Pyszne, soczyste ciasto z masą śliwkową. Kruchy waniliowy spód z nutą cytrynową przykrywają śliwki ugotowane z cukrem i zagęszczone mąką ziemniaczaną. Ciasto przypomina mi trochę amerykańskie ciasta typu „pie”. Po przekrojeniu owoce się aż z niego wylewają. Na wierzchu masy poukładałam powycinane kruche ciasto w kształcie kwiatów, ale możemy masę przykryć rozwałkowanym ciastem w całości. Polecam…
Tarta ze śliwkami i kruszonką
Zapraszam na pyszną tartę ze śliwkami i kruszonką. Na kruchym, cynamonowym spodzie, ze śliwkami doprawionymi migdałami i likierem migdałowym. Całość pachnąca i apetycznie wyglądająca z kruszonką. Polecam… W Małej Cukierence sezon śliwkowy uważam za otwarty:)
Torcik malinowo – karmelowy z kremem maślano-serowym
Bardzo mi się spodobał torcik malinowo – karmelowy w delikatnie różowym i beżowym kolorze na stronie BBC. Do tego w przepisie moje ulubione owoce, więc musiałam je upiec. Ciasto ładnie się udało i jest smaczne, ale dosyć słodkie. Dobrze czuć w nim karmelowy smak. Maliny przełamują słodycz i dodają lekkości. Przepis na krem zmodyfikowałam i dodałam więcej sera oraz o połowę mniej cukru pudru. Polecam…
Sernik z musem malinowym na kruchym spodzie
Kolejny sernik z malinami, aby uczcić ciepłe dni lata. Tym razem na kruchym spodzie z warstwą musu malinowego i galaretką. Pyszny, lekki, aromatyczny. Nie za słodki, ładnie wygląda dzięki różnym warstwom i malinom w czerwonej galaretce. Polecam… (zmodyfikowany przepis z gazetki „Ciasta domowe”).
Tort Hugo
Smaczny, wyjątkowy tort , który przygotowałam wzorując się na letnim koktajlu Hugo. Ma interesujący smak, jest lekki i orzeźwiający. Delikatnie czuć smak mięty, prosecco, a kwaskowatości dodaje limonka. Dobrze czuć smak syropu z kwiatów czarnego bzu, którego użyłam do nasączenia tortu. Do ozdoby ciasta przygotowałam miętową galaretkę, ale jeśli nie mamy czasu, to możemy ją pominąć. Przepis może wyglądać na skomplikowany, ale uważam, że nie jest trudny, bardzo polecam…
Kisiel borówkowy
Bardzo smaczny i szybki w przygotowaniu kisiel z borówki amerykańskiej. Ma piękny, intensywny kolor i smakuje wybornie. Będzie to teraz jeden z moich ulubionych deserów:). Jest lekki, nie jest za słodki i delikatnie pachnie wanilią. Wspaniały deser na lato, bardzo polecam…