Najłatwiejsze puszyste ciasto z rabarbarem

Najłatwiejsze puszyste ciasto z rabarbarem – Zapraszam na bardzo smaczne, puszyste ciasto z rabarbarem. Jest proste w przygotowaniu i szybkie. Ładnie pachnie, jest wilgotne, kwaskowate, nie za słodkie. Takie idealne ciasto na lato. Moja mama piekła mi takie w dzieciństwie. Polecam! (zmodyfikowany przepis ze strony doradcasmaku.pl). Proszę pamiętać o subskrypcji kanału Mała Cukierenka na YouTube!!.

Zapraszam na FILM.

Subskrybuj kanał Małej Cukierenki: http://www.youtube.com/malacukierenka




Najłatwiejsze puszyste ciasto z rabarbarem

Najłatwiejsze puszyste ciasto z rabarbarem
Składniki powinny być w temperaturze pokojowej:
7 dużych jajek – osobno żółtka i białka
200g cukru
1 opakowanie cukru wanilinowego 16g lub 2-3 łyżeczki cukru z wanilią
200ml oleju
340g mąki pszennej (użyłam tortowej)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
500-600g umytego rabarbaru, pokrojonego na kawałeczki (tak około 1,5cm)

Najłatwiejsze puszyste ciasto z rabarbarem

Ciasto:
1. Piekarnik nastawić na 180C na funkcji góra – dół.

2. Białka przełożyć do miski i ubić, patrz FILM. Dodać cukier, cukier wanilinowy i ubijać, aż masa stanie się gęsta, lśniąca, cukier się rozpuści.

3. Do piany z białek dodać żółtka i ubijać jeszcze przez około 2-3 minuty.

4. Do piany z jajek dodać olej i wymieszać krótko szpatułką, patrz FILM.

5. Do mąki dodać proszek do pieczenia i wymieszać. Tak przygotowaną mąkę przesiać na jajeczną masę i wymieszać szpatułką na jednolite ciasto.

6. Do ciasta dodać 2/3 przygotowanego rabarbaru i wymieszać krótko szpatułką. Ciasto przełożyć do blaszki 25cm x 30cm wyłożonej papierem do pieczenia, wyrównać. Na wierzchu ułożyć pozostały rabarbar (można go posypać szczyptą cukru).

7. Ciasto wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec przez około 50 minut. Piekłam na najniższym poziomie piekarnika.
Ciasto po wyjęciu z piekarnika odstawić do ostudzenia. Przed podaniem można posypać cukrem pudrem.

Udanych wypieków :)

Najłatwiejsze puszyste ciasto z rabarbarem

Przypominam jeszcze o moim pięknym e-booku „Wyjątkowe Torty i Ciasta”! Jest w nim 25 przepisów na pyszne, fantastyczne ciacha, bardzo polecam! Link do sklepu: https://malacukierenka.pl/produkt/malacukierenka-torty-ciasta-ebook.

E-BOOK Mała Cukierenka „Wyjątkowe Torty i Ciasta”

Print Friendly, PDF & Email

4 komentarze do wpisu „Najłatwiejsze puszyste ciasto z rabarbarem”

Dodaj komentarz