Szybkie, smaczne ciasto ze śliwkami i cynamonem. Ucierane, z dodatkiem aromatu waniliowego. Pięknie pachnie i wyśmienicie smakuje. Ciasto z podanego przepisu jest cienkie, prawie jak tarta i znika błyskawicznie. Blaszkę radzę wyłożyć papierem do pieczenia, wtedy ciasto będzie łatwiej wyjąć z blaszki. Polecam… (przepis ze strony King Arthur Flour).
Zapraszam na FILM.
Subskrybuj kanał Małej Cukierenki: http://www.youtube.com/malacukierenka
Szybkie ciasto ze śliwkami
Składniki (pamiętajmy, aby składniki były w temperaturze pokojowej):
100g miękkiego masła
3/4 szklanki cukru (można dać trochę mniej tak 2/3 szklanki)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
2 duże jajka
1/3 łyżeczki aromatu waniliowego lub 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1 szklanka mąki (użyłam tortowej)
400g drobnych śliwek, umytych, przepołowionych i wypestkowanych
dodatkowo:
1 łyżeczka cynamonu
2 łyżki cukru
1. Masło utrzeć z cukrem, proszkiem do pieczenia i szczyptą soli mikserem ustawionym na najwyższe obroty. Ucierać przez około 3 minuty.
2. Następnie do masy dodawać po jednym jajku, po każdym dodaniu miksować przez około 60 sekund mikserem ustawionym na średnie obroty. Dodać aromat, wymieszać.
3. Wsypać mąkę i krótko wymieszać mikserem na średnich obrotach do połączenia składników.
4. Ciasto przełożyć do blaszki o wymiarach 23x23cm lub 24x24cm wyłożonej papierem do pieczenia lub posmarowanej masłem i posypanej mąką. Na wierzchu poukładać śliwki skórką do dołu (patrz FILM).
5. Cynamon wymiesza z cukrem i posypać nim wierzch śliwek. Ciasto wstawić do piekarnika nagrzanego do 180oC na funkcji góra-dół i piec przez około 50-55 minut. Piekłam na najniższym poziomie piekarnika.
Udanych wypieków:)
Czy fotka powyzej to jest wlasnie to ciasto, bo wyglada mi na inne (moze jogurtowe ze sliwkami)? Moje wyszlo bardzo niskie i sliwki zatopily sie w masie. Ale w smaku – super. Uzylam 1/2 szkl. cukru. W zupelnosci wystarczy!
Ciasto pyszne ☺ łatwy i szybki przepis.
Nie rośnie nie polecam!
Rośnie :)
Pyszne! Pieklam juz 2 razy. Za pierwszym ze świeżych śliwek, za drugim z musem z kompostu sliwkowego :D rewelacja. Do tego drugiego dalam bita śmietanę, palce lizac ;)
Ja dają te opcje z mniejsza ilością cukru.
Super ciasto, zrobiłam z podwójnej porcji na większą blaszkę i wyszło pyszne. Polecam!
Zawsze piekłam to ciasto wg tego przepisu. Zawsze pyszne. Znikało w mig. Teraz mam problem, bo znikły ze sklepu śliwki. Czym mogę je zastąpić, by ciasto było tak samo pyszne? Co z cynamonem? Czy np. do brzoskwiń dodać go też na wierzch?
myślę, że brzoskwinie z cynamonem też będą pyszne, pozdrawiam
Witam. Jaka jest kaloryczność ciasta ?
pozdrawiam :)
O tym nie rozmawia się w kontekście ciast ;) To zależy od składników. Wylicz kalorie dla sumy typu masła, którego używasz, mąki, jajek etc. I masz ;)
Bardzo dziękuję za dokładny przepis i film! Dzięki temu nie popełniłam błędu, choć robiłam podwójną porcję (dałam tylko 3/4 szklanki cukru) a śliwki miałam takie sobie. Wyszło idealnie, ciasto jest przepyszne. Wydaje się, że dobrze mu robią „charakterne” owoce, więc spróbuję jeszcze teraz z czerwonymi porzeczkami, a na wiosnę z rabarbarem.
ciasto wyszło wspaniałe.. dodałam 2/3 cukru i wyszło troszkę za słodkie jak na mój gust.. lekcja na następny raz :)
pyszne, ja pod cukier z cynamonem daję kruszonkę :)
Jedno z naszych ulubionych ciast. Marne szanse żeby doczekało dnia następnego bo znika jeszcze ciepłe. Prawdziwa pychota, to pewnie przez tą cynamonową posypkę
Ciasto bardzo smaczne :)
Nie jestem fanką ucieranych ciast, ale to jest pyszne! Znika błyskawicznie, wszyscy w rodzinie chwalą:)
bardzo mi miło, dziękuję, pozdrawiam serdecznie
Dzień dobry,
Czy zamiast masła mogę użyć oleju? Jeśli tak to w jakich proporcjach?
można dać olej, jakoś około 100ml, pozdrawiam
Ciasto pychota! Siła w prostocie. ;) Również w wersji z jeżynami pomijając cynamon idealne.