Komosa ryżowa na mleku roślinnym z owocami

Witam w kolejną „Zdrową Środę” i zapraszam na przepyszny, pożywny deser – przekąskę z komosy ryżowej z dodatkiem masła orzechowego i świeżych owoców. Całość smakuje wspaniale i taki deser można spokojnie również zabrać do pracy na drugie śniadanie. W przygotowaniu jest prosty, szybki i bardzo mi smakował. Polecam… (przepis dostałam od mojej bratowej :))

Komosa ryżowa na mleku roślinnym z owocami


Komosa ryżowa na mleku roślinnym z owocami
Składniki na około 4 porcje:
400ml mleka roślinnego (użyłam mleczka kokosowego)
200g komosy ryżowej
4 czubate łyżki masła orzechowego (najlepiej o zawartości orzechów 100%)
200g jogurtu naturalnego (może być grecki)
1-2 łyżki płynnego miodu
około 2 szklanek owoców (pokrojone brzoskwinie, maliny, jagody, truskawki itp.)
4 garście poszatkowanych orzechów (można pominąć)

Komosa ryżowa na mleku roślinnym z owocami

1. Komosę ryżową opłukać na sitku (płukać zimną wodą).

2. Mleko zagotować, wsypać komosę ryżową i zamieszać. Zmniejszyć gaz na najmniejszy i garnek do połowy nakryć pokrywką (jeśli zakryjemy cały, kasza może nam wykipieć), gotować przez około 15-20 minut, aż pojawią się białe „ogonki” (jak przy gotowaniu maku). Następnie zdjąć z ognia i odstawić na około 5-10 minut.

3. Do ugotowanej, ciepłej komosy ryżowej dodać masło orzechowe i mieszać, aż składniki się połączą. Dodać jogurt, płynny miód i wymieszać.

4. Na koniec do deseru można dodać owoce i orzechy, robiąc warstwowy deser tak, jak ja na zdjęciu lub dodać do całości i wymieszać.

Smacznego!

Komosa ryżowa na mleku roślinnym z owocami

Print Friendly, PDF & Email
Print Friendly, PDF & Email

10 komentarzy do wpisu „Komosa ryżowa na mleku roślinnym z owocami”

  1. Wygląda super, na pewno spróbuję – już zakupiłam komosę. Czy zamiast mleka roślinnego, można dać zwykłe mleko? Poproszę o jeszcze jakieś przepisy z komosą.

  2. Musze spróbować zrobić. Wygląda obłędnie. Wreszcie będę mogła zrobić coś bez glutenu. Bardzo się cieszę. Pozdrawiam. Dobrego dnia.

Dodaj komentarz

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

.