Lubię w niedzielę upiec ciasteczka, bo parę sobie odłożę i w ciągu tygodnia umilają mi one śniadanie w pracy:). Zatem kolejny przepis na bardzo smaczne owsiane ciasteczka. Chrupiące o zapachu waniliowym. Wielkość ciasteczek zależy od naszych preferencji, ja lubię duże, więc robiłam spore kulki i wyszło mi około 20 ciasteczek. Wiem, że miało być bardziej dietetycznie, ale upiekłam parę takich dietetycznych i w ogóle mi nie smakowały, za to te, to co innego. Szybkie, pyszne, pachnące, polecam…
Chrupiące ciasteczka owsiane
Składniki na około 22 duże ciasteczka:
200g masła w temperaturze pokojowej
3/4 szklanki jasnego brązowego cukru (można użyć białego)
1 opakowanie cukru wanilinowego
1 jajko (w tej samej temperaturze co masło)
1 szklanka mąki pszennej
1/2 łyżeczki sody
szczypta soli
2 i 1/2 szklanki płatków owsianych
1/2 szklanki posiekanych bakalii
1. Mąkę wymieszać z sodą, solą.
2. Masło ucierać mikserem na średnich obrotach przez około 2 minuty. Dodać cukier, cukier wanilinowy i ucierać jeszcze przez 2-3 minuty. Następnie dodać jajko, wymieszać.
3. Do maślanej masy dodać pozostałe składniki i wymieszać łyżką lub rękoma.
4. Z ciasta formować w rękach kulki, układać je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i spłaszczać (między ciasteczkami proszę zachować odstępy). Ciasteczka wstawić do piekarnika nagrzanego do 170°C na funkcji termoobieg i piec przez około 17 minut (na funkcji góra-dół 180°C). Podawać przestygnięte.
Udanych wypieków:)
Zdjęcia czytelników:
wyszły pyszne,chrupiące jak jasna cholera :) dodałam tylko płatki owsiane+ziarenka dyni i słonecznika :)
ogromnie się cieszę:) dziękuję za komentarz:) pozdrawiam ciepło
absolutnie pyszne!! wszyscy ktorzy je probuja prosza o przepis. Uwielbiam je – sa chrupiace, maslane i maja duuuzo dobrego (ja dodaje jeszcze wiecej platkow i co najmniej szklanke bakalii)
nie próbowałam z kakao,
cieszę się, że smakują:)
pozdrawiam serdecznie
Super przepis – ciasteczka pyszne i banalnie proste w przygotowaniu. Można robić dosłownie z zamkniętymi oczami, ja sypię niebotyczne ilości bakalii, nie przykładam uwagi do ilości poszczególnych składników (miarka „na oko ;)), a ciacha i tak zawsze wychodzą smaczne i chrupiące. Czy ktoś może próbował dosypać do nich kakao? Chciałam upiec czekoladowe dla taty, ale martwię się, że ciasteczka stracą ten swój specyficzny posmak..
myślę, że będą dobre,
pozdrawiam
Myślicie że bez bakali też będą smakować tak dobrze?
bardzo się cieszę:) dziękuję za komentarz,
pozdrawiam serdecznie i smacznego!
Pierwszy raz w życiu piekłam ciastka i wyszły super! Idealne!
Jagoda, gonia200- wspaniale:) bardzo się cieszę,
dziękuję za komentarze,
pozdrawiam ciepło
Ciasteczka rewelacyjne!!! Cała rodzinka się zachwycała…szczególnie moje słodkie dzieciaczki:)
Dziękuję za przepis i pozdrawiam:)
Ciasteczka są rewelacyjne ;) ja dodałam zmielone orzechy włoskie i kawałki czekolady ;) Pozdrawiam Częstochowa ;*
Pozdrawiam z Wrocławia:)
życzę smacznego
Witam! Moje ciasteczka sa wlasnie w piekarniku :) pomyslalam ze mozna byloby sprobowac dodac zamiast samych platkow owsianych musli z kandyzowanymi owocami, orzechami i roznymi zbozami… ja na pewno sprobuje nastepnym razem :) Bielsko Biala pozdrawia!
witam!Własnie zrobiłam ciasteczka , sa bardzo dobre :). Już dość długo pieke ciasteczka z innych przepisów, ale jeszcze nigdy nie były tak chrupiące. Dziekuje na pewno jeszcze tu zajrze :)