Sezon pomarańczowy w pełni, dlatego w Małej Cukierence będzie teraz częściej czuć wspaniały zapach tych słonecznych owoców:). Dzisiaj zapraszam na bardzo smaczne i bardzo pomarańczowe ciasto. Lekkie, puszyste, wilgotne, cudownie aromatyczne. Nasączone sokiem z pomarańczy. Zachwyciło moich domowników i zniknęło błyskawicznie. Ładnie i apatycznie wygląda w pomarańczowych kolorach. Polecam… (zmodyfikowany przepis ze strony bbc good food).
Małe, kruche babeczki z lekkim kremem waniliowym, galaretką i owocami. Królowały u mnie na Sylwestra:). Bardzo smaczne, idealne na jeden większy kęs. Najlepiej będą smakowały z owocami jagodowymi, ale w okresie zimowym możemy użyć owoców z puszki, z syropów i kandyzowanych. Przed nałożeniem kremu, możemy na spód babeczek dodać odrobinę ulubionego dżemu lub konfitury. Pięknie i apetycznie będą się prezentować na każdym przyjęciu. Polecam…
Dzisiaj zapraszam na pyszne placuszki z jabłkami. Ciasto jest dosyć gęste, ładnie przylega do jabłek i placuszki cudownie pachną dzięki dodaniu cukru waniliowego. Do posypania użyłam cukru pudru wymieszanego z cynamonem, pycha. Placuszki były przepyszne! Bardzo polecam…
Sernik z truskawkami i szampanem – Bardzo smaczny, ciekawy sernik, który dostał dużo pochwał i zniknął błyskawicznie. Goście byli zachwyceni:). Sernik przypomina amerykański „new york cheesecake”, czyli jest lekki, kremowy i prosty w przygotowaniu (nie jest w smaku taki „serowy” jak typowe, polskie serniki). Upieczony jest na kakaowych herbatnikach, z dodatkiem białego wina musującego. Zagęszczony mąką kukurydzianą i budyniem. W smaku delikatny, pyszny i rozpływa się w ustach. Fantastycznie smakuje z truskawkami polanymi czekoladą. Polecam, polecam… (zmodyfikowany przepis ze strony Taste of Home).
Babeczki choineczki – Smaczne, waniliowe babeczki z lekkim kremem z serka mascarpone. Puszyste, delikatnie nasączone likierem, nie za słodkie, a wyglądają pięknie i uroczo, bardzo świątecznie. Podczas dekorowania jest dużo zabawy z rodziną:). Są szybkie i łatwe w przygotowaniu, tylko proszę pamiętać, aby składniki na ciasto było w temperaturze pokojowej. Polecam…
Kruche, pachnące orzechami, pyszne ciasteczka przełożone dżemem. Wierzch polany jest czekoladą i ozdobiony orzechem włoskim. Całość smakuje wyśmienicie, nie można poprzestać na jednym ciasteczku:). Maślane, aromatyczne ciasto, kwaskowaty dżem i gorzka czekolada – no i jak tu się oprzeć? Przepis dostałam od czytelniczki Pani Edyty Czarny, bardzo za niego dziękuję (a przepis pochodzi z czasopisma „Sól i pieprz” nr 12/2011).
