Babka kolorowa

Babka kolorowa

Pyszna, kolorowa babka piaskowa z dodatkiem kakao i kisielu wiśniowego oraz cytrynowego. Świetna do popołudniowej przerwy z herbatą czy kawą. Ładnie wygląda i pachnie, będzie miłym dodatkiem na nadchodzące święta. Do ciasta z kisielem wiśniowym dodałam jeszcze odrobinę różowego barwnika spożywczego, a do cytrynowego żółtego. Bardzo polecam:)

Czytaj dalej…

Ciasto kokosowo – migdałowe z advocaatem

Ciasto kokosowo – migdałowe z advocaatem

Dzisiaj deser przystrojony wiosennie, a jest to pyszne ciasto biszkoptowe przełożone kremem z dodatkiem advocaata, wiórków kokosowych i płatków migdałowych. Biszkopt waniliowy, dobrze nasączony, wspaniale smakuje z aromatycznym kremem. Ciasto najlepiej kosztować dobrze schłodzone, ma wtedy w sobie coś z deseru lodowego. Nie jest za słodkie i zniknęło u mnie błyskawicznie:). Bardzo polecam…

Czytaj dalej…

Ciasto „coffee time”

Ciasto „coffee time”

Bardzo lubię kawę, więc to ciasto świetnie trafia w mój gust i taka ładna nazwa „coffee time”:). Ciasto jest kawowe, ale nie przesadnie. Biszkopt lekki i dobrze nasączony cappuccino z brandy. Jeśli lubimy alkoholowe ciasta, możemy dodać jej więcej. Krem ciekawy, przygotowany z masła, serka i mleka w proszku. W smaku nie jest ciężki, nie czuć masła. Całość lekka, przyjemna i jeszcze z czekoladą. Bardzo polecam

Czytaj dalej…

Ptysie z bitą śmietaną i sosem czekoladowym

Ptysie z bitą śmietaną i sosem czekoladowym

Dzisiaj zapraszam na pyszne drobiazgi:) ptysie z bitą śmietaną i sosem czekoladowym. Uważam, że w przygotowaniu proste, chociaż niektórzy obawiają się ciasta ptysiowego. Nic bardziej mylnego, po prostu nie wpadamy w panikę i cały czas ciasto mieszamy (szczególnie po dodaniu mąki do wody na początku mogą powstawać grudki, ale one znikną). Moje ptysie napełniłam bitą śmietaną i radzę ją ubić z fixem, żeby śmietana nie podchodziła wodą jak ciastka dłużej postoją. Deser polewamy sosem czekoladowym przed samym podaniem, żeby ptysie za bardzo nie rozmiękły, ale możemy zrezygnować z sosu i posypać je cukrem pudrem z odrobiną wanilii, też będą pyszne, polecam…

Czytaj dalej…