Ciasteczka owsiane z czekoladą i orzeszkami ziemnymi – Smaczne, bardzo szybkie w przygotowaniu ciasteczka owsiane z orzeszkami. Piekłam je już parę razy w różnych wersjach i najlepsze są z solonymi orzeszkami ziemnymi i czekoladą. Mieszamy ze sobą składniki, formujemy niewielkie kuleczki (mniejsze ciasteczka jakoś lepiej smakują) i pieczemy. Prosta do zrobienia przekąska, która trochę smakuje jak z dodatkiem masła orzechowego, polecam…
Ciasteczka owsiane z czekoladą i orzeszkami ziemnymi
składniki:
1 szklanka płatków owsianych
1 szklanka mąki pszennej
2/3 szklanki cukru
1 płaska łyżeczka sody
100g masła
1 jajko
1/3 łyżeczki aromatu waniliowego
70g groszków czekoladowych lub grubo poszatkowanej gorzkiej czekolady
80g grubo poszatkowanych orzeszków ziemnych solonych
1. Wymieszać razem mąkę, płatki owsiane, sodę, cukier, orzechy.
2. Masło roztopić i dodać do suchych składników, wbić jajko, dodać aromat, wymieszać. Na końcu dodać czekoladę, krótko wymieszać.
3. Z ciasta w dłoniach formować niewielkie kulki, dobrze ściskając, ponieważ ciasto jest dość sypkie i układać je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia lub posmarowanej masłem i posypanej mąką.
4. Piekłam w temperaturze 170°C na funkcji termoobieg przez 14-16 minut. Po wyjęciu z piekarnika chwilę odczekać, aż przestygną na blaszce, wtedy nie rozkruszą się przy przenoszeniu.
Udanych wypieków:)
ogromnie się cieszę:) właściwie to nowy przepis z tymi otrębami, bardzo dziękuję za komenatrz,
pozdrawiam serdecznie
To znów ja :) te ciastka stały się absolutnym hitem w moim domu. Robię je 3 raz w tym tygodniu ;) tym razem (z racji zużycia wszelkich zapasów orzechów i czekolady) dodałam suszonego jabłka, rodzynek i cynamonu, wyszły obłędne. Polecam bardzo gorąco ten przepis! Jeśli macie w domu marudę-błonniko-niejadka, te ciasteczka są rewelacyjnym sposobem na przemycenie błonnika (ja daję 3/4 szkl mąki i 1/2 szkl otrąb) Pozdrawiam ciepło!
bardzo się cieszę:)) dziękuję za komentarz, pozdrawiam serdecznie
Bardzo dobre ciasteczka, gorąco polecam ten przepis :) Pozdrawiam!
Rewelacja! Owszem, wyszły troszkę twarde, ale chyba z mojej winy (nadgorliwość i lęk przed niedopieczeniem mam w genach :) ) Naprawdę, jestem zachwycona przepisem i stroną.
przykro mi że nie wyszły, tak masło ma być normalnie roztopione,
myślę, że nie za długo, ja nawet je piekłam 20 minut, bo raz o nich zapomniałam,
pozdrawiam serdecznie
Tym razem coś mi nie wyszło… tzn. ciastka były bardzo twarde i czuć było sodę. Wiem już, że sodę mogę zastąpić proszkiem do pieczenia, ale nie wiem co mogło sprawić, że były twarde, jak kamień. Za długo w piekarniku? Masło miało być normalnie roztopione, do lejącej konsystencji?
mmm… ciekawe modyfikacje, cieszę się, że smakowały,
pozdrawiam ciepło
Troche zmodyfikowalam przepis. Dodalam lyzeczke kwasnej smietany, cynamon i imbir. Zamiast czekolady, zurawine i migdaly. Pycha! :)
to bardzo miłe i świetne modyfikacje,
pozdrawiam ciepło
Dziękuje za przepis. Trochę zmodyfikowałam z powodu braku składników. Dałam rodzynki w czekoladzie i brązowy cukier. Wyszły przepyszne, w sam raz na urodziny synka :)
Genialny przepis ,szybki przede wszystkim . Ciasteczka przepyszne polecam wszystkim .
A ja mam pytanie. Czy można to wymieszać w robocie kuchennym? Bo ja zazwyczaj wszystko wrzucam do robota i nie bawię się w ręczne mieszanie. A z tego co widzę, orzechy są całe, więc jak wrzucę orzechy i czekoladę do robota to będę miała miazgę czekoladowo-orzechową. W jaki sposób to dobrze wymieszać, żeby z jednej strony nie było miazgi, a z drugiej żeby mieszanie tego wszystkiego nie trwało jakoś strasznie długo. Zaznaczam nie posiadam miksera.
Ogromnie mi miło:) dziękuję za komentarz,
cieszę się, że smakowały,
pozdrawiam ciepło
Zrobiłam te ciasteczka-są super-chrupiące,orzechowe.Bardzo wszystkim polecam.Mała Cukierenko- dziękuję za wspaniały przepis.