Ciasteczka owsiane z czekoladą i orzeszkami ziemnymi – Smaczne, bardzo szybkie w przygotowaniu ciasteczka owsiane z orzeszkami. Piekłam je już parę razy w różnych wersjach i najlepsze są z solonymi orzeszkami ziemnymi i czekoladą. Mieszamy ze sobą składniki, formujemy niewielkie kuleczki (mniejsze ciasteczka jakoś lepiej smakują) i pieczemy. Prosta do zrobienia przekąska, która trochę smakuje jak z dodatkiem masła orzechowego, polecam…
Ciasteczka owsiane z czekoladą i orzeszkami ziemnymi
składniki:
1 szklanka płatków owsianych
1 szklanka mąki pszennej
2/3 szklanki cukru
1 płaska łyżeczka sody
100g masła
1 jajko
1/3 łyżeczki aromatu waniliowego
70g groszków czekoladowych lub grubo poszatkowanej gorzkiej czekolady
80g grubo poszatkowanych orzeszków ziemnych solonych
1. Wymieszać razem mąkę, płatki owsiane, sodę, cukier, orzechy.
2. Masło roztopić i dodać do suchych składników, wbić jajko, dodać aromat, wymieszać. Na końcu dodać czekoladę, krótko wymieszać.
3. Z ciasta w dłoniach formować niewielkie kulki, dobrze ściskając, ponieważ ciasto jest dość sypkie i układać je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia lub posmarowanej masłem i posypanej mąką.
4. Piekłam w temperaturze 170°C na funkcji termoobieg przez 14-16 minut. Po wyjęciu z piekarnika chwilę odczekać, aż przestygną na blaszce, wtedy nie rozkruszą się przy przenoszeniu.
Udanych wypieków:)
Robię właśnie chyba po raz setny, zawsze jak trzeba coś zrobić na kiermasz, wigilię, wziąć coś na składkowe ognicho te ciastka są idealne. Szybkie, bez drogich składników, podzielne i pyszne :)
bardzo się cieszę, pozdrawiam serdecznie
szklanka…. jaka pojemnośc powinno się pisac gramature w przepisach…
250ml, pozdrawiam
Witam po raz enty. Pomysł na ciastka fajny,. Zrobiłam, są troszkę twarde ale to mi nie przeszkadza bo w smaku są bardzo dobre.
Następnym razem poleję je jeszcze gorzką czekoladą.
Pozdrawiam cieplutko, Pani wielbicielka Linka :)
Ogromnie się cieszę, dziękuję za komentarz, pozdrawiam serdecznie
Witam, ja z zapytaniem tak z czystej ciekawości gdzie można dostać takie groszki czekoladowe? :) Pozdrawiam
Kupuje je w sklepach internetowych, na allegro, pozdrawiam
gratulację ciastka jak strzał w dziesiątkę upiekłam na festyn trzecioklasistów do szkoły na zdrowo i sportowo dzieciaki rodzice i nauczyciele byli zadowoleni,podobnie jak z ciasta marchewkowego i farmera przepisy są super nie pierwszy raz z nich korzystam.pozdrawiam
bardzo się cieszę, dziękuję komentarz, pozdrawiam serdecznie
cieszę się, że smakują, dziękuję za komentarz,
pozdrawiam serdecznie
Zrobiłam :) – najpierw o 6.00 z żurawiną zamiast czekolady – prezent dla koleżanki, kolejne z podwojonego przepisu zrobiłam o 14 – z suszoną śliwką zamiast czekolady – obie wersje rewelacja!!! Cukru dałam połowę niż w przepisie a i tak są słodkie, no i mąka pełnoziarnista pszenna. Bałam się, że płatki owsiane będą twarde – ale nie. Z tym, że musiałam wydłużyć czas pieczenia, gdyż lubię bardziej wypieczone. Jedna uwaga – kulki same się nie rozpłaszczają w trakcie pieczenia – na szczęście zauważyłam w porę i spłaszczyłam widelcem. Cudowne ciasteczka.
można mikserem, pozdrawiam