej grzeje. Widzę że pieczesz na ostatnim poziomie w piekarniku. Opcja góra-dół? Nie wiem co robię nie tak…
na pewno za krótko Pani piekła, niech piecze Pani 60 minut na funkcji góra- dół na najniższym poziomie, pozdrawiam
Przepyszne i wilgotne ja zrobiłam ze śliwkami z syropu domowego
Witam,czy tego typu ciasto najlepsze jest z maślanką,kefirem,jogurtem,czy poprostu z mlekiem? Dziękuję
najlepsza maślanka, pozdrawiam
Zrobiłam z malinami i borówką, jest pyszne, ale dlaczego nie jest żółte tak jak twoje, to chyba od sody?
To nie jest wina sody, dużo zależy od jaj. Kiedy jaja są od kur z wolnego wybiegu takie prawdziwe wiejskie to właśnie takie piękne żółte ciasta wychodzą. Pozdrawiam
Upiekłam je już drugi raz, jest pyszne, tylko w środku wychodzi ciemne. Nie wiem czemu.
Zrobiłam wczoraj. Jest pyszne, puszyste, wspaniałe. Ale użyłam śliwek i kefiru zamiast maślanki, bo to miałam w domu. bardzo dziękuję za przepis. Mam jeszcze pytanie, które nurtuje mnie od dawna. Dlaczego w niektórych przepisach (jak i w tym) używa się i proszku do pieczenia i sody? Czy nie działają identycznie ? czy sama soda lub sam proszek nie dadzą odpowiedniego efektu ? Pozdrawiam.
super ciasto, ja piekę go ze śliwkami i też wychodzi pyszne.