Lubię w niedzielę upiec ciasteczka, bo parę sobie odłożę i w ciągu tygodnia umilają mi one śniadanie w pracy:). Zatem kolejny przepis na bardzo smaczne owsiane ciasteczka. Chrupiące o zapachu waniliowym. Wielkość ciasteczek zależy od naszych preferencji, ja lubię duże, więc robiłam spore kulki i wyszło mi około 20 ciasteczek. Wiem, że miało być bardziej dietetycznie, ale upiekłam parę takich dietetycznych i w ogóle mi nie smakowały, za to te, to co innego. Szybkie, pyszne, pachnące, polecam…
Chrupiące ciasteczka owsiane
Składniki na około 22 duże ciasteczka:
200g masła w temperaturze pokojowej
3/4 szklanki jasnego brązowego cukru (można użyć białego)
1 opakowanie cukru wanilinowego
1 jajko (w tej samej temperaturze co masło)
1 szklanka mąki pszennej
1/2 łyżeczki sody
szczypta soli
2 i 1/2 szklanki płatków owsianych
1/2 szklanki posiekanych bakalii
1. Mąkę wymieszać z sodą, solą.
2. Masło ucierać mikserem na średnich obrotach przez około 2 minuty. Dodać cukier, cukier wanilinowy i ucierać jeszcze przez 2-3 minuty. Następnie dodać jajko, wymieszać.
3. Do maślanej masy dodać pozostałe składniki i wymieszać łyżką lub rękoma.
4. Z ciasta formować w rękach kulki, układać je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i spłaszczać (między ciasteczkami proszę zachować odstępy). Ciasteczka wstawić do piekarnika nagrzanego do 170°C na funkcji termoobieg i piec przez około 17 minut (na funkcji góra-dół 180°C). Podawać przestygnięte.
Udanych wypieków:)
Zdjęcia czytelników:
I znowu strzał w 10, ciastka są pyszne. Polecam!!!!!!
Jejku! zrobiłam je jakieś 20 minut temui są genialne! Super przepis :) Polecam!!! Wyszły wielkie, ale przepyszne! Na pewno zrobię je jeszcze nie jeden raz!
mmmmmmmmm pyszności! pierwszy raz w życiu upiekłam coś z przepisu znalezionego w internecie i to był strzał w 10! :)
Rewelacja! Nie dodawałam żadnych dodatków. Wyszły boskie! Chrupiące, waniliowe… Dla mnie sama rozkosz. Po prostu niebo w gębie!
życzę udanej wycieczki i smacznego! dziękuję za komentarz,
pozdrawiam ciepło
Popełniłam te ciasteczka, gdyż za parę dni jadę na wyprawę rowerową i te ciastka będą jak znalazł. Dodałam trochę kakao i pół szklanki wiórków kokosowych zamiast bakalii. Są ok, ale trochę za kruche, żeby brać je w plener, poczekam niech trochę pobędą sobie na powietrzu, może stwardnieją :) Zrobiłam duże kule i ciasta wyszły wielgaśne i kwadratowe, następnym razem zmniejszę kulki, zwiększę odstępy i będę piekła na dwie tury w piekarniku.
Bardzo smaczne, właśnie delektuję się pierwszym ciastkiem :-)
mmm… moje też:)
pozdrawiam serdecznie
Wspaniałe, po prostu boskie. W połączeniu ze szklanką mleka lub soku pomarańczowego tworza moje ulubione śniadanie :)
Przepyszne, własnie je upiekłam, dodałam żurawinę, bo tylko ją miałam…. cudownie chrupią, dziękuje za przepis!!!
wspaniale:) dziękuję za komentarz,
pozdrawiam ciepło
ciastka są przepyszne. dodałam mąki pełnoziarnistej, migdały, suszone morele i żurawinę, wiórki kokosowe i kawałki gorzkiej czekolady. od tej pory moje ulubione:)
super, bardzo się cieszę, ciekawe dodatki,
pozdrawiam serdecznie
Do mąki dodałam łyżkę kakao, a w ramach bakalii co tam znalazłam po szafkach i zapach rumowy – kilka kropli. BOSKIE…
:) cieszę się, że smakowały i były chrupiące.
pozdrawiam serdecznie