Obłędne Jesienne Kruche Ciasteczka II

Obłędne Jesienne Kruche Ciasteczka II – Kolejne, pyszne, jesienne ciastka w Małej Cukierence, dlatego nazwałam je Jesienne Kruche Ciasteczka II . Są bardzo smaczne, aromatyczne, waniliowe, maślane. W przygotowaniu są proste i szybkie. Wyglądają uroczo. Idealne na chłodne wieczory. Polecam!

Zapraszam na FILM.

Subskrybuj kanał Małej Cukierenki:

 http://www.youtube.com/malacukierenka

Obłędne Jesienne Kruche Ciasteczka II

Składniki na około 50 ciasteczek:

• 450g mąki pszennej (użyłam tortowej)
• 120g cukru pudru
• 2-3 łyżeczki cukru wanilinowego
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka cynamonu
• 1/2 łyżeczki zmielonej gałki muszkatołowej
• 1/2 łyżeczki zmielonego imbiru
• 1/2 łyżeczki zmielonych goździków (niekoniecznie)
• 250g schłodzonego masła lub margaryny
• 4 żółtka

Ciasto:

1. Do miski wsypać mąkę, przesiać cukier puder, dodać proszek do pieczenia, cukier wanilinowy, przyprawy i krótko wymieszać. Następnie schłodzone masło zetrzeć na tarce z dużymi oczkami, podsypując mąką, patrz FILM. Dodać żółtka i ciasto wyrobić mikserem lub rękoma.
2. Gotowe ciasto zawinąć w folię spożywczą i wstawić do lodówki na około 30-45 minut.
3. Schłodzone ciasto wyjąć z foli i króciutko zagnieść, aby ciasto było bardziej elastyczne. Następnie podsypując mąką blat oraz wałek, dosyć cienko rozwałkować. Z ciasta wycinać ciasteczka i układać je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Jeśli mamy wycinaczki ze wzorkiem, wtedy ciasto trochę grubiej wałkujemy.
4. Ciasteczka przed pieczeniem można jeszcze ozdobić – patrz FILM i ciasteczka wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec w temperaturze 160°C na funkcji termoobieg przez około 14-16 minut. Na funkcji góra-dół w 180°C. Na funkcji termoobieg możemy piec na raz dwie blachy ciastek.
5. Po wyjęciu z piekarnika ciasteczka odstawić na około 10 minut, dopiero po tym czasie przenosić je z blaszki.

Udanych wypieków :)

Przypominam jeszcze o moim pięknym e-booku „Wyjątkowe Torty i Ciasta”! Jest w nim 25 przepisów na pyszne, fantastyczne ciacha, bardzo polecam! Link do sklepu: https://malacukierenka.pl/produkt/malacukierenka-torty-ciasta-ebook.