Ciasteczka owsiane z czekoladą i orzeszkami ziemnymi – Smaczne, bardzo szybkie w przygotowaniu ciasteczka owsiane z orzeszkami. Piekłam je już parę razy w różnych wersjach i najlepsze są z solonymi orzeszkami ziemnymi i czekoladą. Mieszamy ze sobą składniki, formujemy niewielkie kuleczki (mniejsze ciasteczka jakoś lepiej smakują) i pieczemy. Prosta do zrobienia przekąska, która trochę smakuje jak z dodatkiem masła orzechowego, polecam…
Ciasteczka owsiane z czekoladą i orzeszkami ziemnymi
składniki:
1 szklanka płatków owsianych
1 szklanka mąki pszennej
2/3 szklanki cukru
1 płaska łyżeczka sody
100g masła
1 jajko
1/3 łyżeczki aromatu waniliowego
70g groszków czekoladowych lub grubo poszatkowanej gorzkiej czekolady
80g grubo poszatkowanych orzeszków ziemnych solonych
1. Wymieszać razem mąkę, płatki owsiane, sodę, cukier, orzechy.
2. Masło roztopić i dodać do suchych składników, wbić jajko, dodać aromat, wymieszać. Na końcu dodać czekoladę, krótko wymieszać.
3. Z ciasta w dłoniach formować niewielkie kulki, dobrze ściskając, ponieważ ciasto jest dość sypkie i układać je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia lub posmarowanej masłem i posypanej mąką.
4. Piekłam w temperaturze 170°C na funkcji termoobieg przez 14-16 minut. Po wyjęciu z piekarnika chwilę odczekać, aż przestygną na blaszce, wtedy nie rozkruszą się przy przenoszeniu.
Udanych wypieków:)
Witam, za pierwszym razem piekłam bez orzechów, ale z dodatkiem masła orzechowego, i wyszły przepyszne. Wczoraj robiłam je już z orzechami, myślałam że wyjdą jeszcze lepsze, jednak ciasto było tak lepkie, że z trudem odrywałam je od dłoni, a po upieczeniu strasznie się rozlały po blaszce i miały zupełnie inny smak, niż poprzednie. Proszę o radę co mogło być tego przyczyną.
pozdrawiam :)
bardzo się cieszę, że smakowały! dziękuję za komentarz,
pozdrawiam serdecznie
Ciasteczka są cudne, robiłam je już chyba z 6 razy i za każdym razem świetne.
Ja dodaję wszystko co mam w domu tj. migdały, orzeszki ziemne, sezam, siemie lniane, słonecznik, itd.
Pozdrawiam ! :))
Super są te ciasteczka. Ja zrobiłam z rodzynkami i czekoladą i dodałam trochę kakao. Pycha :D
Hello, 1 cup is 250ml,
greetings,
MC:)
Hello,
I am your fan from Lithuania ;) Maybe you can tell the size of a cup?
Greetings,
Julija
Bardzo się cieszę i wspaniałe modyfikacje, pozdrawiam serdecznie
Bardzo fajny przepis, ponieważ można uzyskac wiele wariacji na tej samej bazie. Ja dziś pieke z miodem zamiast cukru i migdałami zamiast orzeszkow… ps cudowna ta stronka :)
o tak:) cieszę się, że smakowały,
pozdrawiam ciepło
świetne ciasteczka… zrobiłem bez orzeszków. W sam raz na długie wieczory :D
ciastka smaczne, ale niestety brakło info, ze w trakcie pieczenia znacznie się rozrastaja i powiększają swoją objętość, dlatego trzeba robic naprawde malutkie kulki i układać je w wielkich odstępach, bo zleją się w jedną masę
tak, mogą być solone, pozdrawiam
I te orzeszki ziemne na pewno mają być solone? :)
tak około 20 ciasteczek,
pozdrawiam
a na ile porcji jesr przepis? zamierzam zrobic na dzisiejsza impreze urodzinowa syna…