Ciasteczka owsiane z czekoladą i orzeszkami ziemnymi

Ciasteczka owsiane z czekoladą i orzeszkami ziemnymi – Smaczne, bardzo szybkie w przygotowaniu ciasteczka owsiane z orzeszkami. Piekłam je już parę razy w różnych wersjach i najlepsze są z solonymi orzeszkami ziemnymi i czekoladą. Mieszamy ze sobą składniki, formujemy niewielkie kuleczki (mniejsze ciasteczka jakoś lepiej smakują) i pieczemy. Prosta do zrobienia przekąska, która trochę smakuje jak z dodatkiem masła orzechowego, polecam…

Ciasteczka owsiane z czekoladą i orzeszkami ziemnymi

Ciasteczka owsiane z czekoladą i orzeszkami ziemnymi
składniki:
1 szklanka płatków owsianych
1 szklanka mąki pszennej
2/3 szklanki cukru
1 płaska łyżeczka sody
100g masła
1 jajko
1/3 łyżeczki aromatu waniliowego
70g groszków czekoladowych lub grubo poszatkowanej gorzkiej czekolady
80g grubo poszatkowanych orzeszków ziemnych solonych

1. Wymieszać razem mąkę, płatki owsiane, sodę, cukier, orzechy.

2. Masło roztopić i dodać do suchych składników, wbić jajko, dodać aromat, wymieszać. Na końcu dodać czekoladę, krótko wymieszać.

3. Z ciasta w dłoniach formować niewielkie kulki, dobrze ściskając, ponieważ ciasto jest dość sypkie i układać je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia lub posmarowanej masłem i posypanej mąką.

4. Piekłam w temperaturze 170°C na funkcji termoobieg przez 14-16 minut. Po wyjęciu z piekarnika chwilę odczekać, aż przestygną na blaszce, wtedy nie rozkruszą się przy przenoszeniu.

Udanych wypieków:)

Print Friendly, PDF & Email

209 komentarzy do “Ciasteczka owsiane z czekoladą i orzeszkami ziemnymi”

  1. Robię właśnie chyba po raz setny, zawsze jak trzeba coś zrobić na kiermasz, wigilię, wziąć coś na składkowe ognicho te ciastka są idealne. Szybkie, bez drogich składników, podzielne i pyszne :)

    Odpowiedz
  2. Witam po raz enty. Pomysł na ciastka fajny,. Zrobiłam, są troszkę twarde ale to mi nie przeszkadza bo w smaku są bardzo dobre.
    Następnym razem poleję je jeszcze gorzką czekoladą.
    Pozdrawiam cieplutko, Pani wielbicielka Linka :)

    Odpowiedz
  3. gratulację ciastka jak strzał w dziesiątkę upiekłam na festyn trzecioklasistów do szkoły na zdrowo i sportowo dzieciaki rodzice i nauczyciele byli zadowoleni,podobnie jak z ciasta marchewkowego i farmera przepisy są super nie pierwszy raz z nich korzystam.pozdrawiam

    Odpowiedz
  4. Zrobiłam :) – najpierw o 6.00 z żurawiną zamiast czekolady – prezent dla koleżanki, kolejne z podwojonego przepisu zrobiłam o 14 – z suszoną śliwką zamiast czekolady – obie wersje rewelacja!!! Cukru dałam połowę niż w przepisie a i tak są słodkie, no i mąka pełnoziarnista pszenna. Bałam się, że płatki owsiane będą twarde – ale nie. Z tym, że musiałam wydłużyć czas pieczenia, gdyż lubię bardziej wypieczone. Jedna uwaga – kulki same się nie rozpłaszczają w trakcie pieczenia – na szczęście zauważyłam w porę i spłaszczyłam widelcem. Cudowne ciasteczka.

    Odpowiedz

Dodaj komentarz