Lubię w niedzielę upiec ciasteczka, bo parę sobie odłożę i w ciągu tygodnia umilają mi one śniadanie w pracy:). Zatem kolejny przepis na bardzo smaczne owsiane ciasteczka. Chrupiące o zapachu waniliowym. Wielkość ciasteczek zależy od naszych preferencji, ja lubię duże, więc robiłam spore kulki i wyszło mi około 20 ciasteczek. Wiem, że miało być bardziej dietetycznie, ale upiekłam parę takich dietetycznych i w ogóle mi nie smakowały, za to te, to co innego. Szybkie, pyszne, pachnące, polecam…
Chrupiące ciasteczka owsiane
Składniki na około 22 duże ciasteczka:
200g masła w temperaturze pokojowej
3/4 szklanki jasnego brązowego cukru (można użyć białego)
1 opakowanie cukru wanilinowego
1 jajko (w tej samej temperaturze co masło)
1 szklanka mąki pszennej
1/2 łyżeczki sody
szczypta soli
2 i 1/2 szklanki płatków owsianych
1/2 szklanki posiekanych bakalii
1. Mąkę wymieszać z sodą, solą.
2. Masło ucierać mikserem na średnich obrotach przez około 2 minuty. Dodać cukier, cukier wanilinowy i ucierać jeszcze przez 2-3 minuty. Następnie dodać jajko, wymieszać.
3. Do maślanej masy dodać pozostałe składniki i wymieszać łyżką lub rękoma.
4. Z ciasta formować w rękach kulki, układać je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i spłaszczać (między ciasteczkami proszę zachować odstępy). Ciasteczka wstawić do piekarnika nagrzanego do 170°C na funkcji termoobieg i piec przez około 17 minut (na funkcji góra-dół 180°C). Podawać przestygnięte.
Udanych wypieków:)
Zdjęcia czytelników:
bardzo mi miło:) pozdrawiam serdecznie
Ciasteczka wyśmienite. Właśnie po 4 dniach musze zrobić następne. A zapach podczas pieczenia obłędny.Super przepis. Pozdrawiam
myślę, że tak pozdrawiam
Zamiast mąki pszennej dodać żytnią np 720. Będzie ok?
Te ciasteczka są obłędne! Nie mogę przestać ich jeść. Moje się nie rozlewają i tylko trochę rosną. Dodsję trochę ponad szklankę owsianych i szklankę wiórków, bo nie przepadam za suszonymi owocami. Wszystkie sklepowe ciastka nie umywają się.
Zapomnialam dodac jajko … Ale i Tak wyszly
A czy ktoś z Was zastępował może mąkę pszenną pełnoziarnistą? Bo nie wiem, czy warto próbować.
Marta – cieszę się, że ciasteczka się udały i smakowały,
Ewa: – wszytko będzie dobrze, życzę smacznego
pozdrawiam serdecznie
Gdy formowałam ciasta, wyczuwalne były kryształki cukru, czy to jakoś negatywnie wpłynie na końcowy efekt ciasteczek? Pozdrawiam :)
nerkowców ::))
Witam :) To mój pierwszy przepis z Twojej strony :) ciasteczka są przepyszne…mocno maślane i bardzo kruche. Dodałam zamiast 1/2 szkl płatków-szklankę zblenderowanych migdałów i nerkowów + 1/2 szkl rodzynek :) Bardzo słodka strona-na pewno tu jeszcze zawitam :) Pozdrawiam.
Witam,
Cały dzień chodzi za mną ochota na słodkości. Teoretycznie nie powinnam bo zaczynam zdrowo się odżywiać, tak więc pomyślałam że ciasteczka owsiane będą dobra alternatywą.
Oczywiście skorzystałam z przepisu Małej Cukierenki i jak zawsze nie zawiodłam się! Ciasteczka robiłam wspólnie z Synkiem. Teraz po kolacji zajdamy się tymi pychotkami!!:)
Dziękuję za przepis!
Przed chwilą je zrobiłam i muszę upiec na nowo, bo zjedliśmy je w zastraszająco szybkim tempie:) Polecam, są baaardzo chrupiące i smaczne!
Pierwszy przepis który wypróbowałam i PYCHOTA! Na pewno będę częściej korzystać z tej strony :)
jajko w całości, pozdrawiam